关于炒水鳖（龙虱）的知识

“现代医研究表明，常吃龙虱对降低胆固醇、防治高血压、肥胖症、肾炎等有良好的效果。除鲜食滋味鲜美“和味”外，它还具有较高药用价值。据记载，龙虱有滋阴补肾等功效，对医治小儿遗尿、老年...

“看到超市有冰鲜虱目鱼卖，就买了一条，是因为名字很怪，而且又没有尝过，营业员说是产自台湾的鱼，那更要尝尝宝岛台湾的，有“台湾第一鱼”之称的——虱目鱼。”食材明细主料虱目鱼（1条约620克）辅...

“大家知道鱼的做法，可以炸的、蒸的、煮汤的，今天我来分享煎煮的，先煎后煮咸香口味很下饭。操作起来也简单，请跟我一起学习下”食材明细主料虱目鱼头（300g）辅料破布子（5g）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟...

相信很多朋友都喜欢吃鳖甲，那么大家了解鳖甲吗?今天小编同大家一起来谈一谈鳖甲的功效与作用。一、鳖甲是什么鳖甲是指鳖科动物鳖的背甲，鳖主要生活在小河，池塘以及湖泊中，主要捕捉月在三...

食材明细主料塘虱鱼（2条）辅料姜片（适量）配料糖（各适量）酒（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）鱼香（口味）煨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）塘虱鱼煲仔饭的做法步骤1、食材.2、把煲下点油3、再把之前洗好的米倒进煲...

一说到吃鳖我就想到一道名菜——霸王别姬，这道名菜的名字的由来是取自西楚霸王在乌江与自己的爱妻虞姬自刎离别的故事，主要食材就是一只鳖和一只鸡，在酒店里，很多人多会点上这份名菜，那么为...

食材明细主料虱目鱼肚（一片约180克）辅料蒜末（少许）姜末（少许）调料油（适量）胡椒盐（少许）酱油（少许）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煎虱目鱼的做法步骤1、准备:虱目鱼肚。2、清洗干净后裹上一层...

鳖甲煎丸是一味作用为活血化瘀，软坚散结的药方。主要用于用于胁下症块。是我们日常生活中很常用的一味调理身体的药物，鳖甲煎丸这个药方想必有网友想要有些具体的了解，小编今天也是专门为...

不需要。龙须菜有多种多样的烹饪方法，可以对龙须菜进行凉拌处理，也可以对龙须菜进行热炒。当烹饪凉拌龙须菜的时候，需要提前将龙须菜进行焯水处理，随后才能进行后续调味。而当烹制热炒龙须...

食材明细主料塘虱（两条）辅料豆腐（一块）青椒（一个）红椒（一个）配料蒜子（适量）姜（适量）豆豉（适量）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）鸡粉（适量）水淀粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜子焖塘虱的做法步骤1...

40-50分钟。老鳖又称之为甲鱼，蒸制煮汤是甲鱼的常用食用方法，但因其价格较为昂贵，并不会出现在日常的餐桌上，多用于宴客。甲鱼因其甲壳和皮肤坚硬所以在烹饪过程中需要较长的时间，一般完整...

甲鱼含有丰富的营养，是一道特别滋补的大菜，而且蛋白质也很丰富，对人体是非常滋补的。但是，这样一道滋补的大菜，也适合孕妇朋友们吃吗?因为孕妇在这个阶段是非常脆弱的，对于各种的饮食也有一...

食材明细主料土鳖（适量）香菇（适量）猪胫骨（适量）辅料火腿片（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清炖土鳖的做法步骤1、土鳖。2、香菇提前泡好，猪胫骨过水之后，慢火熬骨汤待用。3...

“第一次喝这种汤是爱的人专门为我煲的，味道很甜美。所以今天我学会了，谢谢你！”食材明细主料黑豆（60克）核桃（50克）辅料枸杞（6克）塘虱（适量）陈皮（1/3个）姜（2片）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）黑...

鳖其实也就是甲鱼，长的和乌龟非常像。鳖肉味鲜美，营养价值很高，是滋补珍品，几乎成为各种宴席上必备的一道菜品。那么，究竟鳖怎么煮呢？小编经过千辛万苦终于为各位吃货朋友们搜集到鳖的烹饪做...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的卤水龙虱相信很多人都想来一碗吧，好吃又营养，肉质细腻口感美味，真是佳肴啊。今天小编就来很大家说说这道美味佳肴...

食材明细主料姜蓉（适量）塘虱（适量）蒜蓉（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸塘虱的做法步骤1、塘虱洗净切成一圈圈的，放盐油、生抽、生粉、料酒、蒜蓉、姜蓉搅拌均匀，腌制10分钟。（腌久...

土鳖养殖不难，其只需要注意以下几个点：1、土鳖是一种经常活动在土内的昆虫，喜欢阴暗潮湿、土质比较松软的地方。养殖土鳖可以选择一些比较小和光滑的容器当中。需要注意温度和湿度的调控...

“黑豆煲塘虱鱼汤是广东民间调理体虚、贫血、头晕目眩、自汗盗汗、耳鸣乏倦的滋补汤水，还可辅助治疗妇女血虚头痛、产后虚弱以及血小板减少等症。这汤在夏日时对中老年人汗多、头晕乏倦...

“老家经常做的，尤其是奶奶经常做，长大了很怀念老家的味道。明天继续”食材明细主料青椒（7个）辅料面粉（适量）盐（1茶匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣鳖子的做法步骤1、准备六七个辣椒，洗...

鱼类有很多种，像什么草鱼，鲫鱼，罗非鱼都是比较常见的一些鱼类，而关于虱目鱼这种鱼光是它的名字就很少有人听过，就别说吃过了。那么，虱目鱼好吃吗?虱目鱼哪些部分可以吃?一、虱目鱼好吃吗虱目...

土鳖虫，相信有很多人不了解它吧？它属于野生昆虫类，既能端上人们的餐桌，也能作为名贵药材来治病。虽然土鳖虫模样长得有些怪，但是它富含胶原蛋白，所以倍受大家的喜爱。它到底是什么样的呢？土鳖...

虱目鱼肚是台湾的有名小吃，虱目鱼肚是指虱目鱼肚子上的那些肉，其味道鲜美，肉质鲜甜。平时我们很少听到这个词，今天我就来给大家介绍一下虱目鱼肚是什么?虱目鱼可以怎么吃?一、虱目鱼肚是什...

一样的。甲鱼的又名鳖，是扁平的，其体型略呈圆形或椭圆形，表面有非常柔软的革质皮肤。甲鱼还可以做很多的美食，如清炖甲鱼，清蒸甲鱼，红烧甲鱼，甲鱼焖老鸡。甲鱼汤，香菇炖甲鱼，山药炖甲鱼，辣椒炒甲...

“朋友家的鱼塘养了些本地塘虱，去玩的时候偶尔能钓上一两条，呵呵，用辣椒炒来吃，味道不错。鱼肉结实，爽口，又没有啥泥味，好吃。”食材明细主料塘虱鱼（两条）辅料青椒（两个）尖椒（一个）姜（适量）豆豉（适量）生...