网站首页 谈谈美食 食材大全 投资创业 加盟开店 热点 问答
  • 豆沙馅水多了怎么办
    发表于:2018-05-14
    添加适量的豆沙、全脂奶粉、全脂奶油、红豆或淀粉,搅拌后重新加热即可。制作豆沙馅时水和豆沙的比例要合适,豆沙和水的比例为二比一即可,这样可以避免豆沙和清水的比例失调。做好的豆沙馅...
  • 素馅水煎包煎多久
    发表于:2018-04-03
    十分钟。水煎包是一种已经有五百年历史的齐鲁名吃,刚出锅的水煎包很酥脆可口。将发酵好的包子放进锅里面的时候,每个包子之间要间隔一段距离。在锅里面倒进清水和芝麻之后用中火进行加热...
  • 肉馅水放多了怎么办
    发表于:2018-12-25
    可以充分搅动之后,把肉馅静置一会儿,水分就可以空出,也可以再多放一点肉馅。这两种方式都可以保证肉馅和水的比例均匀。肉馅里放水是为了让肉馅嫩滑,有嚼劲,通过搅动肉馅里面的水,一部分会融...
  • 角瓜素馅水饺的做法 《角瓜素馅水饺》 角瓜素馅水饺怎么做
    发表于:2024-01-03
    “今天是年三十儿,要给阿弥陀佛供水饺,第一次用角瓜、胡萝卜、木耳、三种食材搭配做素馅水饺,没想到味道这么好!”食材明细主料角瓜(1个)胡萝卜(1根)木耳(1小碗)辅料盐(少许)食用油(少许)味素(2克)生...
  • 三鲜馅水饺的做法 鲜美的三鲜馅水饺 三鲜馅水饺怎么做
    发表于:2024-02-25
    “包过很多种水饺,吃来吃去,还是传统的韭菜三鲜馅,味道鲜美.清香四溢”食材明细主料韭菜(适量)猪肉馅(适量)鲜虾(适量)面粉(适量)辅料木耳(适量)配料姜片(适量)蒜粒(适量)老抽(适量)生抽(适量)香油(适量)盐(适量...
  • 水果馅的做法 水果馅,水蜜桃-月饼季节来临啦 水果馅怎么做
    发表于:2024-02-26
    食材明细主料冬瓜(1.5kg)桃肉(1kg)糖浆(100g)糖(适量)澄粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)水果馅的做法步骤1、冬瓜去皮去籽,切成片,放水没过冬瓜,开过煮成透明状2、捞出滤干水分,用料理机打...
  • 素馅水饺怎么做|素馅水饺的做法
    发表于:2023-12-30
    “前几天网购了金龙鱼河套平原雪花粉,做了发面馅饼,松软香甜有嚼头,纯纯的麦香,太好吃了,全家人就忍不住,又馋饺子了!刚好家里有从姐姐家拿来的秋菜,角瓜(也叫西葫芦)、辣椒和大葱,于是就把这几样...
  • 肉馅水晶蒸饺最多蒸几分钟
    发表于:2018-08-25
    20分钟。在蒸肉馅水晶蒸饺时,通常是蒸15-20分钟。肉馅蒸饺的馅料有很多,比较常见的馅料有玉米蔬菜猪肉馅、猪肉芹菜馅、猪肉大葱馅、羊肉馅以及韭菜虾仁馅饺子等。水晶蒸饺在做熟之后,建...
  • 菊花馅水饺怎么做|菊花馅水饺的做法
    发表于:2024-03-01
    “还是食用菊花,包饺子还是第一次呵呵,吃个新鲜吧哈哈”食材明细主料菊花(200克)辅料猪肉馅(200克)面粉(500克)温水(40度左右100毫升)配料盐(20克)酱油(10毫升)胡椒(7克)糖(20克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗...
  • 素馅水饺多久煮熟
    发表于:2018-06-05
    10到15分钟左右。在饺子浮起后五分钟左右就可以盛出了。饺子是非常传统的食物,历史悠久,深受大家的喜爱。主要分肉馅饺子和素馅饺子,饺子馅多样,任何菜类都可以随意搭配,成为舌尖上的美食。...
  • 素馅水饺都有什么馅的?
    发表于:2018-07-26
    水饺的种类非常的多,口感也特别的好,因此,大家都喜欢用它来当做早餐来吃,营养又很健康,吃起来也特别的方便,为一些经常忙碌的上班族来说,节省了很多的时间,但是有很多人都不知道,素馅饺子都有什...
  • 过年馅儿水饺的做法 【天津】过年馅儿水饺 过年馅儿水饺怎么做
    发表于:2024-01-11
    “说起家乡美食来,水饺当属第一了。每年大年初一都包这个素馅儿水饺,所以也叫做过年馅儿,我家讲究过年吃素馅儿,预示下一年里素素净净什么烦心事情都没有。非常的好吃,平常的日子总会想起这...
  • 土豆肉馅水饺的做法 土豆肉馅水饺 豇豆肉馅水饺 胡萝卜肉馅水饺 土豆肉馅水饺怎么做
    发表于:2024-01-02
    “土豆肉馅水饺豇豆肉馅水饺胡萝卜肉馅水饺夏季总吃炒菜都不爱吃了换换口味营养有健康孩子们超爱土豆肉馅水饺大家可以试试我做饭的宗旨就是营养健康美味还得省钱🤣饭店里一份饺子15_1...
  • 马齿苋馅水饺的做法 【马齿苋馅】水饺 马齿苋馅水饺怎么做
    发表于:2024-02-23
    食材明细主料泡开马齿苋(1500克)韭菜(500克)五花肉(750克)牛里脊(500克)面粉(适量)辅料盐(20克)生抽(5克)老抽(3克)蚝油(5克)鸡蛋(一颗)五香粉(3克)浓汤宝(1块)姜末(5克)蒜末(5克)香油(10克)花椒油(20克)咸鲜(口味)煮(工艺...
  • 一斤红豆加多少水煮豆沙馅
    发表于:2018-09-16
    加没过红豆三到四厘米的水即可。煮红豆的时候,放水是很关键的一步,若放的水太多,煮出来的豆沙就会很稀,没有豆沙的口感,而若放的水太少的话,又会导致红豆煮不烂,会有硬硬的颗粒,也会影响口感,所...
  • 肉馅加水多了怎么办
    发表于:2018-12-12
    制作肉馅的时候,为了让肉馅变得更加有弹性和嚼劲,而且让它的口感吃上去比较湿润一些,所以会在里面加入适量的清水,但是如果一不小心肉馅加水多了怎么办呢?今天就来教大家几个小方法,能够快速...
  • 包子馅出水太多怎么办
    发表于:2018-11-29
    再次加入包子馅,或者加入一点干淀粉。包子馅出水太多,可以直接用厨房纸吸掉多于的水分,若还是不行,就在里面添加一些淀粉或者是面粉,也可以加一个鸡蛋,以增强凝固作用。另外,还可在包子馅中再...
  • 胡萝卜馅水饺的做法 自制胡萝卜馅水饺 胡萝卜馅水饺怎么做
    发表于:2024-02-24
    “弯月形水饺,一般比较适合拿来做煎饺…”食材明细主料肉末(适量)胡萝卜(适量)饺子皮(适量)辅料盐(适量)姜末(适量)葱末(适量)料酒(适量)蒜末(适量)香油(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜馅...
  • 自制月饼水果馅|月饼水果馅
    发表于:2024-01-08
    “做梨膏剩下的梨蓉,大部分做了果酱,留下一部分做了这个水果馅”食材明细主料皇冠梨(8个)冬瓜(1斤)辅料黄冰糖(1小把)麦芽糖(2大匙)果味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制月饼水果馅的做法步骤1...
  • 包子肉馅要加多少水
    发表于:2018-07-20
    一斤包子馅加半斤水。包子肉馅中之所以加水是因为可以使得肉馅比较软,吃起来鲜嫩可口。肉馅加水的时候不要一下全部加进去,可以搅拌肉馅的时候把水分次少量的加进去。肉馅拌好之后可以保...
  • 豆角没焯水做馅包子蒸多久
    发表于:2018-01-03
    25分钟至半个小时。面团醒发的时候,将豆角切碎与肉馅搅匀,包好的包子,注意要再次醒发20分钟,放进蒸锅需要蒸25分钟至半个小时,因为豆角不熟需要时间久一点。其实,豆角做馅儿的时候最好先过一...
  • 三鲜馅水饺的做法 【天津】三鲜馅水饺 三鲜馅水饺怎么做
    发表于:2024-01-11
    “年夜饭,在享用丰盛的大餐的同时,一定要吃水饺。年夜饭的水饺一定要包三鲜馅。猪肉、虾仁、鸡蛋是传统的三鲜标配。一般还要搭配些韭菜。喜欢南瓜的金黄色,金瓜寓意也吉祥,又在馅料里加了...
  • 包子肉馅放多了水怎么办
    发表于:2018-09-20
    将肉馅儿朝着一个方向搅拌,直至搅上劲即可。也可以将肉馅放到冰箱冷冻20分钟左右再使用。包子是常见的面食制作的食材,馅料多样,包括肉馅、素馅等。包子包好以后可以进行二次醒发,蒸出来的...
  • 白菜猪肉馅水饺的做法 白菜猪肉馅水饺(鲜嫩多汁) 白菜猪肉馅水饺怎么做
    发表于:2023-12-27
    “今日是冬至日,我包了白菜猪肉馅水饺。与传统的白菜猪肉馅饺子有所不同,我这次是选用白菜叶而不放盐杀水分,煮熟的水饺鲜嫩多汁,特别得香。来看看是怎么制作的……”食材明细主料猪精肉(60...
  • 自制月饼水果馅料|月饼水果馅料
    发表于:2024-02-26
    “现如今这吃食都打水果牌,但凡能挨得上一点边,都得加上个‘水果’二字,好像有了这两个字食物就变得与众不同、高出一等了,比如‘水果萝卜’、‘水果柿子’等,只要有这两个字都比普通的萝卜...