关于肉皮三鲜汤的知识

“肉皮三鲜汤，在我小的时候只有过年才能吃到的一道本地菜！因为里面的好多食材在那时候都是很贵很稀罕的，只有到了过年爸妈才舍得买。其实这道菜里面一般都不止三鲜，少则五、六鲜，多则十来鲜...

食材明细主料面条（适量）皮肚（适量）香葱（适量）菜秧（适量）辅料油（适量）老抽（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）皮肚三鲜炒面的做法步骤1、面条煮熟后过凉水后捞出沥干水分放入适量油拌...

“金汤三鲜色泽鲜亮，酸辣爽口开胃，金汤三鲜充满泡椒香气浓郁，酸辣提鲜，口感丰富，酸、辣、咸、鲜，辣二不燥；金汤三鲜是喜欢吃海鲜不可缺少的一道美食。”食材明细主料鱿鱼（100克）虾（100克）蛏子（100...

“什么鲜都试着做过，今天包皮皮虾饺子（东北叫，虾爬子）剥皮扎手好疼的呀，但是看家人吃的津津有味，慢慢的都是幸福，手疼，忘了，呵呵，这饺子有些费事哦。”食材明细主料皮皮虾（600克）鸡蛋（3枚）韭菜（400克）...

““三鲜豆皮卷”是一道炸菜，是用薄的腐皮包上三鲜馅料炸制而成。此道菜的材料易得，制作十分简单，馅料还可按自己的喜好来取材，可荤可素，就和制作春卷是一样的，甚至比制作春卷还要简单，因为不...

食材明细主料里脊肉（适量）冬笋（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）辅料淀粉（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）三鲜肉片汤的做法步骤1、里脊肉切片，两面撒上淀粉，用...

“好吃君第一次听这个名字的时候，还以为是豆腐皮做的吃的，结果一看和豆腐没有半毛钱关系，表皮是用鸡蛋和面粉做的饼皮，内馅是一层糯米和一层卤好的肉菜馅。煎饼皮的时候里面再放上炒好的料...

“山寨的，武汉豆皮饭，哈。”食材明细主料糯米（适量）猪肉（适量）香菇（适量）土鸭蛋（适量）辅料榨菜（适量）胡萝卜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）三鲜豆皮饭的做法步骤1、将糯米浸泡2小时以上。2...

食材明细主料红虾（适量）鸡蛋（适量）香菇（适量）豇豆（适量）红薯粉皮（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）三鲜粉皮汤的做法步骤1、糊好的红薯...

食材明细主料韭菜（适量）虾皮（适量）猪肉（适量）面粉（适量）辅料水（适量）调料葱花（适量）花椒粉（少许）生抽（适量）料酒（少许）盐（适量）香油（少许）鸡精（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虾皮肉三鲜水饺的做法步骤...

“初春季节来上一碗汤面，简单又美味，暖胃又暖心。”食材明细主料儿童蔬菜面（一把）蛋豆腐（二个）辅料娃娃菜（一颗）西红柿（半个）小葱（一根）鸡蛋（二个）调料蘑菇调味精（一匙）盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时...

“昨天是头伏，看到好多达人都说要吃饺子，我们这里真的没这个说法！那今年我也包点饺子吧！”食材明细主料肉泥（250克）玉米粒（50克）松仁（15克）饺子皮（350克）鸡蛋（1个）辅料色拉油（适量）盐（少许）料酒（2勺）砂糖（半...

“每个地方都有自己特有的饮食文化，和地方习俗。包括宴席也是，许多地方有“无鱼不成宴，无鸡不成席”一说。而我的家乡，那个还算美丽安静的地方，则有“无膘不成席”的习俗。无论年节，还是婚丧...

“这个肉丸三鲜汤是用史云生原味上汤煮的，非常鲜美！肉丸是自己做的，加了蘑菇，西红柿和菠菜，冬天来这样一碗鲜美的肉丸汤，好温暖！”食材明细主料史云生原味上汤（半盒）蘑菇（少许）菠菜（3颗）西红柿（1个）辅...

食材明细主料猪肉（适量）鲜虾（适量）木耳（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）香油（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛋皮卷三鲜的做法步骤1、猪肉鲜...

“小侄女特别不爱吃蔬菜，把海米蔬菜绞碎放入鸡肉中，做成三鲜丸子，吃得不亦乐乎，看来这是让孩子吃菜的好方法”食材明细主料鸡胸肉（两块）胡萝卜（1根）葱（一棵）海米（1把）香菜（两棵）辅料蚝油（1勺）盐（适量）香...

食材明细主料牛肉汤（1碗）饺子（3两）辅料白萝卜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉汤三鲜饺子的做法步骤1、白萝卜切片2、煮好的饺子准备3、牛肉汤烧开4、放入饺子和白萝卜5、...

“冬至的江南是汤圆。民间有“吃了汤圆大一岁”的说法。冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行。汤圆也称“汤团”，冬至吃汤团又叫“冬至团”。“冬至团”可以用来祭祖，也可用于互赠...

“豆皮湖北武汉的著名民间小吃，是武汉最有特色的小吃之一武汉以"老通城"饭馆的三鲜豆皮而远近闻名，这里的三鲜豆皮不仅馅中有肉、蛋、虾仁，还有猪心、猪肚、冬菇、玉兰片、叉烧肉等，制馅...

“这道汤中含有豆芽和海带瘦身的食材，所以这道汤你怎么喝也喝不胖，作为减肥餐也非常不错的。学会这道汤，喝三碗也不会发胖，三种食材熬一锅，味道超鲜。”食材明细主料水发海带（150克）黄豆芽（100...

食材明细主料豆腐（一块）蟹柳棒（6条）秀珍菇（适量）金针菇（适量）辅料虾米（适量）番茄（一个）香菜（适量）姜蒜（适量）调料东古鸡粉（适量）盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三鲜汤的做法步骤1、番茄...

“用前两天做的酥肉做汤，菜有了肉也有了，鲜美不油腻”食材明细主料酥肉（少许）平菇（少许）干黄花（少许）油麦菜（少许）辅料姜（少许）盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥肉三鲜汤的做法步骤1、热...

食材明细主料娃娃菜（适量）辅料腊肉（适量）鲜虾（适量）配料史云生上汤（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤三鲜的做法步骤1、所有材料清洗干净，将腊肉切片，白菜洗净。2、先将腊肉入煎锅煎至...

食材明细主料韭菜（少许）豆皮（2.5张）胡萝卜（1段）香菇（4个）虾仁（100g）猪肉泥（100g）辅料料酒（1勺）生粉（少许）生抽（一勺）砂糖（少许）盐（少许）葱（1棵）香油（少许）姜汁（1勺）高汤（少许）白胡椒粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简...

“简单，快捷，美味，食材任意组合。”食材明细主料冬笋（适量）胡萝卜（适量）香菇（少许）辅料葱花（适适合）鸡蛋（2个）调料油（少许）盐（少许）香油（少许）生粉（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）三鲜汤的做法步骤1...