关于粉家的知识

国内有许多风味独特的地方特色美食，来自重庆的酸辣粉就是其中的典型代表。重庆酸辣粉名闻天下，受到众多消费者的喜爱和追捧，一年四季都非常畅销。加盟重庆酸辣粉的投资者非常多，选择加盟品...

餐饮提问：魔粉家酸辣粉加盟费需要多少钱？香香ai你914回答：魔粉家酸辣粉加盟费一般在15万左右吧，主要是前期还需要其他的投入，比如房租啊什么的，还有一些其他的器材之类的，如果可以比较好还是...

粉家柳州螺蛳粉是一个在2010年成立的螺蛳粉品牌，因为一直都十分看重顾客消费体验，所以得到了食客的认可和喜爱，在餐饮市场上一直都有着很好的销量。因此他也是一个很值得加盟的存在，下面就...

螺蛳粉凭借其重口味，吸引了大批的消费者，让人欲罢不能。螺蛳粉作为家喻户晓的美食，各处螺蛳粉店更是门庭若市，成为新时代投资加盟者的极佳选择。在众多的螺蛳粉店品牌中，粉家柳州螺蛳店凭借...

初次听到螺蛳粉的朋友可能很好奇，这难道是一种用螺丝做的粉吗？其实并不是，螺蛳粉之所以叫这个名字，是因为它的汤底是采用螺丝炖制而成。螺蛳粉凭借其集酸、辣、鲜、爽、烫的特点，受到食客们...

餐饮提问：粉家螺蛳粉加盟费是多少一个小马牙回答：加盟开一家锡纸螺蛳粉店，成本资金并没有固定的。主要取决于所选的品牌、店铺面积，门店的地段租金等综合因素，众所周知，加盟不同的锡纸螺蛳粉...

食材明细主料粉丝（适量）辅料生抽（1勺）老抽（1勺）盐（适量）白糖（适量）辣椒油（适量）香油（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭版酸辣粉的做法步骤1、细粉条下入锅中煮熟。2、捞出过凉水备用。3、...

“冰粉，是起源于西南地区的著名小吃，近年在多地流行起来，各地的夜市、商场都能看到冰粉小店。冰凉香甜、嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。CUCU今天带来的冰粉与以往冰粉有所不同，普通的冰粉用的...

食材明细主料米粉（适量）椰菜（1个）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家乡炒粉的做法步骤1、预备材料，清洗干净，米粉提前泡冷水，半小时。2、葱切段，洋葱切丝。3、椰菜切...

食材明细主料肠粉粉（100克）辅料鸡蛋（1个）肉碎（少许）生菜（少许）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家庭版肠粉的做法步骤1、肠粉专用粉1包，淘宝上有售，粉100克加250克水拌匀，静止十五分钟2、刮铲两...

“西餐厅里的通心粉高大上，家庭版的美味营养，绝对不比餐厅里的逊色！”食材明细主料通心粉（300g）辅料牛肉馅（100g）洋葱（半个）西红柿（1个）芹菜（半颗）胡萝卜（1小根）甜玉米粒（50g）意大利什香草（少许）黑胡椒粉（...

“绿豆凉粉是一道色香味俱全的汉族名点。调以酱油、醋、芥茉而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。绿豆凉粉可以防暑消热，有解毒和降血脂的功能。这道家常凉粉制作简单，口感麻辣酸爽，配合黄瓜丝，清...

“天气渐渐冷了，在家自己动手做一碗酸辣粉，吃完瞬间让你全身暖呼呼！”食材明细主料粉条（100g）猪肉（50g）辅料酸豆角（5条）泡姜（一块）泡辣椒（4个）炸花生米（1勺）炸黄豆粒（1勺）葱（2颗）姜（小半块）大蒜（2瓣）香醋（2勺）酱...

食材明细主料米粉（适量）辅料鸡蛋（适量）包菜丝（适量）胡萝卜丝（适量）调料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒粉的做法步骤1、米粉温水泡软。2、油热炒鸡蛋。3、炒一下胡萝卜...

“经典的广东小吃--干炒牛河，家里没吃过牛肉，我这里把它换成了其它材料，一样的鲜美可口哦。家常炒河粉带着蛋香、芹菜香，入口咸鲜、嚼着Q爽，让人欲罢不能。”食材明细主料河粉（1000克）瘦肉（200...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。家常粉丝可以做菜也可以做主食，味道棒棒哒！”食材明细主料红薯粉（1把）猪腿肉（100g）辅料红辣椒（2个）香葱（1棵）调料植物油（5g）盐（5g）咸鲜（口味）...

“今天和朋友们分享一款简单的蒸肉做法，用自制的蒸肉粉将肉拌均匀腌制片刻，然后放些土豆或者南瓜垫底上锅蒸熟即可。这款菜荤素搭配营养均衡，蒸出来的肉质软嫩，蒸肉粉包裹着的肉甘香不腻，口...

“今天回老家做了一道凉粉。非常的好吃哦，方法也很打简单，大家一起来看。”食材明细主料凉粉（一碗）辅料葱姜蒜（适量）二荆条（5个）调料豆豉（一匙）油辣椒（一匙）酱油（一匙）醋（半匙）菜籽油（二匙）咸鲜（口味）拌（工...

“简简单单的，就吃炒米粉，我爱吃炒米粉，米粉怎么炒加入什么料我都爱吃，尤其是有辣的我更加开胃，可以吃很多的。今天炒的米粉黄澄澄的色泽既开胃又不会产生太多热量。喜欢这样的吃。”食材明...

面食现在是很多人都喜欢吃的主食，尤其是米粉还有河粉是很多人的首选。因此现在的米粉和河粉的制作方法和技巧是很多的，因此不少人就会去尝试各个不同的面馆里面的米粉还有河粉的味道，就是...

“天气热啦！开始做凉粉吃了，一般大家都喜欢用豌豆粉，绿豆粉做因为那个粉做出来的凉粉比较利口，口感发脆，制作过程也比较容易掌握。可我比较喜欢用我们当地的土豆粉做凉粉，虽然土豆粉做出的凉...

“肠粉，广州人早餐的美食，滑、嫩、爽、鲜香，做法简单快捷。肠粉米浆的配方很主要，直接影响产品质量，粘米粉2:澄粉2:木茨粉1:少量盐，这是我多次试验出的结论。”食材明细主料粘米粉（20克）澄粉（25...

食材明细主料米粉（适量）花生（适量）香辣萝卜干（适量）辅料香葱（适量）香菜（适量）红葱头（适量）蒜末（适量）调料花生油（适量）盐（适量）陈醋（适量）辣椒粉（适量）烧烤料（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一小...

食材明细主料粘米粉（100克）淀粉（10克）水（100ml）辅料鸡蛋（1个）葱（1棵）香菇（5个）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家庭肠粉的做法步骤1、粘米粉加水加一点淀粉搅拌成糊状，不要太干，否则肠粉太硬。2、...

“炒菜加盐放酱油,煮粉别忘加卤水卤水在一碗桂林米粉中永远是配角，可是这碗桂林米粉正宗不正宗，除了看粉吃起来的口感是否软滑细腻，关键还在卤水上。”食材明细主料米粉（250g）猪瘦肉（适量）辅...