关于烧烤的知识

“在老家的时候，路边有很多卖烧烤的小摊。每摊都有这种土豆条。以前的东西便宜，一块钱就有一快餐盒。我那会是吃这个上瘾，现在回想起来，还真有点怕，别的不说，就那个油，咱就不放心了。在家做什...

“闺蜜送了一些烧烤的食材，正好家里有烤箱，在家就可以轻松的做烧烤。以前在外面宵夜摊吃用炭火烤的烧烤，第二天我都会拉肚子，没少被妈妈唠叨，让我少去吃外面的烧烤，一点都不卫生，而且炭火烤的...

“用料：鸭骨，调料：十三香，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，辣椒油，生抽，蒜米，芝麻，香油，盐，油。做法：1、准备好鸭骨，加入调料腌制半天，2、将腌好的鸭骨，刷上植物油，摆放在微波炉适用的碗里，3、放进微波炉高火5分钟，如...

食材明细主料鸡翅根（6个）辅料叉烧酱（10g）酱油（1小勺）生抽（1小勺）蚝油（10g）盐（2g）姜（3片）蒜（2瓣）胡椒粉（适量）料酒（1勺）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蜜汁叉烧烤翅根的做法步骤1、鸡翅根儿六个，清洗干净...

“烤串应该没有人不喜欢，烤的过程散发的那种香气，让人垂涎三尺、难以拒绝。我也很爱吃烤串，每次在外面吃，总是担心食物的卫生问题和安全问题。所以最好还是自己用烤箱做，做法简单，干净卫生，吃...

食材明细主料杂粮馒头（一个）辅料烧烤料（适量）油（适量）其他（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧烤馒头的做法步骤1、馒头一个。2、馒头撕去头尾，切成中等厚片。3、锅里放油，摇晃均匀。4、放入馒头。...

食材明细主料鸡翅（适量）辅料辣椒油（适量）葱花（适量）蜂蜜（适量）配料精盐（适量）花椒粉（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）味精（适量）生抽（适量）麻辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）烤鸡翅的做法步骤1、鸡翅冼净。2...

“浓浓的酱汁，跟街头烧烤的味道一样一样的。脆脆的虾皮虾壳都可以吃！”食材明细主料鲜虾（300克）辅料大喜大烤肉酱（200克）烧烤酱（200克）葱花（10克）姜丝（10克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧烤...

“土豆的另一种做法。”食材明细主料土豆泥（适量）辅料油（适量）葱花（适量）盐（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）洋芋粑粑的做法步骤1、把土豆洗干净。用蒸锅整熟。然后用把土豆剁成泥！2、然...

“上次炸了好多红薯丸子，就想着天冷了，好吃火锅和麻辣烫。悲催啊，被查出有萎缩性胃炎，那些香辣可口的美味只能做做梦吃了，女儿一直在催着想吃红薯丸子，其实我自从查出了有胃炎，就一直在想着冰...

“夏季的傍晚，大街小巷都被大排档的味道串连着，尤其是原始的碳烤，虽说不健康，但是说起味道还是首选碳烤，自新闻报道大排档的羊肉串里夹杂着恶略的xxx肉（实在不想打出来）等，就再不敢轻易出去吃...

“猪肉切薄片，加烧烤料煎了。”食材明细主料猪肉（1块）辅料烧烤料（适量）香肠（1个）香辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧烤料煎猪肉片香肠的做法步骤1、备好食材。2、肉切片，香肠切片。3、平底锅...

“在海外的我们馋家里的烧烤了。在没有炭火和烤架的时候，这是一个不错的简易烧烤方式。”食材明细菜品鹌鹑蛋（6个）花菜（1朵）包菜（3片）土豆（1个）脆皮肠（2根）蘑菇（6朵）调料孜然（适量）油（适量）盐（适量）味精（适...

食材明细主料黄花鱼（1条）辅料烧烤酱（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）料酒（适量）味精（适量）蒜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）蒜香烧烤黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼洗净，去掉鱼鳞和内脏。2、葱、姜切片。3...

“这是一款，至少到目前为止让我比较有成就感的烤肉，第一次做便成功了，软软的肉，满口的酱香，很让人回味。”食材明细主料梅花肉（750克）辅料蒜香烧烤酱（250克）料酒（1大勺）姜粉（1小勺）咸甜（口味）烤（工艺）一...

食材明细主料土豆（适量）虾（适量）其他肉类（适量）蔬菜（适量）鱼豆腐（适量）辅料烧烤料（适量）火锅料（适量）原味（口味）未知（难度）烤箱烧烤的做法步骤1、备料。2、摆盘。3、继续摆拍，撒调料。4、包好。5、不要忘...

食材明细主料鲫鱼（600个）辅料料酒（适量）醋（适量）盐（适量）葱（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）五香粉（适量）姜（适量）微辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烧烤鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼600g。2、把鲫鱼去鳞、去腮...

“烧烤布丁，美味十足，大家可以做下，很不错哦！现烤面包视频教程关→氵主→微亻言ttpaituan唯一的缺点就是，烤的的时间要比较久。嘿嘿！！下面介绍的是10杯的量。”食材明细主料纯牛奶（250克）鸡蛋（50...

“最近的天气很适合郊游烧烤，说到烧烤就要说到大家最头疼的烧烤酱的问题，在准备材料的时候，想着每次都吃一样味道的烧烤酱，不如这次就自己按照自己的口味来调制烧烤酱吧！下面给大家介绍3种...

“秋刀鱼个头较小，有点和鲐鲅鱼类似，但比鲐鲅鱼好吃一些。二者的做法也略有不同，鲐鲅鱼适于烧炖，而秋刀鱼烧烤更好一些。但是如果用烤箱烤秋刀鱼，“污染”会很厉害，所以我用的是铁锅烤制，效果...

“天气热来个快手菜。土豆切薄片，蒜爆香，加烧烤料和香肠一起炒很好吃。”食材明细主料土豆（6个）烧烤料（适量）香肠（2个）辅料蒜（3瓣）盐（少许）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧烤料土豆片...

“夏日炎炎，牛肉撸窜，味美色香……”食材明细主料牛里脊（一条）辅料葱（少许）花椒大料水（少许）粉面子（少许）辣椒（少许）洋葱（一头）姜（适量）蒜（适量）孜然（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）烧烤牛肉串的做...

“我家已经做了很多个方法的烧鸡翅了，估计很多家庭或者孩子也都很爱吧其实做法很难都木有啦，只是要花那么一点点的时间和小心思其实我倒没有特别爱，但是小淇淇同学是百吃不腻啊，就好奇怪，那...

食材明细主料亲亲肠（适量）辅料烧烤料（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧烤味红心香肠的做法步骤1、亲亲肠从中间斜刀切开。2、如图放好。3、用牙签固定。4、全部做好。5、平底锅刷...

“又快过年啦~各种香肠，腊肉，熏肉，开始大动员啦~妈妈刚刚做的香肠，今晚把家里剩下的馒头炒了个烧烤味的主食菜~”食材明细主料馒头（1个）香肠（1根）辅料孜然（适量）辣椒面（适量）花椒面（适量）白糖（适量）盐（...