关于清蒸金丝黄茄的知识

“【冬季养生菜】清蒸金丝黄茄原料营养分析主料：茄子茄子具有清热止血，消肿止痛的功效；茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有...

“小时候总是吃咸鱼茄子，长大后发现茄子清炒也好吃。”食材明细主料茄子（适量）青椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）醋（适量）豆瓣酱（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清炒茄丝的做法...

“鲽鱼富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，尤其维生素B6的含量颇丰，而脂肪含量较少。另外，比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA，经常食用可增强智力。”食材明细主料黄金...

“无肉不成席。尽管大家都知道肉吃多了不好，但过年了，饭桌上没有像样的菜款待亲朋好友自己都觉得没面子。所以这年饭桌上既要有好吃好看的菜，又要吃得健康，不能因为这几天暴饮暴食导致肠胃...

““家”味不同，但是“年”味却有相似；年年有余，是年夜菜必上的，今天，我们就上个清蒸的黄鱼，又象征蒸蒸日上，让我们的日子一年比一年好～”食材明细主料黄鱼（1条）胡萝卜（1个）辅料味极鲜（1勺）生姜（1块）蒜...

食材明细主料南瓜（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸黄金条的做法步骤1、南瓜一块，去皮，切成长短、大小都差不多的长条。2、隔水蒸15分钟。3、15分钟后通过目测刚好柔软，关火端出...

食材明细主料金仓鱼（1条）辅料姜丝（适量）食用油（适量）盐（适量）酱油（适量）葱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸金仓鱼的做法步骤1、食材。2、加入姜丝，放入锅中蒸15分钟即可。3、加入适量的...

“清蒸鱼既最大保留了鱼的营养又锁住了鲜味，又是厨娘们最爱的无油烟烹饪方式，多多益善哈。”食材明细主料黄金碟鱼（1条）辅料蒸鱼豉油（1汤匙）黄甜椒（1个）姜（1块）大葱（1段）玉米油（1汤匙）咸鲜（口味）蒸（工艺...

“电饭锅蒸金针菇，简单、营养、好吃”食材明细主料金针菇（250g）辅料蒸鱼豉油（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸金针菇的做法步骤1、1、金针菇的根切除2、金针菇的根切...

“金鼓鱼，又称为金钱鱼，鱼身有金钱样图纹，外形美丽。金鼓鱼的鱼胆有凉肝息风，清热凉血，清肠止痢等功效。适用于小儿惊风、高热，久痢便血等。金鼓鱼可蒸，煮汤。金鼓鱼煲甘草，鱼鲜嫩，汤甘甜。对咽...

“金昌鱼肉质比较紧实，怎么煮都不会烂，对煮鱼新手来说绝对是首选！”食材明细主料金鲳鱼（1条）调料食盐（适量）姜（适量）调和油（适量）葱（适量）料酒（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸...

食材明细主料茄子（1个）辅料大辣椒（1个（不辣的））蒜（1个）小辣椒（3个（很辣的））葱花（适量）姜片（适量）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸茄块的做法步骤1、1.不辣的，和辣的辣椒，蒜，姜，葱都剁碎准备好。2.茄...

“金古魚,營養價值很高,肉鮮美,只有主骨,沒有小刺,這次我買的是野生的,16兩制,每兩港幣4.5元.魚膠質很厚,吃后,咀唇都粘著,呵呵...新鮮活魚最好用來清蒸,簡單,而不會有油煙味.也可放天...

“清蒸茄子，夏天吃腻了红烧油炸的茄子，来点清淡的清蒸茄子，刮油减脂效果很好！”食材明细主料茄子（一个）调料香油（适量）葱花（适量）独蒜（1个）小米辣（2个）蚝油（适量）盐（适量）减盐生抽（适量）花椒粉（适量）花生油（适...

“金枪鱼，潮汕俗名又叫做青甘，是营养价值非常高的一种鱼类，不仅含有非常高的蛋白质，各种人体所需要的矿物质和微量元素都是非常丰富的，能及时补充人体所需的营养物质，而且味道鲜美口感细腻，对...

“茄子清蒸更健康，茄子本身是种易吸油脂的菜，如果油炸煎炒红烧类的茄子，或多或少都会增加人体油脂摄入。而清蒸的话，不但不会增加油脂摄入，还会成为一道体内刮油脂的好菜。适合减脂锻炼人士...

“健胃消食，生津止渴，润肠通便能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。今天买了秋茄，就来做个“清蒸秋茄”。”食材明细主料秋茄（400克）虾米（40克）蒜白（3个）辅料花生油（适量）盐（1茶匙）生抽（小许）咸鲜（口...

“1.黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；2.黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延...

“家里黄花鱼买了好久了。。夏天又太热，不愿意炖鱼，清蒸好了Y(^o^)Y”食材明细主料黄花鱼（2条）葱（半根）姜（一块）辅料食用油（适量）料酒（少许）盐（少许）生抽（少许）花椒（一小把）大料（一瓣）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时...

食材明细主料金鲳鱼（1条）辅料姜（适量）指天椒（1个）葱（适量）调料盐（少许）生抽（少许）食用油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸金鲳鱼的做法步骤1、将鱼清洗干净，在鱼背上交叉划两刀，方便将鱼蒸...

“很简单的做法，也不需要什么技巧，懒人都能做的菜。金枪鱼肉质特别的好，尤其是鱼肚上那恰到好处的脂肪，一口下去特别的满足😊😊是我非常非常喜欢吃的一道海产鱼，特别推荐大家买回来做着吃，真...

“#蒸菜#蒸茄丝，经典的小时候的记忆中的美味，夏天吃的比较多，拌上蒜蓉，配上绿豆汤。”食材明细主料园茄（300克）面粉（适量）辅料调和油（适量）盐（少许）花椒（几粒）芝麻油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普...

食材明细主料面粉（适量）南瓜（适量）辅料白菜（适量）猪肉（适量）大葱（适量）姜（适量）配料香油（适量）酱油（适量）盐（适量）五香粉（适量）味精（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）黄金蒸饺的做法步骤1、将南瓜蒸熟，...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料圆茄子：两人份面粉：500辅料香油：适量具体步骤1.茄子去皮、切细丝，约两根筷子粗，三分之一筷子长。2.茄子丝均匀拌上面...

“清蒸鱼是适合夏天的做法，清淡又简单，但绝对鲜香味美，鱼肉软嫩。”食材明细主料黄花鱼（适量）辅料料酒（适量）姜（适量）葱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）小米椒（适量）花椒粒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时...