关于清蒸鸡中翅的做法的知识

“这道菜与清蒸排骨做法类似，蒸出来的鸡翅非常的滑嫩，不输真功夫里面的冬菇蒸鸡....”食材明细主料鸡中翅（3只）红椒（适量）姜（适量）蒜头（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花生油（1茶勺）生粉（适量）麻油...

“2020这特殊的春节，不敢烤鸡翅给孩子吃了，担心小家伙会上火咳嗽。为了不增加外出采买的风险，泡了些黑木耳一块蒸，即去了库存，又丰富了餐桌。”食材明细主料鸡中翅（7个）辅料干黑木耳（1把）蒜（6粒）...

“鸡中翅，好多人喜欢呵，做法各异。我选简单方便的做法。”食材明细主料鸡中翅（8只）辅料油（少许）蚝油（3克）生抽（10毫升）姜（15克）葱（1克）蒜（10克）胡椒粉（2克）糖（10克）八角（2只）桂皮（5克）桅子（1只）红曲红（少许）原味（口...

食材明细主料鸡中翅（8个）红枣（4-5个）辅料盐（2g）生粉（1匙）糖（2g）蚝油（1匙）酱油（1匙）花生油（1匙）姜（3块）蒜（3颗）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红枣蒸鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅每个用刀划开2、把所有的调...

“黄翅鱼肉质鲜美，口感像鸡肉，味道像腌制的螺蛳青，水解氨基酸总量w76.38%，其中必需氨基酸w32.46%，占氨基酸总量的42.5%；呈味氨基酸w32.51%，占氨基酸总量的42.56%。蛋氨酸为第一限制氨基酸，赖氨...

“蒸制的菜能最大程度保留食物的营养，达到原汁原味，剁椒相对其它辣椒，口感柔和且不油腻，非常适宜用来蒸制食物。比如剁椒鱼头之类的名菜。用来蒸鸡翅也十分好味道，鲜甜嫩滑，口感糯软。操作起...

食材明细主料鸡翅根（950克）辅料姜片（适量）桂皮（适量）大料（适量）白糖（1勺半）酱油（1瓶）酱香（口味）蒸（工艺）数天（耗时）普通（难度）清蒸酱鸡翅根的做法步骤1、食材：鸡翅根、姜片、桂皮、大料、酱油2、将鸡翅根清...

“孕妇饮食比较清淡，好多东西是不能吃的，现网络发达大家都能获取这方面的知识。”食材明细主料鸡中翅（11只）辅料香油（5克）西芹（100克）洋葱（100克）葱（50克）胡椒粉（4克）盐（3克）生抽（10克）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿...

“鸡翅用来清蒸，别有一番风味，加上酱香料和调料一起蒸制，做法方便快捷，成品色香味俱全，口感杠杠滴。”食材明细主料鸡全翅（5个）郫县豆瓣酱（1勺）海天黄豆酱（1勺）淀粉（2勺）料酒（1勺）辅料蒜蓉（2勺）酱香（口味...

“鸡中翅搭配土豆同蒸，清淡味美，特别是土豆放于鸡中翅下层，吸收味美的汤汁，孩子边吃边夸土豆味道好极了。食材：鸡中翅5个、土豆200克、洋葱适量、姜适量、料酒适量、生抽酱油适量、老抽少许...

食材明细主料中翅（315克）腐竹（65克）辅料姜片（适量）料酒（2勺）酱油（2勺）蚝油（1勺）盐（1小勺）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腐竹蒸中翅的做法步骤1、食材：中翅（已清洗）、腐竹（已泡发）、姜片2、将已清洗的...

“这种叫扁翅的鱼是我妈妈喜欢的，我对这种淡水鱼只是一般而已。好像这鱼很少煎着吃，都是蒸的比较多。”食材明细主料扁翅鱼（500克）辅料姜丝（适量）香菜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料橄榄油（适量）胡椒粉（...

“夏天天热真是没什么胃口，难得今天有想吃的东西，想不如做，那就开始吧，今天算是蒸菜。”食材明细主料翅中（八个）辅料冬菜（适量）葱（适量）姜（适量）八角（2个）花椒（约15个）冰糖（2粒）生抽（适量）蚝油（适量）咸香（口味...

食材明细主料中翅（295克）糯米（100克）辅料姜片（适量）料酒（2勺）酱油（2勺）蚝油（半勺）盐（适量）十三香（适量）香葱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糯米蒸中翅的做法步骤1、食材：中翅（已清洗）、糯米（已提前...

15分钟。鸡翅中浸泡半小时以上，期间换水一到两次，沥干或擦干。可腌制过夜，根据鸡中翅的大小和火候决定蒸的时间，越大的鸡中翅，需要蒸越久。在整个蒸的过程中不要盖锅盖。蒸鸡中翅一定要把握...

食材明细主料鸡翅中（235克）北豆腐（290克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）鸡翅中蒸豆腐的做法步骤1、食材：鸡翅中（已清洗）、北豆腐、姜片。2、将鸡翅...

食材明细主料鸡中翅（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）八角（适量）花椒（适量）糖（适量）生姜（适量）葱（适量）老干妈香辣豆豉酱（适量）油（适量）生抽（适量）芡粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炒鸡中翅的做法步骤1...

“质量上乘的东北大米，炒制后压碎，香香的米粉将腌制好的鸡翅中包裹起来蒸熟，非常美味的一道健康菜。翅中底下垫几片南瓜一起蒸熟，软软糯糯的也很好吃。”食材明细主料鸡翅中（400g）大米（100g）调...

食材明细主料鸡中翅（适量）香菇（50克）豌豆（几粒）胡萝卜（半个）辅料香油（2克）盐（2克）生抽（2克）料酒（2克）玉米淀粉（3克）胡椒粉（2克）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香菇蒸鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅洗干净，用...

“粉蒸菜它不仅仅局限于传统的五花肉、粉蒸排骨，它还可以用鸡翅来做原料。香糯油润的蒸肉粉下裹着鲜嫩的鸡翅，你能忍住吗？”食材明细主料鸡翅（8个）辅料鲜毛豆（适量）葱段（适量）姜片（适量）自制五香...

“这是在电视里看到的一道菜，然后根据自己的喜好稍加改动而成。我觉得做菜不要根据菜谱按部就班，有时根据自己的喜好和口味这改改那改改，有点创新还是不错的哦~~~”食材明细主料冬瓜（250g）...

食材明细主料新鲜香菇（65克）中翅（220克）辅料料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香菇蒸中翅的做法步骤1、食材：新鲜香菇（已清洗）、中翅（已清洗）2、将新鲜香菇放在...

食材明细主料中翅（285克）辅料剁椒（适量）姜片（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）剁椒蒸中翅的做法步骤1、材料：中翅（已清洗）、剁椒、姜片2、将已清洗的中翅放在...

食材明细主料鸡中翅（适量）葱花（几根）豆豉（适量）剁椒（适量）大蒜（适量）调料盐（少许）胡椒粉（2克）玉米油（10毫升）料酒（3毫升）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜蓉剁椒蒸鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅洗干净沥...

食材明细主料腐竹（适量）鸡中翅（适量）大蒜（适量）豆豉（适量）生姜（几片）剁椒（适量）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（3毫升）料酒（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腐竹蒸鸡中翅的做法步骤1、大蒜去皮剁碎...