关于菜脯的知识

“丝瓜与菜脯的融合，你吃过？值得一试哦”食材明细主料丝瓜（一根）菜脯（少量）辅料蒜头（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜脯丝瓜的做法步骤1、丝瓜削皮切片2、菜脯切细条，蒜头切碎3、锅中...

“非常合适送粥的一个煎蛋菜。”食材明细主料菜脯（2个）鸡蛋（3个）辅料蒜头（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜脯煎鸡蛋的做法步骤1、菜脯泡水10分钟。2、洗干净切小...

“家庭下饭菜说起来容易做也行，就是肉肉与菜菜的有机结合，再搞点较重口味的配菜，成本低又下饭。”食材明细主料肉末（约150克）菜脯（约100克）榨菜（约100克）西芹（约250克）辅料青椒（1只）蒜头（3瓣）生姜（约2...

“小时侯菜脯炒肉就是荤菜了，那是我们最期待的一道菜，直到现在我还经常做来吃。”食材明细主料菜脯（适量）瘦肉（适量）辅料蒜苗（适量）配料生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜脯炒肉的做...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白萝卜：1条盐：20公克辅料具体步骤1.白萝卜表皮洗净，切去头尾，用刀剖成2半，再刨成细丝。2.将作法1的白萝卜丝撒上盐，用手拌...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料菜脯：1条鸡蛋：2个辅料油：少许具体步骤1.就是这样一根菜脯，也就是萝卜干。有老的，有新的，一般在这边很难买到老的，老的颜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：1个隔夜饭：1碗潮汕菜脯：半小截辅料油：适量生抽：适量具体步骤1.准备好所有食材：隔夜米饭一碗+鸡蛋一个+菜脯适量+...

“天气真的不是一般的热，中午开车在路上，我家的小猪说自己快成了“烤乳猪”。室内室外温差的转变，热气腾腾的柏油马路让人有抓狂中暑的感觉。每到酷暑，市场上的冬瓜就成了餐桌上的“宠儿”...

“豇豆菜脯炒鸡蛋，咸香可口，下饭神器，做法简单，10分钟就可完成的快手菜。”食材明细主料豇豆（200g）辅料菜脯（广东萝卜干）（1把）鸡蛋（2个）调料葱花（少许）蒜蓉（少许）小米椒（3个）盐（适量）生抽（适量）蚝油（1勺）鸡精（少...

“菜脯，即萝卜干，晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”。菜脯很有帮助消化，是潮汕人每天吃早餐餐桌上的常客啦，有时食量撑过头，吃片菜脯，就...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：3颗菜脯：30公克葱：1/2根盐：1小匙鸡粉：1/2小匙辅料具体步骤1.菜脯泡水沖淡咸味，沥干切碎炒过、葱切成葱花备用。2.鸡蛋...

“早餐白粥的绝配，蛋香加上菜脯干煎出的香味，保准能喝上三碗粥。”食材明细主料高堂菜脯（一个）鸡蛋（三个）辅料蒜泥（适量）葱（适量）蒜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜脯蛋饼的做法步骤1、准备食...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉末：150碎菜脯：75紅蔥肉燥：1大匙蔥花：1大匙蒜末：1大匙乾豆豉：1匙高湯：適量辅料烏醋：1/2匙胡椒粉：適量具体步骤1.乾豆豉洗...

“菜脯就是用白萝卜腌制的咸萝卜干，潮汕地区的人们喜欢称它为菜脯，腌制年数较多的菜脯称为老菜脯，为潮汕三宝之一。口感咸香脆口，消食开胃，配粥一流。”食材明细主料菜脯（适量）鸡蛋（2个）辅料蒜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料萝卜干：200鸡蛋：180辅料油：适量盐：适量生粉：1勺白砂糖：1勺小葱：10具体步骤1.原料2.鸡蛋打发后，可以加入少量的生粉水，稀释...

“朋友送的潮汕肉丸，确实很有弹性，很好吃啊！家里刚好也有菜脯，为清淡的冬瓜增添风味，这个菜真的很不错，减肥人士只能吃冬瓜菜脯下饭，不可以吃肉丸啊，哈哈！”食材明细主料冬瓜（适量）肉丸（适量）菜脯（适...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟天渐渐地冷了，气温也在慢慢地下降，很多时候只想吃点暖胃的菜，懒人如我就会做点白粥加点杂咸当早饭。那么问题来了，天冷不...

“潮汕菜脯，即萝卜干，与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。特别爽口，是送粥的美味小菜。它可以洗干净了，撕成小块吃；也可以拿来煎蛋；有时候还可以搭配鱼一起煮，很美味可口。小时候最经常吃的是...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：4个菜脯：半个辅料油：适量具体步骤1.鸡蛋：4个菜脯：半个2.菜脯先洗一下…3.菜脯切丁，鸡蛋打散…4.锅里加入适量食用...

“鲨鱼肉有一定抑制癌细胞生长的作用，含有丰富的钙质，有利于促进小孩成长发育，但肉质多含嘌呤，痛风和肝硬化病人勿食用。肉质细腻的鲨鱼肉加上菜脯的组合，所产生的复合味道，口齿留香。”食材...

“菜脯其实就是萝卜干”食材明细主料白萝卜（一个）菜脯粒（适量）青蒜（一棵）辅料盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）菜脯萝卜粿的做法步骤1、白萝卜去皮切丝2、青蒜洗净切小粒3、把萝卜丝...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟潮汕菜脯即萝卜干，是一道非常经典的地方风味小吃，著名的土特产，以其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆等特点而著称，深受群众...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪脚：500黄豆：100菜脯（萝卜干）：100辅料具体步骤1.切好洗净2.黄豆提前泡发，我一般是睡觉前泡。3.萝卜干切薄4.材料全部...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料萝卜干：150鸡蛋：2个辅料香葱：2根胡椒粉：适量具体步骤1.准备备材料。（萝卜干也可以买超市现成的）2.萝卜干用清水泡20分...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:6分钟龙葵菜的营养价值很高，大家都知道，而且老少皆宜，这款美味龙葵菜脯粥超好吃，且十分美味哦，而且用料简单制作方便用时短适合一...