关于赣南鱼元的做法的知识

“赣南特色美食鱼饼汤。鱼饼是赣州久负盛名的传统风味菜，全国只有赣州有鱼饼。赣州的鱼饼，俗称鱼脯，是用新鲜草鱼肉经过精摧细掏后，加入各种佐料制成的一粒粒小圆球。用它来开汤，味道鲜美，香...

食材明细主料南瓜（适量）鲜贝（适量）蟹柳（适量）肉馅（适量）香菇（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜元宝黄金饺的做法步骤1、原料：一个小南瓜必须是黄色的面的那种~~~~肉馅香菇蟹柳贝肉话说...

“三杯鸡，可用整只的土鸡或鸡腿又或许是鸡翅中制作。加入了香茅和柠檬叶，使鸡肉香味更浓郁独特，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强，是下酒绝好菜肴。”食材明细主料鸡肉（1000g）辅料酱油（适量）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天教给大家要学的这道菜是赣南鱼脯炒香菇，鱼脯肉搭配香菇，简直说不出的有多么好吃。做法简单易学，我第一次做的时候鱼...

“单纯圆滚滚的馒头造型已经不能吸引我啦，所以这次好吃君做了元宝造型的馒头，之前有做过元宝蒸饺，但因为不熟练，做出来的小元宝不够好看。这次又学了一种做“元宝”造型的新方法，而且最后的...

食材明细主料瘦肉（100g）马蹄（50g）胡萝卜（30g）香菇（30g）包菜（30g）鸡蛋（2个）调料蚝油（少许）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）赣州桂花肉的做法步骤1、准备好以上食材。2、所有食材剁成碎末备用...

“市井人家对鸭子的喜爱自不消说，江西的精英团体也一样。江西传统鸭子的吃法无外乎红烧、清炖两样，但却是宴客时必不可少的菜肴。当然连北京片刀鸭也能在南昌吃到，凡鸟我就有幸和家人吃过...

脐橙是江西省赣南市的特产之一，在我们国家是非常出名的，种植面积非常的广。脐橙的的汁水非常的多，个头非常的大，果肉的饱满程度较高。说到这些想必大家都已经流口水想要迫切的知道它的价格...

“龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。所以...

“【鲍鱼元宝饭】喜庆吉祥又美味的鲍鱼元宝饭”食材明细主料米（500g）鲍鱼（600g）辅料油（150ml）盐（10g）葱（7g）黑胡椒（10g）姜（5g）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鲍鱼元宝饭的做法步骤1、将平底锅烧热...

“赣南手撕包菜老少皆宜”食材明细主料包菜（适量）辅料大蒜末（少许）姜末（少许）配料老抽（少许）盐（少许）味精（少许）陈醋（少许）辣椒粉（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）赣南手撕包菜的做法步骤1、在...

1、宁都三杯鸡：主要原料是三黄鸡与米酒、猪油加上酱油小火慢慢熬制，成品肉香浓郁，美味可口。2、宁都肉丸：宁都肉丸主要采用猪肉与红薯粉制作而成。不论是煮汤，还是炒制，都十分美味。3、赣南...

“做太阳花月饼剩的材料，就顺便做了几个小元宝，金灿灿的好可爱，那就祝大家财源滚滚吧。”食材明细主料糯米粉（60克）澄粉（30克）玉米油（20克）水（适量）辅料粘米粉（40克）南瓜泥（适量）白糖（一勺（或糖粉））甜味（口...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟这一道赣南鱼脯炒香菇是一道极为鲜美的家常菜，而且这一道赣南鱼脯炒香菇里面的鱼脯是经过腌制的，所以它的味道是特别的...

“艾米果是江西赣南一种常见的汉族小吃，此点表皮光滑，色泽翠绿，清香扑鼻，甘中带苦，质柔有韧性，食而不腻。阳春三月赣南客家人都有家家户户做艾米果的风俗，远在他乡的我特想念这个味道在网上买...

“明天元宵节，今天提前买了汤元，就以汤元为主做几道羹”食材明细主料南瓜（一个）汤元（一袋）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）汤元南瓜盅的做法步骤1、买的水晶汤元，是蓝莓口味的2、小南瓜切去...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天要做的就是一道赣南鱼脯炒香菇，鱼脯我就直接用来打成鱼丸的样子了，然后我就觉得这道菜还是挺好吃的，而且呢，香菇又是...

食材明细主料小白菜（一斤）辅料鱼元（300g）配料油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜鱼元汤的做法步骤1、准备好小白菜备用。2、准备好小白菜备用。3、锅中放入汤烧开。4、汤烧...

“利用南瓜的金黄色做成元宝饺还真不错，看上去很喜庆的一款饺子，很适合过年的时候吃哦！”食材明细主料面粉（250g）南瓜（适量）水（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）生抽（适量）酱油（适量）榨菜（适量）葱花...

“鱿鱼味道很鲜美。适合做很多菜肴。本人喜欢清淡可口鲜美的。本菜谱，虽然制作简单、但是保存了更多营养和鲜美味道。属于快手菜。零厨艺也搞定的菜。”食材明细主料鱿鱼（500g）辅料辣妹子...

“红辣椒洗净切丝，”食材明细主料猪前夹肉（300g）红辣椒（100块）辅料酱油（1匙）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）赣西辣椒炒肉的做法步骤1、猪肉要肥瘦均匀，切薄片，准备好材料2、热锅，放一小...

“赣南凉拌棒棒菜是冬季必备美食之一，棒棒菜是赣南特有的一种菜。棒棒菜的全身都是宝，杆通常是拿来做酸菜，叶子通常是晒干做腌菜，头通常是削皮炒食、凉拌均可，棒棒菜头部的削的皮洗干净做成...

“先取正宗的赣南鱼丝若干片”食材明细主料鱼丝（适量）辅料蒜苗（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）赣南鱼丝的做法步骤1、先取约半小碗的鱼丝，放入开水中进行泡烫约5分钟2、将油放入锅...

“赣南小炒鱼是江西人日常生活中的一道特色美食，美味可口，家庭接待亲朋好友必备佳肴！”食材明细主料鲩鱼（700克）辅料红椒（4只）葱（适量）姜（适量）调料老抽（适量）胡椒粉（适量）陈醋（适量）糖（2g）盐（适量）水淀粉（适...

“鱼脯色泽金黄，既有鱼肉炸后的香味，又有大量的汤汁包在鱼脯之中，鲜嫩味美，久食不腻。特别适合怕鱼刺的小宝宝和老人😊”食材明细主料净鱼肉（500克）红薯粉（100克）鸡蛋（2个）油（50克）葱姜水（400克）盐（10...