关于中式的知识

中式豆丹寿司怎么做|中式豆丹寿司的做法

发表于：2024-02-29

“最近在做专题都是豆丹之类的，要做满20个。大家不要拍我砖啊，即使想拍也要轻轻的，俺的心灵是很脆弱的！”食材明细主料豆丹（小半碗）紫菜（2张）辅料青红椒（适量）葱（适量）配料盐（适量）白醋（适量）糖（适量）其...
中式鸡蛋芝士汉堡的做法中式鸡蛋芝士汉堡──“鱼儿厨房”私房菜中式鸡蛋芝士汉堡怎么做

发表于：2024-01-05

“看到这款汉堡，你不能再说汉堡是垃圾食品了，这种汉堡多吃也不用担心健康！”食材明细主料玉米面（200g）低筋粉（200g）纯牛奶（410g）中式汉堡坯子（1个）鸡蛋（3个）西红柿（1个）芝士片（2片）辅料白糖（15g）耐高温酵...
中式伊面口蘑怎么做|中式伊面口蘑的做法

发表于：2024-03-01

“我把我爱吃的东东在一起煮了下，希望大家喜欢。”食材明细主料大葱姜（少许）大虾（5个）口蘑（适量）辅料青椒（一个）三鲜伊面（一个）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）中式伊面口蘑的做法步骤1、把大虾...
芝麻花生桃酥的做法有百年历史的中式酥饼---芝麻花生桃酥芝麻花生桃酥怎么做

发表于：2024-03-01

食材明细主料鸡蛋（1个）辅料白糖（100克）玉米油（120ML）低粉（200克）泡打粉（2克）配料盐（5克）白芝麻（适量）花生碎（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝麻花生桃酥的做法步骤1、准备材料。2、鸡蛋打入...
中式土豆泥怎么做|中式土豆泥的做法

发表于：2023-12-26

“土豆真的是很好的食材。学名马铃薯。我老家管它叫山药。后来才知道山药是长棍状的。来了山东又叫地蛋。我记得之前去甘肃管它叫洋芋。哈哈哈。不管叫什么，我是真的爱吃土豆啊。”食材...
中式松饼的做法中式松饼（可甜可咸）中式松饼怎么做

发表于：2024-01-31

“在人们的印象中，松饼通常是用泡打粉作为烘焙酵素来制作的。我抛弃了泡打粉，而改为用酵母，让面糊经过一夜漫长的发酵，这样做出来的松饼会散发出最自然的芳香。”食材明细主料干酵母（2克）小...
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法【中式吃食】西红柿鸡蛋疙瘩汤西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做

发表于：2024-02-29

“在我的记忆中，冬天冷的时候，每每早上妈妈有时候会做疙瘩汤，喝着热乎乎的酸酸甜甜的疙瘩汤，热乎乎的，心里特舒服，感觉好吃极了，现在偶尔也会做疙瘩汤喝，做的也很好喝，但是没有了昔日的感觉已不...
中式披萨卷怎么做|中式披萨卷的做法

发表于：2024-02-23

“给爱吃披萨吃货们准备的，简单，方便，健康，美味”食材明细主料面粉（100克）鸡蛋（2个）芝士（1块）洋葱（0.5个）青椒（0.5个）红椒（1个）培根火腿（1条）辅料盐（5克）十三香粉（2克）鸡精（2克）水（500ml）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗...
最具年味的中式美食－－－－－－自制腊肉|腊肉

发表于：2024-02-25

“转眼间春节的假期已经过了一大半了，大家一定过得很开心吧，给大家拜一个晚年啦，祝大家春节快乐，天天都有一个好心情。从来没有做过腊肉，也从来没想过自己来做，因为每年妈妈都会把做好的香肠...
胡萝卜菜心煎饼的做法【中式面点】营养早餐--胡萝卜菜心煎饼胡萝卜菜心煎饼怎么做

发表于：2024-02-29

“换个花样吃煎饼更营养！早餐不但要吃，还要吃得有营养。这款胡萝卜菜心煎饼颜色好看，营养丰富，味道也不错的，我想就是挑食的孩子也不会拒绝的！这里分享给大家，供大家参考，希望大家喜欢！”食材明...
福寿结豆沙红枣面包的做法中式福寿结豆沙红枣面包福寿结豆沙红枣面包怎么做

发表于：2024-01-28

食材明细主料水（70克）酵母粉（2克）高筋粉（160克）糖（20克）盐（1克）辅料黄油（10克）豆沙馅（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）福寿结豆沙红枣面包的做法步骤1、主料中的所有材料放入面包机内，执行和...
三色中式酥点怎么做|三色中式酥点的做法

发表于：2024-01-27

“妈妈知道我爱吃这种酥皮点心，所以去年家里杀年猪的时候她特意留了一块板油给我炼了猪油，等我回家的时候带上。这边天气热一拿回就放进冰箱，就做面条或是酥皮的时候用点，老公想用来炒青菜...
中式汉堡的做法自制美味中式汉堡中式汉堡怎么做

发表于：2024-02-28

“为了孩子能够吃到美味、营养的早餐，妈妈们不妨试试我自制的美味中式汉堡。”食材明细主料小饼（适量）鸡蛋（适量）生菜（适量）辅料花生油（适量）盐（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）中式汉堡的...
中式糕点绣球酥怎么做|中式糕点绣球酥的做法

发表于：2024-01-04

“对于中式糕点来说，起酥的配料是用猪油，而且，起酥的手法同西餐面点方式不同，本着外来文化洋为中用的原则，想为亲们奉上一道中式糕点中黄油起酥的绣球酥。”食材明细主料低筋粉（250克）黄油（20...
中式通心粉怎么做|中式通心粉的做法

发表于：2024-02-23

食材明细主料意大利通心粉（100）辅料黄瓜（适量）胡萝卜碎（适量）肉末（适量）配料豆鼓（适量）盐（适量）排骨料（适量）鸡精（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）中式通心粉的做法步骤1、准备好食材，把胡...
传统中式荷花酥的做法传统中式~荷花酥传统中式荷花酥怎么做

发表于：2024-02-05

“荷花酥是中国传统的点心，口感酥松香甜，荷花又有高雅的寓意，而且材料非常简单，所以，在很多筵席上会经常出现。”食材明细主料面粉（油皮）（150克）猪油（油皮）（25克）水（油皮)（50克）面粉（油酥）（100克）猪油（50克）...
中式蜜豆卷的做法卷的乐趣--中式蜜豆卷中式蜜豆卷怎么做

发表于：2024-02-29

“营养面食变着花样做！”食材明细主料中筋面粉（250克）辅料水（120克）酵母（2.5克）蜜豆（适量）配料糖（15克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中式蜜豆卷的做法步骤1、中筋面粉，酵母，糖和水丢到面包机里...
苔菜大包的做法新良中式面点粉----苔菜大包苔菜大包怎么做

发表于：2024-02-05

“2015人人都是美食家活动奖品之一，新良大礼包昨天收到了，十分感谢美食天下的所有工作人员。今天就迫不及待的用中式面点粉做了苔菜大包，真的如新良的产品说明：粉质细腻，口感韧劲十足，麦香浓...
葱香花卷的做法我们爱的中式面食-----葱香花卷葱香花卷怎么做

发表于：2024-02-23

“虽然爱上美食已经有一些年头了，但很少做馒头花卷这样的中式面食，这段时间不知怎么回事，突然迷上了做馒头，连着做了几次，还挺满意，今天试了下花卷，也挺喜欢的。”食材明细主料中筋面粉（300克）...
中式炒年糕怎么做|中式炒年糕的做法

发表于：2024-03-01

食材明细主料年糕（适量）辅料娃娃菜（适量）蘑菇（适量）饺子馅（适量）香菇（适量）香菇水（适量）配料玉米油（适量）花雕酒（适量）葱段（适量）甜面酱（适量）蒜末（适量）蔬之鲜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）中...
中式牛扒怎么做|中式牛扒的做法

发表于：2024-02-01

“嘿嘿！中式牛扒还是山寨牛扒，没有准备任何煎牛扒的调料，去菜场本来想买点牛肉煮汤的，突然心血来潮买了两块回来，按家里现有的调料做成山寨版，卖相差点，味道不错哦！值得分享，只是缺了一副刀叉。...
好知味中式快餐加盟费多少？

发表于：2022-04-21

餐饮提问：好知味中式快餐加盟费多少？dki5697回答：对于好知味中式快餐加盟费的问题，现在一般加盟店的加盟费都是根据所在地的消费水平以及开的店的规模来决定的，不知道你开的店的规模是多大，...
桃花酥的做法中秋中式点心——桃花酥桃花酥怎么做

发表于：2023-12-30

“中秋节将近，月满人团圆！中秋赏月要配月饼🥮一起。今天分享一款赏花赏月嘉品——桃花酥🌸🌸🌸桃花酥是我们的传统糕点之一，桃花酥外皮酥脆香甜，内陷细腻软绵。【桃花夭夭，灼灼其华】就像盛...
牛肉藕饼的做法至尊披萨味道的中式煎饼----牛肉藕饼牛肉藕饼怎么做

发表于：2024-02-27

“今天收拾冰箱，发现之前买的烤披萨的牛肉粒快到期了，想来丢掉多可惜呀，冰箱里还有一节藕，就决定给它来个中西合璧，混在一起弄个牛肉藕饼来吃吧，味道不错噢！”食材明细主料牛肉粒（100克）藕（一节）...
重阳糕重阳糕怎么做|重阳糕的做法中式传统节日点心

发表于：2023-12-26

“马上又快要到中国的传统节日“重阳节”了，每年的这一天，我们会登高赏菊、睦友敬老，还会做中式传统点心——重阳糕，传统的重阳糕一般以果脯、豆沙或枣泥制成，我今天做的这款加入了一些新的...

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