-
发表于:2024-02-28
食材明细主料花椒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制花椒面的做法步骤1、花椒准备好。2、小火入锅。3、不停地用铲子铲动,避免糊底。4、炒至变色,发出花椒的香味,关火,晾凉。5、放...
-
发表于:2020-04-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟自制花椒粉,这是一道家常调料,但比较辛辣。虽然吃起来爽口尽兴,而且比较滋补,毕竟花椒的作用是非常丰富的,可以调味和开胃...
-
发表于:2024-02-26
“家里常吃凉拌菜的同学们,怀疑超市买来的花椒油是否有非法添加,还挺贵的,有木有?接下来向大家介绍一下纯正花椒油的做法。”食材明细主料鲜花椒(半斤)辅料葱白(适量)姜(适量)蒜(适量)配料鲜榨纯正...
-
发表于:2020-10-09
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料花椒叶:100中筋面粉:适量辅料盐:适量油:适量具体步骤1.花椒叶洗净,水分控到叶子稍有点潮的感觉就好了,不能太干2.散上...
-
发表于:2023-12-30
食材明细主料植物油(500g)辅料花椒(大红袍,30g)麻椒(50g)麻香(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制花椒油的做法步骤1、花椒用清水清洗两遍,控干水分。2、风干或用吹风机吹干。3、将油倒入花椒中。4...
-
发表于:2024-02-24
“院子里的青花椒长势喜人,某天空闲就要儿子采摘了些,没有晾晒过的。保持了原有的清新香麻,更重要的是新鲜。”食材明细主料青花椒(适量)辅料食用油(适量)麻辣(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
-
发表于:2021-02-17
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:200辅料麻椒:10五香粉:适量花椒:10水:80毫升盐:0.25小匙具体步骤1.用饮水机的热水和面2.等凉了一些,就用手柔成面团3....
-
发表于:2021-02-16
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:250辅料油:适量花椒:适量具体步骤1.发好面团揉光滑.2.擀开.3.在撒上食盐与花椒粉后放油.4.卷起.5.切段后两个重叠6...
-
发表于:2024-01-31
“婆婆炒辣椒一开始就放油糊的很快,我把辣椒先炒干在放油,避免辣椒糊的没那么力害”食材明细主料辣椒(12块钱)辅料油(2勺)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制辣椒面的做法步骤1、辣椒适量...
-
发表于:2019-11-18
准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料面粉:适量辅料油椒盐芝麻:适量具体步骤1.面粉加水用筷子搅拌成面团,这个时候再用手直接弄成一个一个的小圆饼状,不需要...
-
发表于:2021-02-16
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料花椒:2500辅料油:2.5升具体步骤1.这个花椒真麻.2.先锅里放少量的油(我用的是葵花仔油)3.把冻花椒放锅里先去掉水份...
-
发表于:2024-02-26
食材明细主料大辣椒(适量)辅料蒜(适量)配料精盐(适量)白酒(适量)蜂蜜(适量)微辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制剁椒的做法步骤1、先来认识它,大辣椒2、首先洗干净让它自然风干。绝对不能带水3...
-
发表于:2019-11-21
准备时间:2分钟    烹饪时间:1分钟主料面粉:250辅料水:110酵母粉:5盐、白砂糖:适量具体步骤1.因为是用面包机发面,省去了很多烦索的过程,真心大赞一下面包机的...
-
发表于:2019-11-23
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料面粉:适量平菇:适量辅料辣椒:适量葱花:适量生抽:适量老抽:适量盐:适量鸡精:适量白胡椒粉:适量香油:适量具体步骤1.把辣椒切...
-
发表于:2024-01-09
“小时候奶奶就是这样做花椒粉,现在自己偶尔要用到还是会用这个简单快速的老法子做出来”食材明细主料花椒(适量)麻香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)超简单自制花椒粉的做法步骤1、干花椒...
-
发表于:2020-01-03
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料干辣椒:适量白芝麻:适量大料:适量桂皮:适量花椒:适量辅料具体步骤1.干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘。2.用剪刀剪成小段。3....
-
发表于:2020-07-23
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟椒麻菜花是一款色香味俱全的美食,特别是对于喜欢吃菜花的人来说,菜花中粗纤维含量非常少,鲜嫩品质,丰富营养,制作出来好看...
-
发表于:2019-11-30
准备时间:6分钟    烹饪时间:7分钟主料花生:适量辅料小米辣,干辣椒,大蒜仔:适量八角桂皮香叶花椒胡椒味精盐:适量具体步骤1.1.花生米用清水浸泡1小时左右2.2....
-
发表于:2020-09-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟椒蛋汤面是尖椒和面条做成的美食,尖椒的口感比较好,面条的营养比较丰富,所以大家都是比较喜欢吃的,这款美食吃起来口感比...
-
发表于:2024-01-27
食材明细主料红花椒(30克)青花椒(30克)菜籽油(300克)辅料生姜(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制花椒油的做法步骤1、红花椒和青花椒准备好,挑出里面的花椒梗。2、生姜切片备用。3、菜...
-
发表于:2020-05-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟自制椒香花蛤——花蛤富含蛋白质和氨基酸,并且脂肪含量低,真是好吃又不怕胖。而且花蛤味道鲜美,口感滑嫩,老少皆宜,是不可...
-
发表于:2024-01-04
“自制花椒粉,椒香浓郁,香味正宗。可做咸卷,包子,饺子,脂油饼,臭豆腐,用处多多。”食材明细主料大红袍花椒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制花椒粉的做法步骤1、大红袍花椒,椒香浓郁...
-
发表于:2023-12-31
“外头买的椒盐花卷只有一丢丢椒盐,我就自己做了一些,做成花卷(见末尾)吃着可过瘾了,特别香。感觉自己擀的椒盐比买的成品味道更浓一些,大家可以尝试一下。”食材明细主料花椒(看需要)麻香(口味...
-
发表于:2023-12-27
“椒香浓郁,简单快捷。”食材明细主料花椒(适量)麻香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制花椒粉的做法步骤1、花椒适量。2、倒炒锅里小火炒。3、用锅铲不时翻动,防止受热不均匀。4、炒至用手...
-
发表于:2024-02-28
食材明细主料干辣椒(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制辣椒面的做法步骤1、干辣椒准备好。2、擦去表面灰尘。3、用剪子剪成小段,或者用刀切。4、直接入锅,小火炒,不停地用铲子铲动...