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发表于:2023-12-29
““大寒不冷小寒冷”。小寒是一年中气温最低的节气。小寒节气养生的重点在固肾、暖心、排寒湿。一碗看似简单的小寒饭,固肾气,补虚寒,去湿气,为你驱散冬日的寒冷。”食材明细主料红豆(150g...
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发表于:2018-04-11
都可以。糯米饭是小寒节气的传统吃食,老一辈认为糯米的糖量要比大米高,糯米饭的热量很高,冬天吃可以抵御严寒,小寒吃糯米饭已经成为了一种习俗。北方人更喜欢在小寒这个节气吃涮羊肉,认为比...
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发表于:2023-12-27
“俗话說:进了腊月就是年。小寒食补以御寒为主,每年小寒节气要吃的糯米红豆饭,源自古人常吃的豆饭,今天我就为大家分享一下做法吧。”食材明细主料糯米(300克)有机红小豆(100克)有机干香菇(10克...
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发表于:2018-12-19
菜饭、糯米饭、鸡汤、冻梨、腊八粥等。菜饭制作简单,用青菜与肉片、香肠或是其他食材一起烹饪,再放入生姜和糯米一起煮熟即可;糯米的含糖量远高于大米,具有很高食用价值,煮熟的糯米中可以加...
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发表于:2018-04-08
糯米饭。在大寒的时候吃糯米饭是我国南方一些地区的习俗,糯米饭也是一种传统特色食物。糯米饭口感粘糯,味道微甜,吃下去之后十分的暖胃,能够在寒冷的冬天起到御寒的作用。同时糯米饭性温,能...
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发表于:2018-03-25
人们的生活丰富多彩,饮食也是各有不同,冬寒菜是川渝地区常见的一种蔬菜,含有丰富的营养物质,可能很多人都没有吃过,甚至没有听说过,尤其是对于北方人来说,因为北方是没有这种菜的,不过可以在网...
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发表于:2018-05-17
吃。小寒是农历腊月十八,在广东这一天的早上有吃糯米饭的传统习俗。因为糯米饭的含糖量比米饭高,更适合人们在寒冷的冬天食用。为了防止糯米饭过于黏软,一般于用60%的糯米和40%大米混合制...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料小茴香(适量)鸡蛋(2颗)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)暖胃驱寒小茴香煎蛋的做法步骤1、材料如下。2、茴香洗净切碎,打入鸡蛋。3、茴香不吃盐,少放。4、油烧...
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发表于:2018-01-29
1、红枣。红枣可以直接吃也可以和枸杞、龙眼等一起泡水喝。2、年糕。大寒节气吃年糕在北京是流传很久的一种习俗了。3、橙子。橙子可以直接吃也可以上锅蒸10分钟左右的时间食用。4、糯...
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发表于:2018-04-08
吃。在大寒的时候吃糯米饭是我国南方一些地区的习俗,糯米饭也是一种传统特色食物。糯米饭口感粘糯,味道微甜,吃下去之后十分的暖胃,能够在寒冷的冬天起到御寒的作用。同时糯米饭性温,能够起...
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发表于:2018-08-08
吃。小寒是腊月初八那天,天气有些冷,这时候能吃上暖暖的米饭是非常好的一件事;而糯米饭因为糖分比白米饭要高,吃起来的时候整个人都会暖暖的,可以御寒。小寒吃糯米饭是很多地方的传统习俗,糯...
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发表于:2024-02-25
“收到头道菜养生姜足足5袋,非常喜欢。除了直接食用,总想着搞点其他的东东,今天试一下鲜香味的姜片。姜的性味辛、微温,能解表散寒,温中止呕,化痰止咳。对于体质偏寒的人,比如老人、妇女、儿...
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发表于:2024-01-08
“寒冷的雪天,来一个暖锅温暖你!”食材明细主料肉丸子(适量)鱼丸(适量)木耳(适量)豆腐(适量)白菜(适量)白萝卜(适量)豆腐皮(一张)辅料豆瓣酱(适量)自制酱(适量)骨汤料(一袋)菜籽油(适量)葱(适量)花椒(适量)干辣椒(适...
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发表于:2019-01-12
黄芽菜、鸡汤、腊八粥、羊肉。鸡汤可以用于制作清炖鸡汤、菌菇鸡汤、红枣虫草花鸡汤、松茸鸡汤、山药枸杞鸡汤等。制作鸡汤使用的佐料不宜过多,以免影响鸡汤原汁原味的口感。羊肉可以用...
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发表于:2018-06-25
都吃,不同地方不同风俗。在北方因为比较冷,所以小寒时人们会吃涮羊肉。但是在广州,小寒这一天早上要吃糯米饭。这是一种传统食物,含有糯米,香米,腊肉,腊肠等,切碎炒熟,花生米炒熟,再加一些碎葱白...
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发表于:2018-04-08
驱寒。小寒是冬季的第五个节气,这时候天气渐入寒冬,在民间认为吃糯米饭可以驱寒,因为糯米比大米含糖量高,有利于驱寒。小寒吃糯米饭已经成为了一种习俗,食材的选择上除了固定的糯米、腊肉外...
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发表于:2018-08-23
莴笋、白菜、油麦菜、白萝卜、芹菜、胡萝卜等。这几种蔬菜美味且都具有很高的食用价值,莴笋叶的食用价值远高于莴笋茎部,热水加热,作为辅菜可以和其他食物一起食用;白菜属于冬季应季蔬菜,焯...
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发表于:2024-01-08
“冬寒菜,又叫冬苋菜,在我们川渝地区种植很广,但只有冬季才有得吃。其营养丰富,胡萝卜素极高,维生素C和钙含量较高。具有清热排毒、润肠、止咳化痰、提高免疫力等功效。冬寒菜可以用来煮稀...
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发表于:2024-01-07
“温阳散寒,通经络”食材明细主料花椒(5g)肉桂(5g)伸筋草(5g)艾叶(5g)辅料清水(350ml)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)散寒茶的做法步骤1、准备机萃壶,食材等。2、机萃壶内胆中加入约350ml水(如...
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发表于:2018-07-17
腊八粥、羊肉、鸡汤、糯米饭、饺子等传统的食物.小寒代表着寒冷的到来,需要出一些驱寒的食物,来温暖自己,首选的就是羊肉和羊肉火锅,再和一碗热腾腾的腊八粥,再搭配一些小寒时节的小吃,比如...
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发表于:2018-12-13
都吃。在元旦、春节、大寒以及小寒都是需要吃饺子的。饺子的馅料还是比较多的,比较常见的就要属玉米香菇猪肉馅、西葫芦鸡蛋馅、韭菜鸡蛋馅以及羊肉馅饺子等。在选择蘸料时,吃饺子多数是...
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发表于:2024-01-08
“小寒,是二十四节气中的第二十三个节气,正值“三九”前后,小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。”食材明细主料海苔(1张)干玫瑰花(若干)辅料椰蓉(适量)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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发表于:2024-01-08
“鱿鱼跟米饭搭配最美味不过了,超有嚼劲超美味的鱿鱼,包上加入了丘比沙拉酱的米饭,既好吃又饱腹。”食材明细主料鱿鱼(200g)米饭(1碗)辅料红甜椒(10g)黄甜椒(10g)香菇(5g)培根(10g)洋葱(10g)沙拉酱(10g)原...
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发表于:2018-03-28
腊八粥,糯米饭。小寒吃腊八粥能刺激食欲,也可以增加身体的热量,有暖身祛寒的作用;而吃糯米饭吃完后会感觉身体暖暖的,也有作用于祛寒。小寒时节可以多吃一些温热的食物,可有效得到身体的热量...
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发表于:2024-01-08
“很多年前,在某个饭店吃过一次炸舌板鱼,当时就被那酥酥的表皮迷到了,咬一口,酥酥的,却怎么也没琢磨出来到底是如何做出来的。今天这款炸鱼儿,一端上桌,就被妈妈表扬了一番,外皮酥酥的,鱼的小刺...