关于杂蔬砂锅菜的知识

“寒冷的冬天，家里有高汤的时候，煮上一锅杂蔬砂锅菜，好吃、暖身、营养，一锅端上桌，蘸着自己喜欢的酱料吃，就像吃个小火锅，吃完菜，再来一碗汤，很享受哦~没有高汤也可以用浓汤宝，一样好吃~”食材明...

“最近入伏了，天热，不想开火，一个人的量也不好配，直接来一锅，简单省事”食材明细主料大米（适量）辅料胡萝卜（适量）毛豆（适量）鲜玉米粒（适量）食用油（少量）盐（少量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂蔬一...

“这个菜完全是我自己想象的。去买羊肉，拿回来发现下面藏着一块羊杂，好似肠子之类的，不知道怎么处理，刚好有买猪血，天气又冷，没有火锅吃，就想到了砂锅。做出来味道还真的非常棒。”食材明细主...

“全家人围坐在一起热气腾腾地来一锅米线，有汤有菜清淡鲜香，保准吃得胃里舒服心头暖，想想就觉得美~”食材明细主料干米线（2~3人份）鲜虾（10只）西芹（2片）煎香干（6块）鱼豆腐（4块）黄金干贝（4块）口蘑（4个）白...

“俺觉得十分的刮油滴，呵呵好像对我来说全素就能刮油。昨天收拾存货，临时想了这个搭配，嗯，味道还不错。觉得如果男士们用来下酒的话，也可以。”食材明细主料西芹（适量）腐竹（适量）花生（适量）毛豆（适...

食材明细主料卤熟的鸭腿（一支）小瓜（半个）胡萝卜（半个）土豆（1个）洋葱（半个）木耳（50克）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）胡椒面（适量）食用油（适量）盐（适量）清淡（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）砂锅杂蔬鸭的...

“山药有很高的药用价值。中医认为。山药性甘平、无毒，具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效．是很好的进补“食物药”。秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补...

“今天我来分享一款大虾蔬菜粥，不光老年人喝，年轻人，小朋友都适用。多喝粥，暖胃暖身，健脾益气，每天早中晚各一小碗粥，再穿插着吃点粗粮、蔬菜水果啥的，养生又健康！”食材明细主料五常大米（1碗）大...

“这大概是最环保的煮饭方法了……”食材明细主料荞麦米（30g）糙米（30g）黑米（30g）大米（90g）辅料水（360ml）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）砂锅杂粮米饭的做法步骤1、把大米，糙米，荞麦米和黑米一起...

“现在的商家越来越会做生意了，菜有净菜，清洗好的；买牛羊肉时说明是要求多大形状的，也会给你切好；买鱼时也会帮你杀好，收拾干净，不只去鳞、去腮、去肚肠等脏东西，还把鱼头劈开、鱼骨斩断，剔下鱼...

“煮杂菜不但简便、美味而且还能调和众人的口味，各种菜煮在一起，总有一两样是你喜欢吃的，这季是甜竹笋上市的季节，煮杂菜当然不能缺少它，还有儿子爱吃的土豆、嫩南瓜，再配一点火腿午餐肉罐头...

“冬天到了，外面飘着雪花，吃一次热腾腾的砂锅是不错的选择呀！操作简单又好吃，口味可以随自己的喜好添加食材。”食材明细主料牛肉（5颗）西蓝花（小半个）金针菇（100克）胡萝卜（半根）香菇（适量）面条（按用餐...

“夏天厨房太热了，煮一锅大杂烩，既是汤又是菜，简单方便。”食材明细主料娃娃菜（一棵）午餐肉（一块）豆腐（二块）香菇贡丸（八个）蟹味菇（一把）腐竹（一把）辅料芹菜（一棵）生姜（一块）葱（一根）调料盐（1匙）鸡精（半匙）亚麻...

“今天来款蔬菜瘦肉砂锅粥，春节期间吃腻了，换换口味，还是蛮不错哦！”食材明细主料大米（适量）瘦肉（适量）蔬菜（适量）板栗（适量）辅料花生油（适量）盐（少许）鸡精（少许）生抽（少许）胡椒粉（少许）热水（适量）原味（口味）煲（工...

“木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性...

食材明细主料火腿（200克）豆腐皮（适量）胡萝卜（适量）四季豆（适量）小瓜（适量）甜笋（适量）土豆（1个）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）火腿砂锅杂菜的做法步骤1、火腿肉切成薄片、胡萝...

食材明细主料羊杂（750克）麻辣火锅底料（适量）辅料八角（适量）沙姜（适量）姜（适量）葱（适量）白酒（适量）料酒（适量）小米椒（适量）大蒜（适量）香菜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）砂锅羊杂的做法步骤1、市场上...

“一个人时也要用心做饭，爱自己才能更好的照顾家人！用日式碗煲熬碗杂粮粥，搭配个小菜就可以了，食材丰富营养均衡！”食材明细主料红枣（6颗）南瓜（60g）糯米（30g）玉米粒（40g）辅料水（适量）甜味（口味）煲（工艺）廿...

“菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维。长角豆含有各种维生素和矿物质。而萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁...

“那天，婆婆买了五花肉，用花椒和盐煮熟后，准备用它来炖菜吃。晚上，想起老公说回锅肉香的事情，决定用一块煮熟五花肉来烹饪老公喜欢的回锅肉，可家中没有蒜苗，临时改花样，用才买的双鲍菇来配炒，再...

“简单美味的小砂锅，营养美味一锅端。”食材明细主料辣白菜（少许）年糕（少许）老豆腐（少许）豆芽（一把）海带苗（少许）辅料清水（适量）调料食用油（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣白菜年糕杂蔬锅的...

食材明细主料猪肉（200g）猪肝（200g）猪粉肠（200g）猪血（500g）豆芽（100g）冬瓜（200g）金针菇（100g）白菜（100g）青蒜（2根）辅料姜（适量）葱（适量）火锅底料（30g）开水（适量）调料油（适量）盐（适量）淀粉（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少...

“冬天来了，寒冷的冬日里来一碗羊杂，加上蔬菜。营养好，配上烧饼，很美味！”食材明细主料羊杂（300g）豆腐丝（200g）豆腐泡（100g）豆芽（100g）油麦菜（1颗）辅料盐（适量）白胡椒粉（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简...

“收拾冰箱的结果：半截藕、一段胡萝卜、几朵放了不知多久的香菇、三个油麦菜梗，还有一个青椒。看品相不好，口感肯定差，思虑再三，决定做一个重口味的干锅菜，借以改善口感。没承想，效果出奇的好...

食材明细主料芋头（1小粒）鹌鹑蛋（1盒）日本豆付（1条）红罗卜（半条）白椰菜（适量）幼笋（适量）小玉米（适量）虾仁（1小碗）辅料青蒜（1条）配料高汤（适量）鸡精粉（适量）蒜（适量）姜茸（适量）其他（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）简单（难度）...