关于猪头肉的知识

食材明细主料咸笋（适量）猪头肉（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸笋猪头肉的做法步骤1、备焯过水的猪头肉，咸笋适量，香葱少许...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟猪头肉炒萝卜是一道美味的家常美食。猪头肉口感Q弹筋道，含有丰富的蛋白质和胶原蛋白。萝卜可以消水肿。建议爱美想减...

“太忙，春节后第一次看到有买卤煮的，赶紧买了点猪头肉，无论拌菜还是炒菜炖菜，既方便快捷又美味。”食材明细主料猪头肉（100克）白菜（200克）陈醋（10克）生抽（10克）食盐（1克）鸡精（1克）白糖（小许）辅料香菜（小许...

食材明细主料猪头肉（300克）青椒（1个）花生油（5克）食盐（0.5克）生抽（5克）鸡精（小许）辅料红椒（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒猪头肉的做法步骤1、熟猪头肉和洗好的青椒2、猪头肉切片3、青...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料猪头：2500辅料细香葱：适量盐：适量黄酒：适量姜：适量猪脚：适量生抽：适量卤肉包：适量具体步骤1.猪脚猪头先放水里泡2个小时去...

放在蒸锅中隔水加热或者用微波炉加热。猪头肉，是淮扬菜系中的一种。猪头肉的食用方法有很多，可以和香菜、酱油、辣椒油、蒜末等调味料一起制作成凉拌猪头肉。可以把猪头肉切片，和咸笋片一...

“卤味的猪头肉吃起来是不是有些乏味？还有些油腻？那试试那黄瓜拌一下试试吧，猪头肉不再那么油腻，黄瓜吃起来还有股烧肉的味道，真的是超赞的凉拌菜哦”食材明细主料猪头肉（半斤）黄瓜（2根）辅料蒜...

60分钟至1个半小时。猪头在卤之前，需要去除表面的杂毛等，这样吃起来会更加卫生。处理后的猪头，需要劈成两半，冷水下锅煮30分钟，捞出后用冷水冲洗干净，放在高压锅中卤制即可。卤猪头的时候，可...

“我喜欢吃猪头肉，这是不争的事实。小时候，只有过节或过年的时候才能享用到这样的猪头肉，一个大猪头，放在大铁锅里全家来都来帮忙收拾、炖卤。现在呢生活条件好了，随时都能吃得上，也不用自已...

食材明细主料猪头肉（700g）辅料奥尔良腌料（一袋（35g））酱油（2勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烤猪头肉的做法步骤1、猪头肉一块，先焯水十分钟，再用清水冲洗，把表面处理干净。2、...

猪头部的肉。猪头肉是常见的美食，口味包括辣味，咸味，制作的食材包括猪头、花椒、食用盐等。猪头肉的吃法多样，可以制作凉拌猪头肉、香葱猪头肉、咸笋猪头肉、卤猪头肉、腊猪头肉、蒜泥猪头...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料猪头肉：1块辅料酱油：适量醋：适量油辣子：适量香菜：适量盐：适量芝麻油：适量白糖：适量花椒粉：适量味精：适量葱花：适量具体步骤1...

“春节前，朋友送了一只连骨头腌的咸猪头过来。朋友说，因为骨头的香味渗透到了肉里，所以连骨的猪头肉好过拆骨肉。用咸猪头肉炖黄豆，是老掉牙的家乡传统菜.香糯浓醇的猪头肉，入口即化的黄豆-...

“炖了青菜，少爷说没有肉，遂给他拌个冷菜。按照他的意思是直接吃肉最好了。为了让他吃蔬菜，就决定加上配菜拌着吃。”食材明细主料甘蓝（1个）猪头肉（200克）小番茄（几个）大蒜（3瓣）辅料白糖（3克）陈醋（3...

“买了个猪耳朵，清水煮熟后，切薄片，带软骨的都蘸放了黄椒的酱油吃，剩下全肥的，就想煮个粥来把它消耗了。”食材明细主料大米（1杯）品鲜小米（0.5杯）辅料熟猪头肉（半碗）韭菜（75g）胡萝卜（0.5根）胡椒粉（适量...

“过年期间，家里总少不了做些卤味，想起每年都是妈妈做的，这次自己提议要尝试卤猪耳朵之类的，真要做起来还确实没什么经验，现在才发觉自己有太多第一次需要尝试，这样才能不断的进步！卤完还可以...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟西兰花拌猪头肉是一道美味的家常菜。它的做法简单易学，食材也很常见。西兰花的营养价值很高，有美容养颜，抗癌，还有减肥的...

食材明细主料猪头肉（1250g）辅料姜（30g）米酒（30毫升）调料蒜瓣（2个）葱（一根）辣椒（2个）酱油（15毫升）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白切猪头肉的做法步骤1、猪头肉洗干净，加适量水，姜拍碎，放米酒煮。2、...

准备时间:36分钟　　　　烹饪时间:26分钟卤猪头肉的做法是相对而言，还是比较简单的。喜欢吃卤菜的朋友们，你们还在外面的超市，或是卖卤菜的地方买卤菜吃吗，你们可...

“此菜中的三种主料都是我喜欢的，所以它就诞生了。”食材明细主料蒜苗（适量）香菇（适量）猪头肉（适量）辅料姜（适量）配料生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗香菇炒猪头肉的做法步骤1、...

40分钟。将八分熟的猪头肉放在已经沸水的锅中以后，开小火焖40分钟后猪头肉就完全熟透并且软硬适中，若想要缩短煮制的时间可以将猪头肉切成薄片，尽量不要煮太长的时间，否者猪头肉就会被煮的...

食材明细主料猪头肉（适量）辅料洋葱（适量）胡萝卜（适量）小葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）砂糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常小炒猪头肉的做法步骤1、首先把材料切好。2...

食材明细主料面粉（500克）酵母（5克）白糖（3克）辅料黄瓜汁（适量）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绿玫瑰花馒头的做法步骤1、成品图！2、黄瓜皮适量，榨汁，面团和好，醒发15分钟！3、下等量面剂子每个25克...

先煮。做猪头肉时，需要将猪头肉煮熟后，再剔骨，这样会便于操作。猪头肉是猪头部的肉，制作的主要食材包括猪头、辣椒、小茴香、大葱、生姜、食用盐、酱油等。煮好的猪头肉可以蘸着酱汁一起吃...

“猪头肉，是猪的头部的肉。其美味于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。食疗作用的猪头肉，性平，味甘咸...