关于莲蓉水晶饼的家常做法的知识

“成品通过模具定型，熟后半透明，甜糯可口。”食材明细主料糯米粉（100克）澄面（20克）莲蓉（50克）辅料水（200克）椰蓉（20克）猪油（20克）白糖（20克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莲蓉水晶饼的做法步骤1、...

“中秋节吃月饼，自己做的更有心意。”食材明细主料转化糖浆（70克）枧水（2克）玉米油（30克）中筋面粉（110克）辅料莲蓉馅（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）莲蓉月饼的做法步骤1、转化糖浆加入...

“的地方有家广东人开的老东粥皇餐厅，里面有各式各样的粥品、港式点心、港式饮品等，我觉得挺不错的，很多粥、点心的做法都值得试做下，今天山寨了下它家的水晶虾饼，少了一种马蹄的材料，去逛了...

“蛋黄莲蓉月饼的灵魂。”食材明细主料莲子（250）辅料油（100）冰糖（125）麦芽糖（125）甜香（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）莲蓉馅的做法步骤1、干莲子，洗净，提前泡发一晚。2、去掉莲子心和坏莲子(泡发...

““月饼””食材明细主料西米（250克）玉米淀粉（20克）火龙果（1个）芒果（1个）猕猴桃（2个）辅料白糖（20克）矿泉水（1瓶）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）水果水晶月饼的做法步骤1、西米倒入盆中，加矿泉水浸...

“莲蓉馅是备来做月饼的，剩下一些，而发面的馅饼也是婆婆家每年中秋必做的。原来婆婆把芝麻糖馅饼叫成月饼。呵呵。我很喜欢馅饼，只要换一下它的馅料，做起来简单又快，还可以多做一些，放在冰箱...

“东北人总忘不了粘豆包那糯糯的口感，无奈在异乡这个愿望有时候难以实现，那么糯米面（江米面）就成了最好的替代品，原料好找，也容易操作。”食材明细主料糯米（适量）辅料色拉油（适量）原味（口味）煎（工艺...

“水晶月饼里会用到琼脂。有人会问琼脂是什么，琼脂是冻粉【可以上网查，我描述的不全】，一般袋装琼脂条在大型超市和比较大的药店里都有卖的。”食材明细主料饮用水（300-400克）绵白糖（40-50克...

食材明细主料糯米粉（适量）莲藕粉（2包）水晶蜜枣（1包）辅料冰糖（3小块）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水晶蜜枣莲藕圆的做法步骤1、食材：糯米粉2、莲藕粉3、水晶蜜枣4、冰糖5、将莲藕粉拆开包装...

“水晶菜是含矿质营养丰富的蔬菜新品种，品质柔嫩，是上好配菜，可作汤、炒食，也可腌渍后食用。”食材明细主料水晶菜（500克）葱（5克）辅料蒜（10克）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉水晶菜...

“快过中秋了，家里的冰箱中放了很久的猪油正好派上用处。今天试着做了一款酥皮的月饼，哈哈，效果很不错呀，深受家人的喜欢。”食材明细主料莲蓉馅（270g）食用油（50g）猪油（60g）面粉（250g）辅料盐（2g）砂糖...

“水晶饼是广东早茶点心之一。有着晶莹剔透的饼皮，隐约可见里面馅料的颜色，所以深得不少人的喜爱。这个配方我研究了几次，最后做出来这个配比，孩子喜欢吃就是最好的答案。饼皮还添加了奶粉...

食材明细主料红豆馅（适量）澄面（适量）开水（适量）辅料玉米淀粉（少量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红豆水晶饼的做法步骤1、把两粉混合2、逐渐加入开水3、搅拌均匀。取小量用木棒研成圆薄片4...

“尝试用西米做水晶月饼，比冰皮月饼的饼皮稍硬些，颜色很好看。如果只用西米做饼皮的话，会更透明一些。国庆、中秋双节快乐！^^”食材明细主料西米（适量）土豆淀粉（适量）糯米粉（适量）紫薯（2个）芝士片（...

食材明细主料干木耳（5g）橙面（400g）花生（250g）辅料红葱头（6个）开水（250g）盐（3g）五香粉（3g）花生油（5ml）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水晶饼的做法步骤1、1.先倒橙的进和面盘备用，留出一点点防止印饼...

“快过中秋节了，现在很多店家开始卖各种馅料，我家最喜欢吃的是广式莲蓉月饼和酥皮月饼。今天拿出去年买的月饼模，开始动工了，闲置一年的模具终于见光了。”食材明细主料转化糖浆（80g）莲蓉馅（5...

“我家中秋大团圆，这月饼火了，晶莹剔透，咬一口都弹牙，蒸一锅没够吃。”食材明细主料西米（250g）辅料玉米淀粉（适量）白糖（适量）芒果（半个）红心火龙果（半个）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）水晶水果月...

“今天收拾柜子，无意看到中秋买的水晶粉，心血来潮做着玩儿，没想还挺漂亮的”食材明细主料水晶粉（42克）凉开水（75克）玉米糖浆（160克）草莓粉（8克）红豆馅（200克）辅料冰皮月饼白油（1汤匙）甜味（口味）蒸（工艺）半...

“这是一段非常简单的菜，小孩儿特别爱吃。主要材料糯米和肉馅。一点点的枸杞”食材明细主料糯米（半斤）猪肉（半斤）枸杞（适量）辅料生抽（一勺）花椒面（少许）食用盐（少许）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

食材明细主料面粉（3杯）辅料莲蓉（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莲蓉饼的做法步骤1、面粉放入盆中，加适量清水，搅成雪花片。2、揉成光滑的面团，静置20分钟。3、将面团再次揉至光滑，将面...

食材明细主料西米（150g）玉米淀粉（40g）白糖（适量）辅料紫薯（适量）栗蓉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水晶紫薯栗蓉月饼的做法步骤1、紫薯蒸熟去皮压成泥，加炼乳拌匀。2、西米加等量的水浸...

“豆沙水晶饼外表晶莹剔透，纯白光滑，口感Q爽弹牙，很爽滑，最主要是0添加”食材明细主料澄面（500g）辅料细白糖（300g）水（900g）豆沙馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆沙水晶饼的做法步骤1、...

“起源于广东的一个小点心。晶莹剔透的外表下，包裹着一颗甜美的红豆馅。”食材明细主料小麦淀粉（100克）木薯淀粉（30克）开水（120克）辅料红豆沙（100克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水晶饼的...

“透过薄薄的水晶皮，那一抹淡淡的紫色~~紫薯能清肠养胃，这道点心的热量也很低，是爱美的亲们零食首选哦·”食材明细主料澄粉（1cup/250ml）紫薯（两个）辅料生粉（2tsp/10ml）牛奶（适量）配料白糖（适量）甜...

“水晶饺是广东早茶很常见的一种点心，通常都是一个小屉三个，十元钱左右。水晶饺晶莹剔透、Q弹滑嫩、香气四溢、配料独特。本来，水晶饺子的原料是澄面和玉米淀粉，可今天，我用的是澄面和糯米...