关于中种双色土司的知识

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:18分钟喜欢吐司的朋友可以尝试制作中种双色土司。这种土司的卖相比较吸引，中种双色土司主要是由面粉牛奶可可粉制作而成，营养...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高粉：170ｇ奶粉：10盐：2ｇ牛奶：120白糖：15酵母粉：2ｇ无盐黄油：２０ｇ辅料具体步骤1.可可面团：高粉170ｇ、可可粉10g、盐2ｇ、牛奶120克、白糖15...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时中种双色土司是一道能够简单制作的食品。所需要的原料都是家常必备，十分方便，制作过程也特别简单，适合懒人操作，这是一个...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料豆浆：150ml食用油：2大勺鸡蛋：1个高筋面粉：2杯酵母：2/3小勺可可粉：10辅料盐：2/3小勺糖：4大勺豆渣：1/4杯具体步骤1.材料图2....

“方子来自孟老师的100道面包，此款面包可可味香浓，喜欢巧克力的朋友可以试试。切片后很漂亮。中间也可加些果仁、果干之类，汤种的制作我改用了微波炉，这个方法方便快捷省时省力。”食材明...

食材明细主料高筋面粉（510克）紫薯泥（90克）鲜奶（285克）鸡蛋（2个）辅料酵母（10克）黄油（50克）配料白糖（40克）精盐（8克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯双色土司的做法步骤1、高筋面粉280克、鲜奶14...

“淡奶油虽然好，但如果放进蛋糕中，不知不觉就多了不少热量。但如果把淡奶油放进面团里做成面包，即使不多，但是口感和气味可不是一般的好。加了淡奶油的吐司，柔软之中又有特殊的香气。如果用...

“说来惭愧我的烘焙工具算比较齐全可是在过去的两年里我做的很少，那时由于孩子比较小再加上种种原因都没有怎么做烘焙。现在孩子大一些了也会帮忙做一些小事情了我就可以腾一些时间出来...

“面包机的一键操作非常的简单，简单的图案让平淡的生活添一分色彩”食材明细主料面包粉（350g）奶粉（14g）全蛋液（40g）糖（50g）盐（2g）水（150g）黄油（35g）酵母（4.5g）辅料抹茶粉（1g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简...

“做奶酪滤出来很多的乳清，因我是用米酒做的奶酪，所以乳清中米酒味道很浓郁，平时都是让我们给直接喝了，可我认为用它做面包效果更好，所以就做了今天的这个土司，乳清和面，然后长时间低温发酵制...

“昨天做了汤种面包，今天又做了这款中种面包，主要是要感受一下这两种面包的不同之处，今天的面包加了曼越莓做馅，非常的成功，面包组织揉软细腻，拉丝效果很好”食材明细主料高筋粉（220克）低筋粉（3...

“手工和面，揉面，发好白面团再做可可面团，将两个面团分别擀成长圆，卷在一起烘培出双色土司，喜欢的祥云图案，味道也很好。”食材明细主料高筋粉（280g）牛奶（150ml）白糖（30g）植物油（25g）可可粉（25g）鸡蛋（1...

“很久没有做过中种面包了，主要是因为我懒得弄中种面团……不过说真的，中种的面包真的是很软，放置到第2天还是一样好吃。这次做好的面包，拍了过程图，因为没空，本来不打算拍成品图了，，已经到了...

食材明细主面团面包粉（80克）糖（20克）盐（3克）炼奶（50克）鸡蛋（25克）黄油（20克）中种酵母（3克）水（100克）面包粉（180克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）中种炼奶土司的做法步骤1、准备好原料。2、中种材料（高...

食材明细主料高筋面粉（220克）低筋粉（30克）牛奶（80克）淡奶油（40克）鸡蛋（1个）酵母（3克）黄油（21克）细砂糖（10克）盐（2克）中种面团高筋面粉（100克）酵母（1克）细砂糖（3克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中种奶香土...

“美美的又好吃的~本配方为450g小模具一个，人数2——3人够食用。”食材明细主料面包粉（250g）牛奶（130g）黄油（30g）细糖（50g）辅料可可粉（5g）盐（2.5g）酵母（2.5g）鸡蛋（1个）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难...

“孟老师的全麦吐司，存了很久的心思。却一直耽于面包机。面包机面包，确实很便利，它不需要大多的关照。而手工面包却要合理安排时间片段，以便在恰当的时候给予它适当的照料。尤其是中种和汤...

“70%中种比100%中种操作容易多了，香甜绵软，超喜欢它那白白拉丝的组织。中种法的面包绝对值得试试，试过后都不会想换方子了。方子是2个450克的土司模的量。”食材明细中种高筋面粉（350g）牛...

“面粉究竟是为什么才能长成高大饱满的身材？坚强的筋骨是唯一的因素吗？或许是人们对金象的赞美将我的思路引入了死胡同。其实，在以为这个面粉需要更多时间去发酵的时候就应该意识到事实的...

“这款土司最大特点是奶香浓郁，组织细腻柔软”食材明细主料高筋粉（540克）低筋粉（60克）鸡蛋（1个）辅料干酵母（10克）动物性淡奶油（250克）配料糖（80克）牛奶（240克）盐（5克）高乐高（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（...

食材明细主料土豆（80克）高粉（370克）煮土豆的水（150克）酵母粉（4克）盐（3克）辅料土豆（40克）高粉（170克）煮土豆的水（30克）鸭蛋（61克）酵母粉（2克）白砂糖（40克）盐（4克）黄油（26克）原味（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）中种土...

“经常食用有着健脾益胃等功效的南瓜，也做过南瓜土司，是将南瓜与面粉和在一起发酵。这次改了做法，和成南瓜面团与高筋粉面团两种面团，发酵后擀成颜色不同的两张面片，相叠卷起放入土司盒中，烘...

“方子来自于《孟老师的100道面包》。汤种的面包口感不愧是超级柔软，很喜欢这款面包，就是里面白色的部位被我卷的太难看了，原方里白色部位用的是耐高温巧克力豆，我没有，就换成了蜜豆。”食...

“喜欢土司，喜欢它柔软的质感，绵软的口感，用手撕着吃的感觉，还喜欢它百搭的做法和吃法。每次给妈妈送去土司，妈妈都会高兴的接过去，顺手撕一块放进嘴里，连连说：好吃，我就喜欢吃这样的，软软的，味道...

食材明细主料面包粉（300g）玉米油（40g）糖（60g）辅料酵母粉（4g）紫甘蓝（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）紫甘蓝双色土司的做法步骤1、紫面团：紫甘蓝榨成汁加150g面包粉、2g酵母粉、糖30g、玉...