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发表于:2023-12-28
食材明细主料香干(适量)猪肉(适量)韭菜(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜香干炒肉丝的做法步骤1、食材:猪肉肥瘦分开,瘦肉切丝,薄香干切条,韭菜切段。2...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料韭菜(400克)豆干(100克)辅料色拉油(30克)配料精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒豆干的做法步骤1、将韭菜清洗干净,切成段装入盘中待用。2、将豆干...
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发表于:2024-02-26
“这是小女子很喜欢的一道家常菜,芹菜散发出特殊的香味,与香喷喷的祖名香干搭配,口感清脆爽口,简直是舌尖上的美味.再配上一碗米饭,足矣~~~”食材明细主料芹菜(适量)香干(适量)肉丝(适量)辅料红辣...
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发表于:2024-01-04
“适合冬天的一道菜,多用于拌面条,就米饭也很下饭的。”食材明细主料香干(适量)猪瘦肉丝(适量)韭菜(适量)辅料葱(适量)甜面酱(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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发表于:2024-03-02
“注:吃的清淡,豆腐干有咸味,加点酱油我觉得够味了,我家不吃味精所以没放!简简单单的小菜,夏天吃可口.”食材明细主料瘦肉(适量)韭菜苔(适量)豆腐干(适量)辅料食用油(适量)酱油(适量)淀粉(适量)姜...
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发表于:2024-02-29
“这是一道我特别爱吃的小炒。很香很下饭。也是很家常的,各家有各家的做法,在此分享一下。”食材明细主料韭菜(适量)香干(适量)辅料干辣椒丝(适量)姜丝(适量)配料花椒油(适量)盐(适量)五香粉(适量)生抽...
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发表于:2024-02-28
“以豆瓣和豆豉入菜,是较典型的家常味了。用嫩滑的攸县香干,配以猪肉,使猪肉吃起来不油腻,豆腐干又充分地吸收了油汁,着实是一道开胃下饭的家常好菜。由于豆瓣和老干妈都有咸味,再加入了酱油...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料韭菜(适量)肉丝(适量)豆干(适量)辅料玉米油(适量)盐(2克)玉米淀粉(一勺)胡椒粉(一勺)料酒(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝韭菜炒豆干的做法步骤1、素菜类食材备齐,肉丝用...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料面条(210克)瘦肉丝(75克)香干(2块)韭菜(1小把)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)色拉油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜瘦肉丝香干炒面的做法步骤1、食材:面条(已焯水过...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料韭菜(500克)猪瘦肉(50克)干豆腐(100克)辅料大豆油(50克)精盐(4克)五香粉(3克)味精(3克)料酒(少许)干淀粉(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜干豆腐炒肉的做法步骤1、将韭菜...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料豆干(三块)韭菜(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)食用油(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜肉丝炒豆干的做法步骤1、豆腐洗一下切丝。2、瘦肉洗净...
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发表于:2024-01-11
“简单下饭的家常小炒~”食材明细主料韭菜(500g)猪肉(350g)香干(180g)淀粉(1茶匙)豆瓣酱(2茶匙)酱油(2茶匙)食盐(适量)辅料味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜香干炒肉片的做法步骤1、准...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料韭菜(400克)豆干(50克)鸡蛋(1个)辅料色拉油(30克)配料精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜豆干鸡蛋丝的做法步骤1、将韭菜清洗干净,切成段,装入盘中待用。...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料韭菜花(1小把)香干(2块)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜花炒香干丝的做法步骤1、食材:韭菜花。2、香干。3、将香干放在案板上切成丝,待用。4、将韭菜花...
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发表于:2024-02-28
“今天午餐炒了一道自己发制的黄豆嘴。“黄豆嘴”即为豆芽的初始阶段,在合适的温度环境里涨发三天即可,每天冲水两次用湿毛巾覆盖保温,涨发到芽长以不超过一寸为宜,称之为“豆嘴”。豆芽菜...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料韭菜(适量)香干(适量)里脊肉(适量)辅料蒜末(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜香干炒肉片的做法步骤1、里脊肉洗净切薄...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料肉丝(适量)韭菜花(适量)辅料红灯笼椒(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒韭菜花的做法步骤1、烧热锅倒入橄榄油放入已经用生抽胡椒粉白糖腌过的肉丝。2、炒出香味后把...
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发表于:2023-12-28
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪肉(100g)原味香干(8块)辅料韭菜花(50g)小米椒(5个)大蒜(2粒)调料植物油(5g)盐(3g)老抽(适量)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
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发表于:2024-02-29
“两年前,和几个朋友自驾车从福州去山区玩儿了两天。那次,在当地县城的一家还算不错的饭馆里吃午饭,我让老板看着安排。一桌菜摆上来,看了看,也没啥好吃的!我说;把你们的特色菜炒几个,于是,老板...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料香干(300克)鸡丝(二两)韭菜(一把)葱(一段)姜(一块)蒜(五六粒)花椒(十几粒)干辣椒(五六个)杭椒(一个)猪油(适量)色拉油(适量)辅料味极鲜生抽(一汤勺)蚝油(一汤勺)胡椒粉(1/3勺)鸡粉(半勺)盐(一点点)香油(几滴...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料韭菜(200克)熏制豆干(250克)肉丝(50克)辅料蒜(2个)花椒粒(1茶匙)豆豉(1勺)香油(1茶匙)盐(0.5茶匙)糖(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜肉丝炒香干的做法步骤1、薰制豆干切条,韭菜...
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发表于:2024-01-28
“食材简单、新鲜,咸鲜香辣、开胃下饭!”食材明细主料猪肉(2两)生姜(3大片)青椒(中等,8个)干辣椒(4个)小香干(12块)辅料料酒(少许)老干妈辣酱(少许)蚝油(少许)盐(少许)蒸鱼豉油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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发表于:2024-01-04
“非常简单下饭的家常小炒,适合上班族一般十分钟就可以完成。”食材明细主料香干(8块)韭菜(50g)红辣椒(5个)辅料植物油(10g)盐(3g)生抽(少许)老抽(少许)蚝油(1勺)大蒜(2颗)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难...
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发表于:2019-12-16
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料韭菜:300香干:2张肉丝:50辅料胡椒粉:适量红辣椒:适量生粉:适量料酒:适量生抽:适量大蒜:适量油盐:适量具体步骤1.准备好原材...
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发表于:2024-01-13
“家常小菜”食材明细主料豆干(适量)韭菜(适量)红辣椒(适量)辅料米糠油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)花椒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒干丝的做法步骤1、豆干切丝2、干...