家常粉丝怎么做|家常粉丝的做法

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴。
家常粉丝可以做菜也可以做主食，味道棒棒哒！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 神级 （难度）

家常粉丝的做法步骤

• 1、红薯粉用冷水浸泡一个小时。

• 2、猪腿肉肥肉瘦肉放一起用料理机打成肉泥，冷锅冷油放入肉泥中火翻炒。

• 3、炒至变色放入老抽调色。

• 4、继续烧至水分干。

• 5、加入清水或者高汤。

• 6、放入盐、生抽调味，煮滚。

• 7、放入红薯粉条大火煮五分钟。

• 8、加入红辣椒。

• 9、撒上葱花，汤鲜粉糯。

小窍门

1、红薯粉选择贵一点的口感好。
2、红薯粉要用冷水浸泡。