关于酱香肉末菊花茄的知识

“多么惹人爱的茄子，可蒸可炒，可圆可扁，可甜可辣，打小到大吃不腻的就只有茄子了。虽然现在的茄子没啥茄味了，可还是喜欢。最重要的是便宜还下饭，三两块钱就能搞定一盘了。之前试过茄子和番茄...

“这道菜没有放太多辣子，既不辣也不油腻，特别适合小孩子吃。汤汁拌米饭，茄子软糯，肉粒也有酱香味儿。作为下米饭的菜，再合适不过了。”食材明细主料圆茄子（一个）里脊肉（是量）辅料黄豆酱（2勺）料酒（...

食材明细主料青茄子（两个）肉末（80克）辅料辣椒酱（两茶匙）蒜末（适量）姜末（适量）葱花（适量）鸡粉（半茶匙）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣肉末酱蒸茄子的做法步骤1、准备食材2、茄子从中间一切二，平...

食材明细主料茄子（数个）螺丝椒（3个）猪肉（适量）葱（适量）蒜（3瓣）辅料朝鲜大酱（1勺）朝鲜辣椒酱（1勺）辣椒面（1勺）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末酱辣茄子的做法步骤1、洗净原材料；2、切好肉末；3、先调...

“看了芷菲的常菜新吃—菊花茄子，马上就想做了吃，只是家里的材料和芷菲的材料不尽相同，我又是个不食肉族，所以只能做个改良版。用什么做呢？老一套：搜厨房。边搜边想怎么做会好吃呢……喜羊羊...

食材明细主料长茄子（适量）熟肉末（适量）辅料蒜末（适量）食用油（适量）玉米淀粉（适量）葱末（适量）配料盐（适量）番茄沙司（适量）生抽（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末菊花茄子的做法步骤1、...

“茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，有多种吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。夏日的太阳总是令...

“天冷了，想吃香辣酱，自己动手丰衣足食，在网上学习试做一下，特意按咱自己的口味调了下配料，不一定是正宗的，却是香香的，全家都喜欢的。”食材明细主料玉米油（250g）豆豉（200g）肉末（100g）花生米（100g）辣...

“酱香肉末焖茄子，酱香浓郁，茄子软糯，是一道美味下饭的家常菜！”食材明细主料长茄子（三条）里脊肉（适量）辅料豆瓣酱（一勺）热水（适量）鸡精（适量）大蒜（几瓣）芝麻（适量）调和油（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简...

“肉末酱烧茄子，无论是夜宵或是正餐都会是非常吸引人的一道菜式，总是抵挡不了它的诱惑，和大家分享一下周末的成品。”食材明细主料茄子（3根）肉末（100克）辅料大蒜（4瓣）红椒（2个）香葱（少许）配料油（适量...

“不用过油，省时间又健康美味，超下饭！”食材明细主料茄子（4根）肉末（适量）辅料豆瓣酱（2匙）鲜辣椒酱（2匙）糖（2勺）醋（2勺）盐（少量）蚝油（2勺）葱花（适量）蒜末（适量）淀粉（1勺）植物油（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（...

“肉末花生米香菇酱是以香菇、肉末和花生米为主要原料，再配以豆瓣酱、辣椒酱、植物油、料酒、白糖炒制而成的下饭菜味道好极了，拌饭、拌面也很好哦。。。”食材明细主料肉末（150克）香菇（30...

食材明细主料茄子（1个）猪瘦肉（100克）蒜（5个）姜（1块）蚝油（2勺）酱油（2勺）盐（1勺）鸡精粉（1勺）白糖（1勺）鸡蛋（1个）生粉（1勺）料酒（1/2勺）生抽（1勺）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）酱焖肉末茄子的做法步骤1、猪肉剁碎...

食材明细主料茄子（2个）辅料肉末（100g）葱（一段）姜（一块）蒜（6瓣）豆瓣酱（适量）蚝油（适量）糖（1勺）香菜（1棵）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末酱香茄条的做法步骤1、茄子切条、蒜葱切末、姜切丝，香菜切末...

“新的电饼铛回来，于是就开始动手试试哈。看看家里有茄子，还有肉末，就做了饼了，想想酱焖茄子多美味啊，于是这小饼也放了豆瓣酱，所以就叫酱香肉末茄丝饼喽。”食材明细主料中筋面粉（100克）辅料...

“前天收到大喜大烤肉酱，打开一看，里面有3包不同口味的烤肉酱，还有一包牛肉粉，一包黄金咖喱。真是惊喜啊！今天儿子说要吃肉末茄子，我想，就用烤肉酱做吧。选了一包香辣味的，动手了哦~~~~~------...

“茄子，潮汕话又称“茄”，别称“落苏”，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。豆酱肉末茄子更是潮汕人喜...

食材明细主料猪肉（适量）茄子（适量）辅料蒜苗（适量）豆瓣酱（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末茄酱的做法步骤1、紫茄子清洗。2、茄子切丁，放上...

食材明细主料茄子（2个）里脊肉（100g）辅料大蒜（1头）海天黄豆酱（1勺）生抽（1勺）蒸鱼豉油（1勺）盐（适量）老抽（1勺）蒜香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末酱茄子的做法步骤1、炒锅倒入适量色拉油，油不热加入切...

“茄子又大量上市了，开始变着花样吃茄子。”食材明细主料圆茄子（一个）猪肉（适量）生抽（一勺）料酒（一勺）甜面酱（适量）辅料植物油（适量）酱香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香肉末蒸茄子的做法步骤1...

“人生就是一场战斗，不是凯旋而归，就是死在战场上。所以，今天来一道快手菜。”食材明细主料茄子（500g）猪肉馅（150g）辅料烤肉酱（（原味））酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱肉末浇茄子的做法步骤1...

食材明细主料长茄子（350克）猪肉馅（130克）辅料蒜泥（适量）香菜末（适量）葱末（适量）配料料酒（适量）白糖（适量）鸡精（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酿肉菊花茄子的做法步骤1、...

“小时候最喜欢奶奶煎的茄子，每次煎茄子的时候，总是会想起那种熟悉的味道。”食材明细主料茄子（一根）瘦肉（120克）葱（一根）蒜（两粒）辅料盐（适量）酱油（适量）生粉（适量）酱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）...

“金格勒酱做的杂酱面，味道超级好，酱香浓郁，值得一试哦~”食材明细主料茄子（半根）胡萝卜（半根）黄瓜（半根）瘦肉（一小块）辅料葱（2根）配料金格勒酱（3汤匙）盐（少许）生抽（一汤匙）酱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（...

食材明细主料茄子（2根）辅料西红柿（1个）调料香茄酱（15g）葱（适量）姜（适量）酸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）鱼香菊花茄的做法步骤1、准备食材。2、茄子洗净擦干，切去大尾。3、切成小段。4、横切之...