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发表于:2023-12-27
“我是超级喜欢吃咸蛋黄,但是不吃咸蛋白,有没有同款的盆友?😁苦瓜处理之后没有那么苦了,还清热清爽,裹上绵密的蛋黄,又能吃好几碗饭了。用新鲜的咸蛋黄的盆友,记得把蛋黄上的膜去了再蒸,那个腥...
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发表于:2024-02-05
“3招去苦瓜苦味的方法︰1.彻底切除瓜囊膜组织2.泡水除味3.滚水川烫。其实3招里选2招对付即足够。当苦味消失殆尽只剩口感时,出奇的有点儿空虚感呢!”食材明细主料苦瓜(1粒)熟咸蛋(1粒)鸡蛋(1粒...
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发表于:2024-02-26
“五色食物中黄色果蔬,如胡萝卜、黄豆、南瓜、杏等的优势在于富含两种维生素:一种是A;另一种是D。维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D同有促进钙、磷两种矿物元素吸...
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发表于:2024-02-10
“这道菜非常受我家小家伙青睐,记得当时他和老公出去遛弯儿,回来的时候这道菜已经做好摆在一边儿了,小家伙凑上来闻了闻,又闻了闻,赞叹的说:“妈妈你今天做的菜真棒!这就是我想吃的!”其实这道...
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发表于:2023-12-29
“之前去饭店,经常会点一道咸蛋焗南瓜来吃,咸甜可口,外酥里嫩,特别喜欢。今天自己在家试着做了一下,还加入了一点丘比蛋黄沙拉酱来增加味道,也特别好吃。唯一美中不足的就是炸完后有事出去了...
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发表于:2024-02-26
“一家三口都很喜欢吃南瓜甜甜的糯糯的怎么烧怎么好吃都爱吃哈哈PLT在家后面的空地上种了一些南瓜乖乖居然结出十来个大南瓜全送人了留了两个给我们送过来猜猜看这个有多重”食材明细...
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发表于:2018-05-21
想必大家都很熟悉咸蛋和南瓜这两种食材了吧,而且小编相信大家也一定可以用这两种食材做出许多美味的菜肴来,但是,大家有没有想过当咸蛋和南瓜遇在一起时会发生什么呢?下面就让小编来告诉大...
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发表于:2024-01-03
“咸蛋黄和南瓜天生是一对,非油炸更健康”食材明细主料南瓜(500g)咸蛋黄(4个)辅料油(适量)白酒(1勺)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄焗南瓜的做法步骤1、生咸蛋黄,表面喷白酒2、烤箱170...
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发表于:2019-11-10
准备时间:9分钟    烹饪时间:8分钟主料红皮南瓜:500咸蛋黄:两个葱一棵:适量辅料盐味精:适量具体步骤1.先把南瓜去皮切薄片2.把熟的咸蛋黄压碎备用3.锅里放些...
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发表于:2023-12-30
“第一次吃咸鸭蛋黄焗南瓜这道菜就被深深地折服了,这是用南瓜与蛋黄炒制而成的外咸里甜、外酥里糯的菜品。当时就想这一定是南方菜,北方人做菜只用盐,几乎不用糖。果不其然,蛋黄焗南瓜是一...
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发表于:2023-12-30
“其实这道菜不是“焗”几年前在番禺的渔民新村吃过一道“咸蛋黄焗帝王蟹”,变记住了咸蛋黄的“沙,香”。”食材明细主料花蟹(2--3只)辅料咸蛋黄(4--6个)调料姜(适量)葱(适量)料酒(少许)原味(口味)炒...
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发表于:2023-12-30
“过端午家里好多咸鸭蛋,各种办法吃起来,今天用咸蛋黄炒苦瓜,味道超棒!”食材明细主料苦瓜(4个)辅料咸蛋黄(2个)调料蒜末(适量)食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)黄酒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难...
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发表于:2024-01-07
“春夏季节的应季菜,苦瓜清热解毒败火,但是许多人吃不惯苦苦的味道,用咸鸭蛋对冲一下苦涩,味道还不错呢。”食材明细主料苦瓜(1个)咸鸭蛋(1个)辅料蒜末(3瓣)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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发表于:2024-01-01
“喜欢吃苦瓜的人吃它的先苦后甘,配咸蛋黄炒,味香苦甘,很美味。”食材明细主料咸鸭蛋(2个)苦瓜(1条)辅料蒜头(少许)油(适量)盐(少许)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄炒苦瓜的做法步骤1、苦...
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发表于:2024-03-01
“苦瓜又称凉瓜就是很去火啦~我老妈说我老爸进来上火了,让我今天无论如何都要煮个苦瓜汤……好吧,虽然不是很爱喝不讨厌就是了”食材明细主料苦瓜(一个)咸蛋(一个)皮蛋(一个)辅料精瘦肉(适量)原...
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发表于:2024-03-01
“去年去天津过年,我李祜大表哥请我在五马路上的饭店吃饭,点了个蛋黄焗南瓜条,我头一次吃,真好吃。喜欢脆脆的南瓜条还有咸蛋黄的鲜香。至今我还回味无穷。哈哈,今天我也试着做咸蛋黄焗南瓜...
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发表于:2024-02-26
“我真是太孝顺的孩子了,大早起来做了咸鸭蛋焗南瓜,还做了不少,一碗。然后呢,因为太好吃了,不忍心吃掉,留了一大半给我家还在睡熟的老王了。下班我一到家老王就冲上来问我做的焗南瓜咋这么好...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料南瓜(适量)苦瓜(适量)辅料黄油(适量)蛋黄(适量)配料盐(适量)苦味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄油南瓜焗苦瓜的做法步骤1、总材料2、南瓜进微波炉15分钟3、捣成泥备用4、苦瓜去心,...
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发表于:2023-12-26
“从何时起,咸蛋黄入菜成为了继芝士后的网红新选择。最初的茄子、南瓜等素食,到随后的海鲜肉类,沙沙的油润口感堪称独一份的味蕾体验。只要你不在意热量、胆固醇等指标,那基本就没有踩雷的...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料苦瓜(1个)鸭蛋黄(3个)辅料红辣椒(1个)大蒜(1个)盐(1ml)糖(1ml)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭蛋黄焗苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗干净去瓤切成薄片2、三个熟鸭蛋黄碾碎,蒜和辣椒切碎备...
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发表于:2024-02-29
“营养丰富的南瓜既对身体有益,又能补血美肤和瘦身,尤其将裹了一层咸蛋黄的南瓜送入口,味道超赞!”食材明细主料南瓜(400克)咸蛋黄(4个)色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄南瓜...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料南瓜(适量)咸蛋黄(适量)辅料大蒜头(适量)调料油(适量)盐(少许)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)咸蛋黄焗南瓜的做法步骤1、准备好南瓜和咸蛋黄(蒸熟的咸蛋黄按压散再过筛)...
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发表于:2024-01-13
“小伙伴们感叹“空调给了我第二次生命”一点不虚,天天高温在37度以上,生命里就余下热,很热,非常热,也许夏日吃点苦,非常必要。苦瓜清热解毒,无疑是盛夏季节的应季菜菜,但苦瓜味苦,好多人不喜欢...
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发表于:2024-01-02
“用个懒人的方法做了蛋黄局窝瓜,不用油炸,健康营养。”食材明细主料南瓜(半个)辅料咸鸭蛋黄(3个)咸香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄焗窝瓜的做法步骤1、把洗好的我们东北叫窝瓜,去皮,却...
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发表于:2024-02-10
“苦瓜具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能,含有苦瓜皂苷,具有降血糖、降血脂、抗肿瘤,提高人体免疫力等药用和保健功能。苦瓜虽苦却很败火,还是常吃点没错的。”食...