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发表于:2023-12-31
食材明细主料牛腱肉(适量)红酒(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)洋葱(适量)调料姜(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红酒炖牛腱肉的做法步骤1、牛腱肉...
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发表于:2024-02-26
“最近实在是太懒了,做了很多好吃滴,但是都没有拍照片啦。今天想想,勤快一回吧。上传个法式大餐噢,哈哈。第一次做的时候,偶还放了口蘑,做的灰常好,偶家那个馋猫啊,说太好吃了,绝对正宗西餐感觉...
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发表于:2023-12-31
“春天怎么能离开肉肉,今就来一款米饭杀手牛肉炖土豆,软糯下饭。”食材明细主料牛腱子(适量)胡萝卜(1根)土豆(3个)尖椒(2个)辅料糖(适量)油(适量)老抽(适量。)蚝油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱香(口味)烧(工艺)...
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发表于:2024-02-28
“红酒炖牛肉饭】一道洋快餐,纯意大利风味,非常好吃,貌似比KFC之类的油炸洋快餐要有营养的多,平时吃惯了咱中式的饭菜,偶尔换换口味还真不错。”食材明细主料牛肉(300克)辅料胡萝卜(1根)洋葱(1个...
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发表于:2024-02-24
“红酒炖牛肉是在电影“茱莉与朱莉亚”中最频繁出现的一道法餐,相信很多人也是因为这部电影了解到这道法餐。很多人觉得红酒炖牛肉会很难做,其实它是很好做并且非常家常的一道法餐,特别是...
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发表于:2024-02-28
“春季是感冒的高发期,春季感冒常常伴有喉咙疼痛,口舌干燥等症状,很难受。这时候你需要来一个杨桃牛腱汤,很滋润的哦。”食材明细主料牛腱(适量)马蹄(适量)杨桃(适量)辅料姜(适量)原味(口味)煲(工艺)一...
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发表于:2024-02-26
“说到炖牛腱肉,总会觉得是件需要漫长等待的事,如何在难得偷闲的周末享受小火慢炖的滋味呢?想到了压力锅,但完全靠压出来的肉烂却不够入味,筋松却不够粘滑,所以就尝试着结合压力和慢炖两种做...
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发表于:2023-12-27
“牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。这次的牛肉做个清炖的,用来做汤...
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发表于:2023-12-28
“软烂入味儿。切盘,凉拌都不错。”食材明细主料牛腱(适量)辅料姜(适量)花椒(适量)麻椒(适量)香叶(适量)冰糖(适量)郫县豆瓣酱(适量)海天豆瓣酱(适量)蒜(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱炖牛腱的...
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发表于:2024-02-23
“春节期间卤制各种肉类,感觉是南、北方共同的饮食习惯,节前将各种肉卤制好后,低温冷藏好后,待过节时家里来客人,切上一大盘卤类拼盘,既充实肚子,也是非常好的下酒菜。节日期间因来访客人多,厨...
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发表于:2024-02-10
“Bonappetit~~听到这句话,有多少小伙伴想起了juliaChild呢?那个胖胖的、可爱的、总是笑眯眯的阿姨,是不是也曾经给你带来过许多欢乐呢?如果没有看过《Julie&Julia》的tx,那么在这里蓝要强...
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发表于:2023-12-28
“炖牛肉也是西餐里的经典菜色,各个国家都有自己的一套炖法。今天分享一个简化版的法式红酒炖牛肉,家庭操作起来比较方便,味道当然非常好。”食材明细主料牛胸腩(740g)香料棍西芹(一段,约10厘...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料牛腱(500克)胡萝卜(1根)洋葱(1个)辅料红葡萄酒(200毫升)配料盐(适量)番茄酱(100毫升)百里香(适量)其他(口味)炖(工艺)一天(耗时)简单(难度)红酒烩牛腱的做法步骤1、牛腱先冲水,去掉血水,沥干,洋葱切...
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发表于:2023-12-27
“最好吃的是番茄炖牛腩,因为牛腩软烂呀。可是只有牛腱子肉呀,就用清炖的牛腱子来做吧。”食材明细主料番茄(300g)熟牛腱子肉(200g)辅料炖牛腱子的汤(适量)食用油(半匙)调料葱姜(小许)食盐(半克)香菜...
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发表于:2023-12-31
“家常炖牛肉。”食材明细主料牛肉(500g)辅料西红柿(1个)调料姜(1块)红辣椒(5个)葱(1根)大蒜(1头)花椒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)盐(2勺)鸡精(1勺)冰糖(10g)甜辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常炖牛肉的做法步...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料牛腩(500g)培根(6片)洋葱(半个)胡萝卜(一根)口蘑(三个)小干葱(三个)红酒(一杯)百里香(少许)月桂叶(少许)大蒜(5瓣)黄油(40g)番茄酱(50g)面粉(少许)盐(少许)辅料胡椒(少许)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)神级(难...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料牛腱子肉(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)土豆(适量)辅料香菜(适量)生抽(适量)姜(适量)黄豆酱(适量)葱(适量)山楂(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛腱子肉炖...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料牛肉(300g)红酒(200g)辅料洋葱(120g)大蒜(20g)培根(200g)白平菇(200g)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红酒炖牛肉的做法步骤1、将牛肉块、红酒、香叶、洋葱和大蒜混合均匀,密封后在冰...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料牛腱(1500g)辅料葱(适量)八角(适量)豆蔻(适量)花椒(适量)草果(适量)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清炖牛腱的做法步骤1、新鲜牛腱洗净用葱姜,八角,花椒,加料酒,生抽,盐,腌制几个小...
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发表于:2024-01-08
“朋友送了几瓶红酒给我,家里平时不怎么爱喝酒,就想着用来做点红酒菜。之前做过红酒炖牛肉,要炖煮很久,人得一直盯着锅子,注意火候,有点麻烦。于是想了个用电饭煲炖牛肉的办法,不仅大大节省了...
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发表于:2024-01-07
“过年了,天猫超市🏪的常客,平时快足不出户了,生鲜水果,零食啥的都从天猫超市买,当天下单,第二天就到,碰到活动满减券优惠很多,比去超市商场买便宜还省劲,上班没时间逛超市,确实方便了我们这些人...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料牛肉(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)洋葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料红酒(适量)生抽(适量)橄榄油(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常红酒炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块,加...
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发表于:2024-03-01
“牛肉属于高蛋白低脂肪的健康肉类,寒冬吃牛肉不仅强筋健骨,还能补充能量哦!一直都是从超市买来现成的酱牛肉,昨天突然想买块新鲜的生牛肉,回来自己做一回,也换个口味,于是就做了这道家常炖牛...
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发表于:2019-12-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料牛肉:适量西红柿罐头汤:适量洋葱:适量红萝卜:适量红酒:适量面粉:适量辅料香叶:适量冰糖:适量具体步骤1.先将牛肉用水焯一...
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发表于:2024-01-11
“红烧牛腱肉最主要是选肉一定选后腿花多肉紧”食材明细主料牛腱子后腿(1500g)辅料八角(5块)花椒(适量)桂皮(1片)冰糖(8块)生抽(适量)葱(适量)香叶(2片)姜(适量)海鲜酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简...