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发表于:2023-12-31
“周末天气好,去农家乐游玩,买了一只正宗土鸡,价格虽说有点贵,但品质很好,还买了大春笋和土鸡一起炖,解解土鸡的油腻!”食材明细主料春笋(400g)土鸡(半个)辅料木耳(适量)调料葱(适量)食盐(适量)黄酒(适量...
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发表于:2023-12-28
“#炖菜#天冷了,炖上一锅热乎乎的鸡汤,不用过多调味料,只需一点香葱和食盐,营养美味,暖胃又下饭~~~”食材明细主料老母鸡(半只)黑木耳(适量)辅料香葱(2根)食盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难...
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发表于:2024-01-01
“为了长身体的耿同学,老耿也是操碎了心,隔三差五的带回点耿同学爱吃的鸡,活杀的老母鸡最好的吃法就是炖汤,就一个字“鲜””食材明细主料老母鸡(1只)黑木耳(少许)三七粉(10克)辅料葱(适量)姜(1块)盐...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料鸡腿(475克)黑木耳(5克)羊尾笋(195克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)木耳羊尾笋鸡腿汤的做法步骤1、食材:鸡腿(已清洗焯水)、黑木耳(已泡发清洗)、羊尾笋(已浸泡...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料土鸡(适量)黑木耳(适量)小土豆(适量)辅料姜(适量)红葱头(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小土豆黑木耳炖土鸡的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-07
“受麻辣鸡翅菜谱启发,孩子们更爱吃麻辣鸡翅里的木耳和土豆。我便做了木耳炖土豆,孩子们吃的赞不绝口,又下馍又下饭。好吃👍”食材明细主料土豆(1个)木耳(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料葱(适量)花...
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发表于:2024-02-28
“周末闲来无事,还是在厨房享受一下烹制美食的快乐吧。也许最终的味道达不到自己的要求,但是我很享受烹饪的过程,美味的东西,我相信肯定需要一遍又一遍的尝试的。我就要做那尝试的人呢。”...
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发表于:2023-12-29
“微辣,咸鲜,春笋脆嫩,好吃下饭。”食材明细主料螺丝椒(一个)小米椒(一个)黑木耳(适量)春笋(一个)辅料食用油(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(一点点)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟...
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发表于:2024-02-27
“新鲜美味的春笋上市了,迫不及待的买了一些春笋尝尝鲜,春天的笋子非常的鲜嫩,怎么做都很好吃呢~”食材明细主料春笋(100克)猪肉(200克)木耳(80克)辅料葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)酱油(适...
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发表于:2023-12-31
“荷兰豆和春笋脆嫩,咸鲜适口。三样搭配,营养加分。”食材明细主料荷兰豆(适量)木耳(适量)春笋(一个)红椒(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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发表于:2024-02-05
“初次烹饪容易失误的原因:1,烹饪时油多水少,一直烧下去,则五花肉会外老内生无法食用;2,笋在烹饪时笋的原味太足,苦辛味盖过肉的香味,喧宾夺主,风味尽失。红烧肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料鸡(半个)辅料黑木耳(适量)竹荪(适量)配料盐(适量)姜(少许)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)竹荪黑木耳炖鸡汤的做法步骤1、取适量黑木耳。2、把黑木耳加水泡发。3、把泡发...
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发表于:2024-02-05
“春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。这是一道很简单很健康美味的家常菜。”食材明细主料春笋(200克)肉丝(60克)黑木耳(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料老母鸡(1只)辅料盐(适量)鸡精(适量)配料黑木耳(版碗)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑木耳炖鸡汤的做法步骤1、准备好原料。2、母鸡洗净,剁块,黑木耳泡发,姜切片,葱打结。3、油加热...
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发表于:2024-02-28
“春饼是用热水烫面和成面团,烙制的薄饼,一般要卷菜而食。春饼与菜放在一个盘子里,肉菜素菜都可以,吃春饼时随意夹入饼内。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。”食材明细主料土豆(2个)春...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料木耳(适量)干笋(适量)辅料酱油(酌量)香油(1勺)蒜苗(一小把)香葱(一小把)花椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)木耳春笋包子的做法步骤1、半斤瘦肉,剁成肉泥2、加入适量葱...
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发表于:2024-02-01
“土鸡炖木耳的家常做法主要用料是木耳和土鸡,是一道做法很简单的营养保健菜。木耳是补肾补血的佳品,多吃能够提高人体的免疫力,还能排毒美容润肠通便,常吃对人体非常的有益。把黑木耳和土...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料春笋(400g)五花肉(280g)木耳(适量)芹菜(适量)辅料蒜末(适量)泡椒(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)春笋炒木耳的做法步骤1、准备泡发好的木耳,五花...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料老母鸡(1只)辅料春笋(7根)调料姜(1块)黄酒(或料酒半碗)小葱(3根)盐(5勺)水(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)春笋炖鸡的做法步骤1、老母鸡洗净。2、准备春笋,洗净,从笋中间用刀划开...
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发表于:2023-12-27
“麻辣,土鸡入味筋口,春笋脆嫩。”食材明细主料春笋(适量)土鸡(半只)调料玉米油(适量)葱姜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)冰糖(适量)火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)香葱(适量)麻辣(口味)炖(工艺)三刻钟...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料土鸡(1只)木耳(1把)辅料红枣(7粒)清水(1000ml)生姜(1段)冰糖(1大块)米酒(1勺)枸杞(1把)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)木耳炖土鸡的做法步骤1、准备好原料2、锅内热油,下姜爆香3、下切好...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料竹笋(适量)排骨(适量)木耳(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱花(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)春笋木耳排骨汤的做法步骤1、竹笋切小段后焯水备用。2、木耳泡发...
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发表于:2023-12-30
“清润营养的鸡汤,青橄榄和鸡肉一起煲汤有一定的医疗功效,青橄榄是传统的中药材。橄榄味甘涩酸,性平,入肺、胃经,具有清肺利咽、生津、解毒等功效。橄榄正是秋季收获的成熟果成。”食材明细...
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发表于:2024-02-27
“这次做得太匆忙,没有做装饰,但味道绝对是原滋原味原生态的啦!这种土鸡一般的地方还吃不到,更别说大城市了,前几天老公出差,从临沧凤庆带回来的土鸡,其实也不叫土鸡,据说是山里的野鸡和家鸡的...
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发表于:2023-12-27
“这次的土鸡换用红烧的做法,让鸡肉更入味,搭配了黑木耳一起炖煮,营养也更全面。”食材明细主料土鸡(半只)黑木耳(适量)辅料姜(适量)红葱头(适量)冰糖(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适...