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发表于:2023-12-26
食材明细主料芋头(适量)紫薯(适量)鸡蛋(四个)低筋粉(40克)白砂糖(30克)玉米油(40克)牛奶(40克)炼乳(适量)辅料牛奶(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芋泥蛋糕卷的做法步骤1、芋头、紫薯蒸熟放入少...
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发表于:2023-12-29
“春天的脚步越来越近了,连蛋糕卷都带着一抹春意。午后我做了经典又美味的抹茶蛋糕卷,清新的绿色赏心悦目。馅料我没用传统的淡奶油,因为脂肪含量太高,饱了口福之后就该为身材发愁了,所以,我...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料香芋(适量)紫薯(适量)戚风蛋糕(适量)辅料奶油(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芋泥紫薯夹心蛋糕的做法步骤1、香芋、紫薯蒸熟压成泥,加入适量白糖。2、拌成紫薯芋泥...
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发表于:2024-02-29
“芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、...
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发表于:2023-12-27
食材明细蛋糕胚鸡蛋(5个)玉米油(50g)牛奶(50g)低筋粉(70g)芋泥馅芋头(500g)紫薯(200g)糖(50g)淡奶油(100g)炼乳(20g)黄油(30g)牛奶(80~150g)装饰奶油(100g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)芋泥蛋糕的做法步骤1...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(100克)玉米油(50克)牛奶(100克)白糖(50克)紫薯泥(适量)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯泥蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄4个加入50克的玉米油,100克牛奶搅拌均...
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发表于:2024-02-24
“今天用丘比特沙拉汁的焙煎芝麻口味用它来调味,做一道黄金芋泥卷。芋泥里添加一些蓝莓,里面糯糯甜甜的,外面金黄酥脆,蘸上丘比特沙拉汁别具一番滋味。”食材明细主料芋头(适量)面包糠(适量)蓝...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料鸡蛋(5个)玉米油(50克)牛奶(50克)低粉(90克)抹茶粉(10克)酸奶(80克)芋头(2个)糖粉(20克(个人口味))辅料柠檬(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶芋泥蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄,糖粉,玉米...
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发表于:2023-12-31
“很多人做蛋糕卷不成功,特别是卷的时候容易开裂,结果前功尽弃了。要想蛋糕卷不开裂,除了温度和时间是一方面,还有两个关键点要注意:一是蛋白打发不能像戚风大蛋糕那样硬,二是面粉量不能太多...
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发表于:2024-01-28
“营养功效芋头性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,调中气,化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中...
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发表于:2024-02-28
食材明细材料A芋头(250克)细糖(75克)糯米粉(40克)橄榔油(3汤匙)材料B吐司(1条)材料C面粉(2汤匙)清水(3汤匙)材料D鸡蛋(1粒)其他黑芝麻(少许)白芝麻(少许)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)吐司芋泥卷的做法...
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发表于:2024-01-05
“千层皮做了几种渐变的颜色,叠在一起很哈看,而且馅料是采用芋泥代替奶油馅,不油腻,脂肪含量也低,满足了喜欢吃蛋糕又怕变胖的MM们。”食材明细主料鸡蛋(9只)牛奶(850克)低筋面粉(300克)细砂糖(230...
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发表于:2024-01-09
“菠菜中含有丰富的维生素和叶酸,它的营养价值是其它蔬菜不能比的,因此微雨钟情于菠菜的各种做法,菜式、以及烘焙美食的微雨都喜欢~”食材明细主料低筋面粉(60g)玉米淀粉(20g)鸡蛋(四枚)辅料细砂...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料鸡蛋(4个)白砂糖(40克)牛奶(40克)低粉(40克)芋泥奶油芋头(450克)牛奶(100克)淡奶油(110克)白砂糖(60-80克)紫薯粉(5-8克)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芋泥旋窝蛋糕的做法步骤1、玉米...
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发表于:2023-12-27
“对于两个多月成功减掉几十斤的我来说,现在更关注的是低脂低卡又好吃能解馋的一些美食!这次的蛋糕体是健康美味的魔芋蛋糕,于是这款盒子蛋糕我经常撸来做夏日早餐的主食,来一口满满的幸福...
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发表于:2024-01-13
“有一天,我给孩子准备早饭,摊了一张鸡蛋饼,一边打着豆浆,结果他不吃,说就等着喝豆浆,想想也是,经常是这样吃饭费劲,鸡蛋饼每次都是我吃得多,有时几乎都是我吃掉,于是我把锅里的鸡蛋饼卷了起来,有...
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发表于:2024-02-29
“1、芋头中富含蛋白质、具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。2、其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能.3、芋艿含有一种黏液蛋白,故中医认为芋艿能解毒。4、芋艿为碱性食品,能中和体内积存...
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发表于:2023-12-29
“芋泥真的是心头好呀,搭配经典的岩烧乳酪,碰撞在一起就是不一样的美味!颜值口感都是一级棒!有着浓郁芝士的酥脆外皮包裹着奶香芋泥,口感层次巨丰富。一口下去又是元气满满的一天~”食材明...
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发表于:2023-12-29
“趁着圣诞元旦双节,我也凑个热闹,做个有冬天味道的树桩蛋糕。这次的树桩蛋糕是用蛋糕片卷成的,切开之后蛋糕的纹路是竖纹的,看着很有意思。蛋糕的用量跟8寸戚风的用量差不多,但是烘烤却省...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料海绵蛋糕(适量)紫薯(适量)香芋(适量)鲜奶油(适量)辅料牛奶(适量)炼乳(适量)白糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫薯芋泥夹心蛋糕的做法步骤1、紫薯、香芋切片上锅蒸熟。2、加...
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发表于:2024-02-28
“高星级酒店吃到的点心,香酥可口,十分好吃,自个也在家做个吃吃!”食材明细主料面包片(适量)芋艿(适量)白芝麻(适量)炼乳(适量)糖粉(适量)鸡蛋(适量)辅料食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料香芋(适量)腊肉(少许)葱(适量)辅料盐(少许)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋泥糕的做法步骤1、香芋切小块,放入蒸锅蒸熟。2、腊肉切小丁,葱切碎。3、蒸好的香芋起锅。4、放入腊肉...
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发表于:2023-12-28
“用香芋、紫薯和水果🥝🍌做了一个无奶油的蛋糕🍰,低脂健康又无负担,关键还美味,喜欢的亲也来试试。”食材明细主料六寸海绵蛋糕(适量)紫薯(适量)香芋(适量)牛奶(适量)辅料饼干(适量)猕猴桃(适量)香蕉...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料戚风蛋糕(1快)辅料香芋馅(适量)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香芋蛋糕卷的做法步骤1、戚风蛋糕一块(过程参照菜谱)。2、边上斜切一刀(不要切断)。3、抹上香芋馅。4、卷起放...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料槟榔芋(2个)鸡蛋(1个)面粉(适量)面包糠(适量)辅料白糖(适量)油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥芋泥卷的做法步骤1、槟榔芋洗净上蒸锅蒸熟2、取出去皮压成芋泥3、江白糖加...