关于麻辣杂疏的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这次我要做的是美味的麻辣杂疏，用了很多的蔬菜一起做的我觉得非常的好吃，营养也是很好的，作为四川人很喜欢吃辣的东西，因...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天休假，不想去外面吃饭，也好久没有给家人做一顿家常便饭了。干脆今天就去市场买点食材，做一个麻辣杂疏吧。麻辣杂疏做...

“一听这菜名就知道是一道乱炒的菜。哈哈还是节后剩余菜，我倒是觉得这样炒的菜好吃，很下饭滴哟。。。”食材明细主料五花肉（适量）辅料洋葱（适量）青椒（适量）胡萝卜（适量）配料豆瓣辣酱（适量）糖（适量）料...

“一大早打开电视，正在播放‘舌尖上的中国’，一碗碗南北各地的面条，勾起了老公对面条的食欲，说干就干，我把面和好，擀面和切面就交给老公来干了。”食材明细主料手擀面（适量）辅料杂酱（适量）青豌豆...

“米粉是福建一大特产，明代就有米粉外销的例子。它不仅是最早走出国门的米线之一，而且在东南亚市场享有很高的声誉，是福建饮食文化中优秀的风味小吃代表。价廉物美，名扬海内外，尤为海外侨胞...

“家庭聚会，朋友聚会，整理冰箱。。。避免不了有些边角余料，丢掉可惜，不如我们就用这边边角角的余料做一道清淡可口的素菜。哈哈混搭是我的强项。其菜营养丰富。清淡爽口。味道也超赞。”食...

“很实惠的一道菜，三副鸡杂才买了五块钱，加上辣椒之类的配料总共不到七块钱，所以有时间的朋友还是自己下厨吧。”食材明细主料鸡杂（三副）青红椒（各3条）辅料蒜粒（3粒）姜丝（适量）花椒（10粒）配料盐（1小...

“过去用鸡蛋做菜从来都是先放鸡蛋后放其他配菜，后来发现其实鸡蛋后放也是可以的，自己做饭，很随意，想怎样做，就怎样做，换一种方法，换一种口味。”食材明细主料黑米饭（1碗）白米饭（1碗）辅料鸡蛋（1个）...

“杂疏酿肉丸是在苏菜清蒸狮子头的基础上加以创新。我把狮子头缩小到迷你肉丸。吃起来很方便，一口一个。其营养更加丰富，味道更加鲜美。圆圆的肉丸酿在香菇黄瓜胡萝卜上非常可爱。在肉丸...

“牛杂的由来是这样的：据说，上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时，突然天降大雨，大王看到当地百牛杂姓饥谨，立即下令屠宰亲耕的牛，将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、百叶、牛肠等放入锅中。百姓食...

“培根深受我们一家的喜爱，尤其是俺家女儿对培根有着深厚的感情，每到问她想吃什么饭的时候她总是说还用问，培根呗。哈哈哈没办法，培根怎么做她都爱吃煎炒烤都行。我和她爸开玩笑的说，培根是...

食材明细主料馒头（1个）土鸡蛋（2个）辅料胡萝卜（1个）西兰花（2朵）洋葱（半个）配料盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂疏炒馒头的做法步骤1、鸡蛋打入碗中搅匀。2、馒头切丁，打入鸡蛋拌匀，滋润10...

食材明细主料土豆（适量）冬瓜（适量）粉丝（适量）鹌鹑蛋（适量）腐竹结（适量）黑木耳（适量）黑芝麻（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）香料（适量）生姜（适量）葱（适量）麻辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣杂菜的做法步骤1、...

“重口味的大杂烩，典型的饭遭殃。”食材明细主料白菜（300g）海带结（100g）粉条（100g）五花肉（250g）辅料麻辣火锅底料（适量）干辣椒（10g）郫县豆瓣（20g）清水（适量）葱（10g）姜（5g）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：200辅料酵母：4盐：2白糖：8胡椒粉：1洋葱：半个无淀粉火腿：半根温水：90ml橄榄油：15ml马苏里拉：150熟玉玉米：一根番茄沙司：80熟青...

食材明细主料鲜面条（500克）胡萝卜（半个）洋葱（半个）黄豆芽（200克）韭菜（50克）雨润火腿肠（1根）辅料猪油（50克）食盐（半勺）生抽（2勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）清水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）火腿肠杂疏炒面的...

食材明细主料洋葱（1块）胡萝卜（1块）西葫芦（1块）青椒（1块）红甜椒（1块）土豆（1块）辅料日式芝麻沙拉酱（4勺）盐（1勺）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙拉杂疏的做法步骤1、疏菜切好2、清水下锅烧开放适量盐...

“俊子，俊干，鸡杂”食材明细主料俊干（适量）芹菜（适量）尖椒（适量）辅料花椒（适量）酸姜（适量）味精（少许）盐（少许）豆瓣酱（适量）酱油（适量）醋（少许）姜（适量）蒜（适量）酸海椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻辣俊...

“麻辣开胃，冬日的暖胃饭菜。”食材明细主料火锅料（50g）辅料饺子（3个）牛肉丸子（2个）脆皮肠（2个）红薯粉（30g）海带芽（2条）鱼豆腐（2块）培根（2片）调料醋（2勺）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）麻辣杂串的做法...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料洋白菜：300胡萝卜：200黑木耳：20辅料油：少量鱼露：少量具体步骤1.黑木耳用温水泡发软后洗净，胡萝卜和洋白菜洗净后切块状待用...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料苦菊（150g）黄瓜（半根）洋葱（50g）香菜（20g）辅料红辣椒（1个）大蒜（2颗）调料生抽（1勺）香醋（1勺）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）拌杂...

“又麻又辣吃起才够味……所谓无辣不欢..”食材明细主料鸡杂（4个）辅料蒜苔（500g）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣鸡杂的做法步骤1、把鸡爪洗干净切了用姜蒜腌制十分钟左右更入味。2...

食材明细主料鸡肉（250克）洋葱（1个）土豆（2个）玉米（半个）黄油（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）鲜姜（少许）小米椒（一个）老酒（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烘烤杂疏鸡肉的做法步骤1、准备好以上...

“可能是天凉的关系，最近喜欢煲汤了。不煲吧砂锅完好，该煲点汤了吧，砂锅还光荣了。。。嗨。”食材明细主料脊骨（适量）芋头（适量）玉米（适量）冬瓜（适量）萝卜（适量）辅料葱姜（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）鸡...

“早餐每天都不同，是有点费心思。但也正考验自己的耐性呢。这份早餐营养比较丰富，因为没在锅内刷油，而是直接干烙的素饼皮，所以不感觉油腻。”食材明细主料自发面粉（适量）土豆（半个）黑木耳（少许...