关于雪豆山药炖肘子的知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时鲜美的雪豆山药炖肘子，主要由猪后肘、雪豆与山药经过炖制而成，其做法不仅简单，而且营养丰富，口感软糯，肉质细腻多汁，是一道...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟雪豆山药炖肘子，今天给大家带来的是一道炖品，雪豆山药炖肘子。我们原来制作的时候，一般都是用酱料来制作焖肘子，可能会有...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时秋天到了，该吃些什么最合适呐，当然各种炖汤呐。滋补的雪豆山药炖肘子是一道非常营养的汤品，我很喜欢豌豆炖汤，雪豆作为一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟可口的海带雪豆炖肘子，这两天的饭食。昨日的午餐：海带炖肘子；这是我非常喜欢的一道菜，因为我喜欢喝汤，而且这个汤非常有营...

“【炖汤】味道鲜美外而且汤水很清晰，跟煲出来的汤不一样；莲子除了用来做甜汤外，也可以用来煲汤；其实只要活用材料，做出来的料理自然美味。家里每天吃饭的时候都要有汤，所谓‘汤水’；除了日常...

食材明细主料肘子（一个）辅料八角（一小块）花椒（适量）葱（一根）陈皮（两条）草果（一个）调料米酒（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）蒜蓉辣酱（三勺）微辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）神级（难度）炖肘子的做法步骤1、...

“冬季是进补的好季节，冬季进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。山药又名淮山，有“神仙之食”的美名。山药中含有大量...

“狮子头是一道很有名的菜，人人熟知，很解馋，以前总做红烧的，色泽红亮，很有食欲，但是红烧调料的配置对新手来说可能有点难，今天换个做法，让零厨艺的亲们也可以轻松上手，做出好吃美味的狮子头，又不...

“家里有些大白豆，搭配猪肘一起炖，汤汁鲜美不油腻，芸豆粉糯，”食材明细主料猪肘（一个）大芸豆（适量）辅料姜片（五片）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芸豆炖肘子的做法步骤1、大芸豆提前一晚泡发，...

“【肘子烩山药】是一道老少皆宜的菜肴，这是利用剩余的“扣肘子”和山药搭配烩制而成。清淡的山药中和了猪肘子的油腻，特别是汤汁，味道鲜而不腻，营养丰富。”食材明细主料熟肘子（300克）山药（1...

“忒喜欢买的紫山药，天天做着吃。工作日没那么多时间，做个炖菜。”食材明细主料鸽子（1只）紫山药（一块）辅料纯净水（若干）调料食盐（2g）葱叶（小许）鸡精（1g）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫山药炖鸽...

“雪梨清肺润喉，冬季最好蒸煮食用，缓解呼吸道疾病，老少皆宜。山药性温益气。山楂活血，红薯缓解便秘防癌。”食材明细主料山药（一段）红薯（随意）雪梨（半个）山楂（四五枚）辅料蜂蜜柚子茶（三勺）冰糖（少许）枸...

“山药一年四季都适合吃，价格不贵，营养却很不错，把山药和雪菜一起炒，再加上青红椒，炒出来鲜美下饭，让人胃口大开。”食材明细主料山药（1根）雪菜（100克）青椒（1个）红辣椒（1个）辅料生抽（1勺）糖（适量）油（适量）...

食材明细主料山药（适量）土豆（适量）胡萝卜（适量）芋头（适量）羊排（适量）辅料盐（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山药土豆炖羊排的做法步骤1、山药、芋头、土豆、胡萝卜切块。2、羊排焯...

食材明细主料山药（一根）辅料蔓越莓（20左右颗）草莓（两个）奶香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）雪人山药的做法步骤1、山药洗净带皮煮熟，放凉（带皮蒸手不会痒！）2、用勺子或是稍硬的工具一点一点的捣碎...

“曾经在院子种了一棵野生山药，采了以后再也没种过，也许因为采的时候落下一块山药，也许是因为落在地上的山药豆，每年院长里都会长出来一两棵山药，我也懒得去挖，不过今年我把山药豆采下来了。...

食材明细主料毛豆（145克）雪菜（95克）山药（200克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜毛豆炒山药的做法步骤1、食材：毛豆、雪菜（已清洗）、山药（已洗净去皮）2、将毛豆剥壳淘洗一...

食材明细主料山药（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）雪顶山药的做法步骤1、山药削皮切斜片，洗净。2、上锅蒸。3、上汽后蒸约20分钟，熟透即可。4、凉透装盘，顶部撒上白糖。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪肘：一只山药：500辅料枸杞：适量小红枣：6枚葱花：少许生姜：少许盐：按个人口味添加鸡精：按个人口味添加花椒：按个人口味添加具体...

“又收到一堆鸽子，继续吃鸽子。鸽胗等是单独做菜来的。”食材明细主料鸽子（1只）山药（1根）灵芝（2块）辅料纯净水（1500克）调料食盐（3克）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）灵芝山药炖鸽子的做法步骤1...

“猪肘子，泡好的黄豆”食材明细主料猪肘子（一只）黄豆（一小碗）辅料大葱（一根）蒜（几瓣）姜（半块）白蔻（适量）草果（2颗）花椒（适量）大料（2粒）桂皮（一小块）盐（适量）酱油（适量）黄酒（适量）冰糖（2粒）原味（口味）未知（难度）黄豆炖猪...

食材明细主料山药（235克）雪菜（100克）蚕豆肉（60克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜蚕豆炒山药的做法步骤1、食材：山药（已洗净去皮）、雪菜（已清洗）、蚕豆肉（已清洗）2、将山药...

“肘子要想味足色亮，一是要用老汤。关于老汤我在以前的食谱中提到过多次，就是上次的炖汤留到这回接着用，这次的炖完留着下回用，以此循环，越煮颜色越重，味道越浓。当然喽，每次还要继续加新调料...

“入秋以来我分享了几款热饮，都是用秋天的应季食材来制作的，之前分享的奶香板栗南瓜糊有很多朋友做过了，反馈也不错，我们家的饮食习惯是有稀有干的，比如早餐，除了手抓饼，三明治之类的，还要搭配...

“猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木...