关于蒜苔烧金鲳鱼的家常做法的知识

食材明细主料金鲳鱼（适量）蒜苔（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）郫县豆瓣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒜苔烧金鲳鱼的做法步骤1、所有材料处理干净，金鲳鱼两面刻十字花...

“新鲜鱼泡是种可遇而不可求的好东西，去鱼市运气好就碰到，杀鱼的老板会单独留起来卖，你可以问问。一般鱼泡适合红烧，和豆腐闷，酸辣都可以，为了将就老人孩子我家菜很少出现辣椒，自家酸菜没泡好...

食材明细主料金鲳鱼（适量）辅料姜蒜片（适量）葱花（适量）葱段（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）葱烧金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼去内脏洗净，在鱼身上划三刀，用盐腌渍入味，葱...

“用大蒜头烧海鲜，是我们家乡的传统习惯。喜欢吃海鲜的爸妈，总是在屋前屋后种了很多的大蒜。到了秋天大蒜成熟的时候，我们家院子里就晒着一箩箩的大蒜头。妈妈把这些大蒜头用网兜装好，每次...

食材明细主料金鲳鱼（1条）辅料葱（适量）老陈醋（50g）酱油（25g）干红辣椒（适量）花椒（20粒）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）醋烧金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼一条，身上切菱形花刀。2、大葱3段...

“鱼要想入味好吃提前切花刀，用盐腌制一会儿，然后煎鱼用炸过大蒜的油来煎鱼，烧制时也用炸过蒜的油和蒜一起烧，这样做的鱼腥气全无，十分好吃，那个炸过的蒜老公也给吃了，鱼汤拌饭一点没糟蹋合着...

“每年的6月初，是启东吕四渔港封港的季节。吃鱼的人越来越多，鱼儿就越来越少，如果不加控制的滥捕，势必使鱼资源枯竭。封港，为的是让鱼有个喘息的机会，等长大些才喂给人吃.今天买了几条小鲳鱼...

“鲅鱼一般的吃法是红烧，现在是芒种季节，蒜苔还没下市，那就做一道蒜苔烧鲅鱼，蒜苔脆嫩、鱼肉鲜香，和米饭是绝配，是美味的下饭菜。”食材明细主料鲅鱼（1块）蒜苔（半斤）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料...

食材明细主料蒜苔（适量）辅料花椒（适量）葱（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒蒜苔的做法步骤1、准备好主辅料，蒜苔切合适的段洗净2、热锅冷油下花椒干...

“现在4月份中旬蒜薹刚下来特别好吃，特别嫩，而且有点甜。”食材明细主料蒜薹（1斤（蒜台））玉米肠（2根）辅料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（一点点）十三香（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒...

食材明细主料金鲳鱼（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）陈醋（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）八角（适量）干红辣椒（适量）香菜（适量）小葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧金鲳鱼...

食材明细主料鱼（适量）鲳鱼（2条）辅料生抽（适量）葱（适量）洋葱（适量）黄豆酱（适量）姜（适量）蒜（适量）青椒（适量）红辣椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱烧金鲳鱼的做法步骤1、先江鱼🐠切花刀葱姜蒜腌制...

“银鲳鱼除了富含优质蛋白外，还含有丰富的不饱和脂肪酸，所以有高血脂，高胆固的人平时可以多吃些。银鲳鱼另外一个特点就是肉质细嫩，厚实，而且刺少，很适合孩子吃。银鲳鱼的做法也很简单，清蒸或...

“这是女儿的至爱，每次吃金鲳鱼的时候她都很开心，说这是她的favorite。”食材明细主料金鲳鱼（1条）豆腐（1盒(538g)）辅料味极鲜酱油（4大匙）糖（1.5茶匙）葱（2根）姜（1小块）蒜（6瓣）料酒（1大匙）玉米油（2大匙）咸鲜（...

“我家很少吃河鱼，刺多。闺女爱吃鱼籽。今儿市场有卖鱼籽的，买来做菜。鱼泡放锅里要爆开，所以炸的时候一定凉油下锅，盖好锅盖，避免烫伤。餐馆有道菜叫红烧万鱼，其实就是红烧鱼籽。”食材明细...

食材明细主料小鲳鱼（4条）西红柿（一个）培根（几片）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料老干妈（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（2克）生抽（5毫升）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧小鲳鱼的做法步骤1、小鲳鱼在盒马鲜...

食材明细主料金鲳鱼（适量）毛豆（适量）辅料姜片（适量）葱段（适量）配料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）毛豆烧金鲳鱼的做法步骤1、所有材料洗净，金鲳鱼去内脏用盐淹30分钟2...

“最近都比较喜欢吃金鲳鱼，因为鱼刺比较少，而且没有鱼鳞，也比较好收拾，无论红烧、酱烧都好吃，反正我觉得这种鱼适合重口味的烧法，下饭的很。”食材明细主料金鲳鱼（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）东古...

食材明细主料金鲳鱼（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）生抽（适量）醋（适量）辣椒（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧金鲳鱼的做法步骤1、鱼洗净。2、葱切丝。3、材料如上。4、葱段...

食材明细主料金鲳鱼（适量）辅料小米椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）白糖（适量）小葱（适量）花椒（适量）陈醋（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）超辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣烧金鲳鱼的做法步骤1、金鲳...

“没有用豆瓣酱炒红油，这道菜的特色在红烧鱼的基础上，加入多一点的蒜头带着浓浓的蒜香味，对喜欢蒜香味的朋友来说是个不错的选择。”食材明细主料鲳鱼（1条）姜（几片）蒜头（适量）葱（适量）辅料盐（适量）...

食材明细主料鲳鱼（一条约450克）辅料蒜头（适量）姜（少许）调料油（适量）酱油（适量）糖（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜子烧鲳鱼的做法步骤1、准备:鲳鱼，蒜头，姜。2、鲳鱼处理好，在鱼身...

“蒜苔炒肉和土豆条。”食材明细主料蒜苔（半斤）肉（二两）土豆（一个）辅料葱（少量）姜（两片）蒜（少量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常蒜苔的做法步骤1、蒜苔切...

“做为俩宝的妈，每天下班后自己带着孩子做饭，考虑的就是省事、营养、美味。这道炖鱼我们基本每周做一次，搭配大米饭，孩子们相当喜欢。每年我都腌一罐糖蒜，炖鱼时，就用一点糖蒜的汁来调味，口感...

“据卖鱼的讲这是“白鲳鱼”，百度一下图片，搜到的白鲳鱼都是圆嘴，可这个鱼是尖嘴，也不知哪个是真，哪个是假。真假暂且不论，烧好的鱼味道确实不错，好吃就行。因为用了大蒜烧制，就叫做“大蒜烧鲳...