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  • 宫保山药怎么做|宫保山药的做法
    发表于:2024-01-03
    “跟人学了一道美食:宫保山药,今日就想与亲们一同分享。”食材明细主料熟花生(100克)山药(200克)辅料葱(适量)食盐(半勺)五香粉(小蛋糕罐头)自制味精(1/4勺)酱油(适量)蚝油(适量)姜(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)...
  • 宫保鸡丁的做法 家常宫保鸡丁--山寨版 宫保鸡丁怎么做
    发表于:2024-02-27
    “宫保鸡丁是清朝丁宝桢在四川时,常微服私访。一次在一小肆用餐,吃到以花生米炒的辣子鸡丁,叫家厨仿制,家厨以“宫保鸡丁”而名之。本人做的这道主要是给宝宝吃的,孩子多吃点胡萝卜对眼睛好...
  • 宫保豆腐的做法 【东北】宫保豆腐 宫保豆腐怎么做
    发表于:2024-01-11
    ““宫保豆腐”这可不是故能玄虚,因为这道菜肴是用“宫保鸡丁”的调味料烧制的,所以将其叫做“宫保豆腐”。菜肴的味道还挺好。实际以前我不太愿意使用这种复合调味料,总是自己调制,偶尔用...
  • 宫保虾怎么做|宫保虾的做法
    发表于:2023-12-27
    “宫保系列菜肴的代表作就是【宫保鸡丁】,这次主料换做大虾,按照宫保的口味烹制,所以叫做【宫保虾】。宫保的口味就是“胡辣荔枝口”,这道菜肴吃的就是一种口味,只要掌握“胡辣荔枝口味”就...
  • 宫保鸡丁的做法 再战宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做
    发表于:2024-02-01
    “之前做过一次宫保鸡丁,配料不完整,这次买来了黄瓜,去掉了青椒,改变了调料放入的顺序,味道更棒了。”食材明细主料鸡胸肉(200g)胡萝卜(1根)黄瓜(半根)花生米(适量)料酒(适量)鲜酱油(适量)淀粉(适量)蚝油(...
  • 宫保鸡丁的做法 改版的宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做
    发表于:2024-02-29
    “宫保鸡丁川菜的代表性菜品,传统的做法是由青辣椒、油酥花生米和鸡脯肉三者合一爆炒而成。为了让家人多吃些蔬菜,我在此基础进行了改版,加了佛手瓜丁,结果,这瓜丁比鸡丁还受欢迎。”食材明...
  • 宫保藕丁的做法 家常宫保藕丁 宫保藕丁怎么做
    发表于:2024-02-24
    “转眼间又到了秋季莲藕上市的时节。秋天天气变得干燥,根据“燥则润之”的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。立秋过后,鲜藕成为人们餐桌上的常...
  • 宫保鸡丁的做法 素·宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做
    发表于:2024-03-01
    “今天在家没事情,自己琢磨出来的。嘿嘿,我不知道是不是原创,我觉得应该是。嘿嘿。如有雷同,纯属意外。”食材明细主料豆腐(500克)花生(100克)辅料葱(1棵)辣椒(5~6个)糖(30克)醋(1炒勺)老抽(半汤匙)淀粉(...
  • 宫保鸡丁的做法 不辣的宫保鸡丁~~ 宫保鸡丁怎么做
    发表于:2024-02-25
    “因为最近上火了,不想吃辣了,就没放干辣椒,所以菜品就没有红的那么好看,不过味道还是可以的。”食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料青辣椒(适量)腰果(适量)葱白(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)淀粉(适量)生抽(适...
  • 宫保豆腐的做法 【川菜】:宫保豆腐 宫保豆腐怎么做
    发表于:2024-02-29
    “宫保鸡丁是四川的传统名菜之一,是由鸡丁、干辣椒和花生米等炒制而成。宫保豆腐是从宫保鸡丁演变而来的,两者烹调方法相同,只是鸡丁被老豆腐取代了,成菜色泽红润,味道鲜辣甜香,还多了豆腐嫩...
  • 宫保鸡丁的做法 家常宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做
    发表于:2024-02-10
    “宫保鸡丁是一道传统的汉族名菜,因带麻辣,属川菜系。家常做法比较随意,根据自己的喜好添加食材、调整口味。这道菜做出来酸甜、微辣,藕挺脆的。”食材明细主料鸡脯肉(1块)花生米(适量)藕(1块)胡...
  • 宫保虾仁的做法 比宫保鸡丁好吃的宫保虾仁 宫保虾仁怎么做
    发表于:2024-01-03
    “不同方式烹饪的虾,味道都各有千秋。比如干锅里面的虾,都是炸虾壳酥脆状态,味道依然很让人食指大动,经常遇到厨友“批评”海鲜居然炒着吃,真的不懂吃糟蹋了。这只是虾而已,只是虾…只能说,每...
  • 宫保虾球的做法 【宫保虾球】 宫保虾球怎么做
    发表于:2024-02-10
    “简单快炒的菜又是一道可以派上大餐的年菜,宴客菜其实5分钟就可以诞生前提只要调制好宫保汁虾是很容易煮熟就可以保证在快炒的时间内做出滑嫩鲜香的虾球”食材明细主料新鲜虾(300克)蛋清...
  • 山药怎么保存|山药的热量
    发表于:2018-03-01
    山药是我们平常吃的比较多的一种食物,我是非常喜欢吃山药炖排骨的,炖出来的山药是软软的口感非常的好,而且山药含有的营养物质非常的丰富,所以平常吃一些山药对我们的健康是有好处的。有的...
  • 带皮山药保存方法
    发表于:2019-01-18
    放在常温通风处。带皮山药可以放在通风处保存,如阳台阴面,山药可以存放3-6个月。保存时不要使山药沾水,否则山药容易发芽,若是山药发芽只需将山药发芽部分去除即可。若是去皮山药可以将山...
  • 宫保鸡丁的做法 【北京】宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做
    发表于:2024-01-11
    “鸡肉是我家餐桌的常客,其中一个主要原因是鸡肉易熟,做起来快手。对上班族来说,没有什么比能按时吃上饭再幸福的事情了。所以晚上下班后,想加个肉菜,我大多会选择鸡肉,尤其是鸡胸肉。我最爱...
  • 山药的储存方法|山药怎么保存
    发表于:2018-01-04
    山药是我们经常吃的一种食物。它的外观为黄色,有很多根。山药的肉是雪白的。山药的味道相对浓稠,具有淡淡的甜味。那么对于山药,我们会有这样的问题,山药怎么保存?下面让我给大家讲讲山药的...
  • 山药怎么保存|山药分几种
    发表于:2018-03-01
    日常生活中山药算是我们常吃的一种是食材了,山药不仅具有食用价值还具有食用价值,所以平常吃一些山药对我们的健康是有好处的。现在市场上的山药种类还是比较多的,那么大家知道市场上的山...
  • 山药的吃法是什么|山药去皮后怎么保鲜
    发表于:2018-03-17
    山药是一种很美味又很常见的食物,它的味道和土豆相似,但又有区别,它比土豆更脆,味道更香,淀粉含量相对较少,而且山药是一个长条形土豆是椭圆形的,山药的表面有很多凹凸不平的斑点,还有毛须。食...
  • 宫保鸡丁的做法 鸡腿的做法-----宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做
    发表于:2024-02-01
    “家里有闲置的花生,平时也不怎么吃,本着不浪费粮食的原则,想着怎么给吃了,同时还能好吃。就按照记忆中的味道做了这个宫保鸡丁。味道还不错,花生没浪费,同时还很有味道。”食材明细主料鸡腿...
  • 宫保鸡丁的做法 【四川】宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做
    发表于:2024-01-11
    “宫保鸡丁是四川的传统名菜,传说是清末时由太子少保丁宝桢的家厨创制而成。据说丁宝桢一直保持简朴的生活习惯。有时他忙于公务回府晚,家厨摸准了大人的脾气,便在厨房内随手抓些现成的鸡...
  • 山寨宫保豆腐怎么做|山寨宫保豆腐的做法
    发表于:2024-02-29
    食材明细主料老豆腐(适量)辅料莴笋(适量)花生米(适量)配料番茄酱(适量)盐(适量)油(适量)芝麻油(适量)醋(适量)老抽(适量)生抽(适量)蒜(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山寨宫保豆腐的做法步骤1、原料...
  • 保存山药要注意哪些问题|山药保存的方法
    发表于:2018-06-21
    山药大家一定都听说过或者吃过,山药也叫薯蓣,山药是短日照、喜温作物,含有丰富的淀粉和微量元素,铁棍山药是山药中最好的品种,老少皆宜。但大家可能对于山药的详细知识不是那么的清楚,可能有...
  • 山药刮皮保存方法
    发表于:2019-01-14
    浸水保存或冰箱冷藏保存。山药去皮以后,可以将山药浸泡在清水中或淡盐水中保存,但存放的时间不宜过长,以免滋生细菌。去皮后的山药,也可以清洗干净,装入食品袋中或食品盒中,密封好,放在冰箱冷...
  • 山药的吃法是什么|山药去皮后怎么保存
    发表于:2018-03-17
    山药是一种很美味又很常见的食物,它的味道和土豆相似,但又有区别,它比土豆更脆,味道更香,淀粉含量相对较少,而且山药是一个长条形土豆是椭圆形的,山药的表面有很多凹凸不平的斑点,还有毛须。食...