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发表于:2019-12-01
准备时间:2分钟    烹饪时间:1分钟主料茄子:200葱姜蒜:适量水淀粉(加入:适量面粉)胡萝卜:适量青椒:适量辅料具体步骤1.茄子切滚刀块,准备好水淀粉,水淀粉中放入适...
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发表于:2021-01-22
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:100青椒:150西红柿:500辅料料酒:适量盐:适量油:适量味精:适量蒜:适量具体步骤1.西红柿洗净切丁2.瘦肉洗净切丁,用料...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料嫩豆腐(1块)红椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱花(适量)蚝油(适量)老干妈(适量)糖(一点)五香粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红椒烧嫩豆腐的做法步骤1、豆腐切小块备用。2、所有食...
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发表于:2023-12-30
“以前对嫩南瓜的印象总是水份多,炒出的菜糊里糊涂的,其实不然,这嫩南瓜有脆口感,而且清香,清淡,配上红椒增色不少,夏日炎炎,吃上这爽口的佳肴,真的很有食欲,再放上些火麻仁,增加了蛋白质含量,营养...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料肉片(适量)嫩豆腐(2盒)葱花(几根)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(5毫升)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐两个准备。2、油锅起火...
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发表于:2024-01-04
“这一锅原汁原味的小零食,过年的餐桌不能少,营养、健康,还能美容瘦身。”食材明细主料红薯(10个)嫩玉米(4只)辅料山药(1根)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烀红薯山药嫩玉米的做法步骤1、红...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料嫩豆腐(一块)西红柿(1)葱花(适量)蒜瓣(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩豆腐西红柿的做法步骤1、热锅倒油,放葱花2、嫩豆腐切成块,放入锅里,不要用铲子...
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发表于:2024-02-24
“第一次做这个菜,是去年年底。当时是因为家里竟然只有几滴油了,连一盘西红柿炒鸡蛋都hold不住。最后我只能把西红柿切丁,放到蛋里面蒸。结果!出其不意!好好吃!口感嫩嫩的,配上西红柿的小酸,简...
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发表于:2024-01-05
“1、羊排是属于温性的肉类,在冬季吃羊排的话,可以起到很好的御寒效果,能够让人体的热量增加,还可以起到增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,抗衰老的作用;2、羊排不仅能够补充人体所...
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发表于:2020-08-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香嫩红烧鱼是一道常见的家常菜肴,主要用到了鱼肉,鱼肉中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,对人们的身体...
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发表于:2024-01-07
“用的是童子鸡~口感超级嫩,搭配红烧口味,色泽饱满,非常下饭,光是汁都能配一碗米饭了!喜欢的学起来吧~”食材明细主料童子鸡(600g)生姜(1块)料酒(适量)蒜头(适量)干辣椒(适量)冰糖(20g)清水(50ml)辅料生抽(20...
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发表于:2023-12-31
“一道简单的家常下饭菜。晚餐来一份不错哦!喜欢的给点个赞吧!”食材明细主料嫩鸭(适量)辅料老干妈(一勺)调料料酒(一勺)盐(小半勺)生抽(一小勺)白糖(一小勺)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)红烧嫩...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料五花肉(600克)姜(5克)生菜(20克)葱(10克)辅料料酒(0.3匙)花椒(3克)大料(3克)糖(1匙)味精(0.3匙)盐(0.5匙)一品鲜酱油(1匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白嫩诱红的做法步骤1、准备一块五花肉...
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发表于:2018-07-20
油温、时间、收汁。在炸鸡肉时油温要热一些,大概在八成熟这个程度,炸至鸡肉的表面发硬才可以。炸好后,再拿去炖时,时间不能太长,久了就太烂了,十几分钟就行。等到鸡肉快要烂的时候,立马就转大...
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发表于:2024-01-07
“一口丝滑,辣入味说起来,夏天的胃口就像娃娃脸说变就变,一会儿想吃清淡,一会儿又高喊无辣不夏,真真是难以捉摸。凉拌豆腐和手撕鸡就冰火两重天般的口感,犹如红白玫瑰一般,让人吃着这个,念着另...
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发表于:2024-01-04
“晚餐来一道下饭菜也是不错的选择。操作简单,亲们,不妨试试吧!家庭小炒,美味可口。”食材明细主料嫩鸭(450克)红椒(半个)辅料啤酒(一罐)豆瓣酱(一大勺)生抽(2克)盐(2克)料酒(5毫升)胡椒粉(3克)玉米淀粉(2克...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料嫩姜(适量)鸭肉(适量)陈皮(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(2克)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)嫩姜红烧鸭肉的做法步骤1、鸭肉入锅煮几分钟,捞出来洗干净...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料鸭肉(适量)嫩姜(适量)辣椒(几个)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(5毫升)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)嫩姜红烧鸭的做法步骤1、鸭肉切块,入锅煮几分钟,过滤一下,...
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发表于:2024-02-26
“南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富,而且嫩南瓜炒起来没有老南瓜那么甜,多了香脆。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡...
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发表于:2018-09-04
鲍鱼出生在海中,自古以来就被食用者视为罕见的稀有食品。鲍鱼很厚,它的营养也非常丰富,蒸熟时,有浓密的蒸汽上升,渗透鲍鱼,让鲍鱼舒适地倒吸收味道!蚝油,邵酒和其他调味品也通过水和火的结合为...
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发表于:2018-04-06
1、在鸡蛋里加入一点水,这样可以使鸡蛋口感更加嫩滑。2、在炒鸡蛋的时候,需要等油完全热了之后才下锅炒,炒到微微定型就可以了。3、炒西红柿时,用小火来炒,西红柿可以先去皮,慢慢的熬出西红...
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发表于:2024-01-28
“天下妈妈们幸福之一就是为心爱的宝贝儿烹饪美味可口的食物,然后面对满桌的空盘子。今天母亲节,特推出YY私房菜-去腥香嫩红烧鸭献给爱吃鸭子的宝贝儿们的妈妈^_^开始孩子吃我做的鸭子说...
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发表于:2024-01-31
“红薯叶子煮嫩子鱼是一道湖南比较有名的菜,但是在外地餐馆好像很少见到。红薯叶子制成坛子菜的原味香,与新鲜的嫩子鱼、青椒、青蒜一煮,红薯叶的酸、嫩与嫩子鱼的嫩、鲜是清鲜开胃的一绝...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料鸭子(半只)嫩姜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料盐(少许)料酒(适量)玉米油(8毫升)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)嫩姜红烧鸭子的做法步骤1、鸭子生姜洗干净。2、鸭肉入锅煮开加入...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料面粉(150克)红萝卜(1根)牛排(1块)辅料生菜(半颗)鸡蛋(1个)西红柿(1个)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)嫩牛红萝卜卷的做法步骤1、准备好原材料;2、红萝卜切成小块,放...