关于爆藕丁的知识

食材明细主料鲜藕（适量）辅料甜面酱（适量）盐（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆藕丁的做法步骤1、鲜藕洗净去皮1切丁下锅焯水2、下冷水抜一下捞出备用3、锅中下油倒入少许甜面酱爆香...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟莲藕，江湖人称抗癌小能手，富含维生素和纤维素，可以降血脂，《本草纲目》上记载其有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的作用，它含有...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟夏天到了，南方的池子里正是接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红，这样一番美景的时候，走在池塘边上，微风迎面吹来，一阵阵的清香沁...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料藕：适量脱衣花生米：适量辅料郫县豆瓣：一勺糖：两勺醋：两勺料酒：一勺淀粉：两勺生抽：两勺花椒：适量鸡蛋一个：适量具体步骤1.藕切丁...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料甜面酱：适量白糖：少许盐：适量鸡精：少许具体步骤1.莲藕切丁过水备用（也可以直接炒熟）。2.红辣椒切小丁，葱切碎。3.放入红...

“【酱爆藕丁】可以选择荤素搭配，也可以不加肉。至于酱料，选择自己喜欢的就可以，比如：郫县豆瓣酱、甜面酱、黄酱都可以。这道【酱爆藕丁】加了一块鸡腿肉，用的是豆瓣酱。”食材明细主料藕（50...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料芦笋：一把莲藕：1根老干妈豆豉：2汤匙小米椒：6根大蒜：3瓣花椒：1小把辅料具体步骤1.莲藕切去藕节后用小刀刮皮，然后切成丁备用；...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料莲藕：适量炸酱：适量辅料青红椒：适量大葱：适量干辣椒：适量具体步骤1.莲藕切丁过水备用（过水是为了缩短烹调时间，也可以直接炒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜藕：适量郫县豆瓣酱：适量辅料大葱：适量食用油：适量糖：适量醋：适量鸡精：适量水：适量具体步骤1.鲜藕去皮切丁，放清水浸泡，沥干水...

“莲藕味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌；熟藕性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能；主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。女儿喜欢吃鱼香味的菜，早上炒...

“酱爆鸡丁是鲁菜之酱爆系列中的招牌菜之一，其特点是：红润油亮，咸中带甜；肉嫩透鲜，酱香浓郁。”食材明细主料鸡胸肉（300克）黄瓜（100克）鸡蛋（一枚）辅料淀粉（10克）五香粉（5克）葱（2.5克）姜（2.5克）甜面酱（20克）...

“鸡胸肉和藕片搭配，再加上青红椒味道非常不错。”食材明细主料鸡胸肉（两块）藕（一个）辅料青椒（3个）香葱（两根）香菜（两根）大蒜（三瓣）淀粉（适量）食盐（适量）鸡蛋（一个）白胡椒粉（适量）麻油（适量）郫县豆瓣酱（适量）红...

食材明细主料鸡胸肉（1块）黄瓜（1个）胡萝卜（1个）花生米（100g）辅料红薯淀粉（15g）盐（适量）蚝油（5g）料酒（50ml）白糖（2勺）白醋（1勺）生抽（5ml）大葱（1根）干辣椒（适量）五香粉（5g）鸡精（3g）花生油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜藕：适量辅料老干妈香辣酱：适量青红椒：适量盐：适量糖：适量胡萝卜：适量午餐火腿：适量油炸花生米：适量具体步骤1.鲜藕去皮，和其...

“宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜藕：一节花桥辣椒酱：4勺辅料具体步骤1.把藕去皮切丁。对刀功零要求。2.把油烧热，油多一点味道更好。3.把藕丁倒入锅...

食材明细主料莲藕（1节）辅料洋葱（适量）火腿（适量）青椒（适量）葱（适量）配料油（适量）盐（适量）花椒（适量）生抽（适量）香辣酱（适量）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）什锦藕丁的做法步骤1、莲藕去皮洗干净切成小丁...

“转眼间又到了秋季莲藕上市的时节。秋天天气变得干燥，根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。立秋过后，鲜藕成为人们餐桌上的常...

“因为临时想吃宫爆鸡丁，所以忘记买花生米了，哎，心痛，下次要做一定记得花生米，咱们重在分享”食材明细主料鸡胸肉（250克）黄瓜（1条）胡萝卜（1条）辅料料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（0.5勺）干辣椒（2个）辣拌酱（2勺）糖（2...

“夏日来临爆炒藕带清热解酒是端午节来临的必备美食”食材明细主料藕带（350克）辅料青椒（30克）红椒（15克）生姜（少许）蒜子（少许）色拉油（30克）鸡精（少许）盐（少许）白醋（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

食材明细主料鸡肉（一块）青椒（两个）胡萝卜（一个）辅料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常宫爆鸡丁的做法步骤1、准备好鸡胸肉2、切丁3、调水淀粉4、把肉放进水淀粉5...

食材明细主料莲藕（适量）辅料盐（适量）老干妈（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒藕片的做法步骤1、莲藕切薄片，越薄炒出来就越香2、油热后倒入莲藕翻炒，然后加上一勺老干妈豆豉酱...

“莲藕是秋冬常见食品，而且自古以来藕就是人们喜爱的食品，不仅味道鲜美，还有很高的食疗功效，冬藕最补人，冬天上市的莲藕营养十分丰富，对心脾的补益作用特别突出，还可入肾，是年老体虚者的理想营...

食材明细主料莲藕（300g）辅料青辣椒（适量）干辣椒（适量）葱（适量）配料油（适量）盐（适量）醋（适量）味精（适量）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝藕丁的做法步骤1、藕去皮切丁。2、青辣椒、干辣椒、葱切小段...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟爆炒藕丁是一道很好吃的美食之一呢，它的做法也是很简单的，也是属于家常菜系列的美食，一般在家常菜餐馆那些，都是可以有卖...