关于菠菜炒豬肝的知识

“豬肝的腥味和菠菜的澀口,這都讓大家感覺很是頭疼,今天我們就一次解決它,方法就是加入沙茶醬，滑潤的油脂讓腥、澀味一掃而光，再加上豬肝用了油泡定型，吃起來也相當的軟嫩呢。還有用了炸...

“菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”。古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之王”。它性凉，味甘辛，无毒；人肠、胃经，补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化。菠菜营养丰富，富含胡萝卜...

食材明细主料猪肝（100g）菠菜（几棵）辅料食用油（4匙）调料食盐（约1g）生抽（3g）胡椒粉（小许）淀粉（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菠菜炒猪肝的做法步骤1、猪肝切片。2、洗清水。3、放食盐。4、放...

“菠菜与猪肝同锅，满满的营养，滋阴平肝，补血！夏天不想喝大油的汤，就来这样的清汤是极好的。”食材明细主料猪肝（300g）菠菜（适量）辅料西红柿（1个）葱花（适量）姜丝（适量）调料盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）白醋（...

“适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用；适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲．眼干燥症。治疗贫血的话，当然是配菠菜最好了！汤清，味鲜，不腥才是好汤。”食材明细主料猪肝（适量）菠菜（适量）辅料枸...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料空心菜：300豬肝：200蒜末：1大匙薑末：1大匙辣椒末：1大匙地瓜粉：1大匙米酒：1大匙高湯：2大匙辅料沙茶醬：1大匙醬油膏：1大匙烏醋：1...

“据说菠菜炒鸡肝是补血最好的搭配。只是菠菜只有这么几棵了，看起来就是炒鸡肝而已。”食材明细主料卤鸡肝（几个）菠菜（几棵）辅料红椒（小许）调料生抽（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜炒...

“菠菜为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。菠菜含有的微量元素镁也会将肌肉中的碳水化合物转化...

食材明细主料鸡肝（1只）菠菜（50g）大米粥（750g）盐（1g）白胡椒粉（适量）生抽（半匙）醋（3分之1匙）辅料香油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡肝菠菜粥的做法步骤1、鸡肝用水焯煮2分钟。捞出备用。2、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豬肝：200菠菜：200蔥段：1匙蒜末：1匙地瓜粉：1匙辣椒片：1根紅蔥豬油：1大匙辅料沙茶醬：1大匙烏醋：1/2匙米酒：3大匙鹽：1/2小匙糖：1/2小...

“在粥店的餐单中，通常都会看到这款粥，绿油油的菠菜，衬着白粥，配上养肝明目的猪肝，既清淡又营养，最重要的是很简单操作。”食材明细主料猪肝（100g）菠菜（100g）辅料葱花（适量）盐（适量）米（适量）清淡（口味）煮...

食材明细主料猪培根肉（7~8片）辅料芦笋（6~7根）红甜椒（1/2個）黄甜椒（1/2個）配料酱油（適量）味霖（適量）白砂糖（適量）沙拉油（適量）清水（適量）鸡粉（適量）清酒（適量）白胡椒粉（適量）玉米淀粉（適量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料豬肝：250圓椒：半個辅料鹽：適量油：適量生粉：適量姜：兩片蔥：多一點具体步骤1.先把豬肝洗乾淨切片，加上生粉，鹽，油，攪拌，腌15-20...

食材明细主料菠菜（250克）猪肝（300克）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）麻油（适量）盐（适量）淀粉（适量）白糖（适量）鸡精（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菠菜炒猪肝的做法步骤1、所有...

“网购的米粉到货了，赶利用现有的食材煮一份来嗦。”食材明细主料米粉（50g）鸡肝（2个）菠菜（30g）辅料清水（若干）调料食盐（2g）鸡精（1g）油辣子（半汤匙）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠菜鸡肝米粉的做...

“猪肝和菠菜搭配在一起，不仅体现了荤素搭配让更均衡合理，而且还能互补之间的劣势。由于肝是体内的解毒器官，必定还留存一些有毒成分，而绿色的菠菜中含有大量的维生素和纤维素，正好可解肝脏...

食材明细主料菠菜（50克）猪肝（200克（煮熟的））辅料干辣椒（适量）大葱（适量）花椒（适量）花生油（2勺）蚝油（半勺）蒸鱼豉油（2勺）盐（少许）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜拌猪肝的做法步骤1、洗好的菠菜，切段。...

“继续吃羊。”食材明细主料羊肝（100g）菠菜（几棵）辅料食用油（半匙）调料食盐（小许）生抽（小许）大葱（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜炒羊肝的做法步骤1、菠菜洗净切段。2、锅烧水。3、把...

食材明细主料猪肝（250g）大米（200g）菠菜（适量）调料生姜（5片）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菠菜猪肝粥的做法步骤1、猪肝切片用清水浸泡40分钟（十分钟左右换一次水）。2、菠菜洗...

“这道菜一直是我家永远吃不腻的经典菜肴。猪肝爽囗嫩滑，加入泡椒，完全去除了它的腥味，再与菠菜的组合真是营养加倍，百吃不厌。尤其在冬季更适合全家享用。因为猪肝堪称营养宝库，有补肝、明...

“猪肝的第一个功效是可以养肝明目，因为猪肝当中含有着丰富的维生素A，而维生素A对于肝细胞的正常维持和视力的正常发挥功能起着重要的作用，因此对于肝虚目昏、夜盲、肝功能下降、腹水、肝...

食材明细主料菠菜（适量）粉丝（适量）辅料猪肝（适量）原味（口味）未知（难度）菠菜粉丝炒猪肝的做法步骤1、猪肝腌制备用。2、菠菜粉丝焯水备用。3、大火爆炒猪肝，最后混入菠菜粉丝，翻炒出锅。...

食材明细主料猪肝（250克）菠菜（适量）生姜（适量）辅料香油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肝菠菜粥的做法步骤1、成品。美味可口。2、猪肝切片，用清水洗10分钟，再用清水浸泡半个小...

“#早春美味#，菠菜炒猪肝不仅有养肝明目的功效，而且还非常好吃，菠菜碧绿，猪肝脆嫩，春季养肝要多吃哦！”食材明细主料鲜猪肝（300g）菠菜（150g）辅料大葱（一段）姜（一小块）大蒜（三瓣）干辣椒（二个）碗汁精盐（2g）一...

食材明细主料菠菜（适量）猪肝（适量）辅料枸杞（适量）调料花生油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）玉米淀粉（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）菠菜猪肝汤的做法步骤1、猪肝洗净切片。2、切好的猪肝用清水...