关于香味浓郁的青萝卜炖腊肉的知识

“每年亲戚朋友都送好多腊肉，有烟熏的和不熏的各种腊肉，所以过完年，就好好享受腊肉的美味，放到夏天，味道就不那么鲜美了。吃的多了，就弄懂了腊肉和熏腊肉的区别了。腊肉就是指肉经腌制后再经...

“萝卜糕，闽南地区称之为“菜头粿”，是中式传统的糕点，采用在来米粉，又称再来米粉，是中式点心中最好使用的粉，可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉（瘦）：500g料酒：25g盐：10g大葱：15g姜：15g辅料具体步骤1.将牛肉、萝卜块待用；2.将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛...

食材明细主料腊肉骨（适量）萝卜（适量）辅料干辣椒（适量）大蒜（适量）姜（适量）蒜苗碎（适量）调料盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）腊骨炖萝卜的做法步骤1、腊肉骨热水浸泡。2、萝卜去皮。3、飞水...

“卖南瓜的菜农是个老人，不能移动支付。为了把钱凑成整数给卖家，就加了个小萝卜。正好用来炖酱牛肉粉边边角角。”食材明细主料萝卜（200g）酱牛肉（适量）辅料胡萝卜（小许）食用油（半匙）调料食盐（1g）生...

“香菇和猪肉搭配在一起，不仅使得两种食材的味道更上了一个层次，而且吃起来香菇和猪肉的味道完美的交融在一起，很是惹人喜爱，它含有十分丰富的的维生素，氨基酸等成分，对提高人体免疫力有很大...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料羊肉：500白萝卜：1个辅料葱：适量老抽：适量盐：适量红枣：适量陈皮：适量姜：适量西红柿：2个料酒：适量白酒：适量具体步骤1.首先将...

“咕噜咕噜炖菜，好吃，美味，又营养还简单得不要不要的，一锅直接上桌，有菜有肉还有汤。”食材明细主料白萝卜（一个）腊肉（适量）辅料姜（一块）香菜（适量）调料盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白萝...

“近日来长沙已经连续下雨N多天想着做道辣一点的菜来暖暖身子于是想到了老爸常做的腊鸭炖萝卜”食材明细主料腊鸭腿（3只）辅料萝卜（1个）魔芋（1块）小米辣（适量）姜（两块）蒜（适量）葱（适量）料酒（适量）生抽（适...

“青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长。”食材明细主料青萝卜（180g）猪肉丁（120g）泡发粉条...

“做美食之后认识了很多五湖四海的朋友哈哈也可以说是五湖四海的吃货大家也都会慷慨的分享一些特别好吃的美食这个菜做了很久了一只没有写，今天决定分享下，马上过年了，有年味的感觉这还是...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料白萝卜：1个腊肉：600辅料姜：5八角：1个老抽：5盐：5黄心菜：200具体步骤1.主料：白萝卜1个、腊肉600克辅料：姜5克、老抽5克、八角...

萝卜比较清淡可口，本身没什么特别的味道，但是自己果肉又能吸收很多种其他不同的味道，尤其是当它和羊肉一起来炖煮的时候，还能够将膻味很大程度去除掉，而且还能吸收羊肉的鲜美，软糯煮至特别入...

“腊牛肉有独特的味道，搭配胡萝卜的营养，是一道非常下饭的菜。”食材明细主料腊牛肉（适量）胡萝卜（适量）辅料蒜苗（适量）泡椒（适量）姜（适量）配料桂皮（适量）八角（适量）盐（适量）鸡粉（适量）五香粉（适量）孜然粉（适量...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:60分钟主料排骨：1.5斤萝卜：1根鱿鱼干：100辅料生姜：1小块盐：适量具体步骤1.鱿鱼干提前用清水浸泡一夜,上面那层红色的薄膜可以撕掉...

“天冷吃肉，浓香肉汤光泡吃怎么行，加几样蔬菜同炖，香喷喷的炖菜就做好了。今儿跟大家分享的这道牛肉浓汤炖香菇胡萝卜，意在分享一菜多吃的做法。牛肉的详细做法可翻看我前面的食谱。”食材...

“下班时在超市买了一点青椒，准备炒腊肉，回到家发现还有一个胡萝卜，那就一并炒了吧。青椒胡萝卜炒腊肉，好吃又好看。依旧腊味飘香。”食材明细主料腊肉（适量）青椒（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）姜...

“快手饭。”食材明细主料青椒（2个）胡萝卜（半根）熏肉（一小块）剩米饭（适量）辅料蚝油（一勺）生抽（适量）老抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒胡萝卜腊肉炒饭的做法步骤1、胡萝卜，青椒，熏肉切丁...

“上好羊肉最简单、最营养的吃法就是清炖。守着炖锅，慢慢把羊肉炖到入口即化，汤汁可多可少，配料、调味只为去除羊肉的腥膻气，关键也是一个耐心加爱心啊。如何给羊肉去膻，一直是个很重要的问...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡肉：600萝卜：600辅料油：适量盐：适量具体步骤1.萝卜切条2.鸡肉切块3.起油锅，爆香生姜4.然后下入鸡肉块，大火翻炒5.加入...

食材明细主料大米（2杯）青萝卜（半个）腊肠（半个）辅料盐（1勺）橄榄油（1勺）姜（5片）花椒（10粒）大料（1粒）五香粉（少许）辣椒油（1勺）微辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香辣腊肉萝卜饭的做法步骤1、大米提前浸泡2小时...

“虾米、香菇与腊肠混合粘米粉蒸熟，糕体顺滑弹糯，萝卜清香，腊味惹味，厚厚切开，下油锅一煎，隔壁家都要闻到香味~”食材明细主料白萝卜（240g）腊肠（53g）香菇（128g）虾米（17g）玉米油（20.3ml）粘米粉（130g）玉米...

“每年的冬至前后，在湖北，家家户户都要买肉买鱼，开始忙碌着制作各种各样的腊味，腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊肉。湖北人腌制的腊肉和湖南不同，一般都是风干。抹盐密闭腌制十天半月，然后在大好晴天里...

食材明细主料腊排骨（适量）白萝卜（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊排骨炖萝卜的做法步骤1、腊排骨剁成块。2、冷水下锅焯水，洗净浮沫。3、焯水后的腊...

“很美味的家常小炒，很下饭荤素都有。”食材明细主料腊肉（适量）青瓜（少许）胡萝卜（少许）辅料洋葱（少许）蒜头（少许）盐（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肉炒青瓜胡萝卜的做法步骤1、备好食材...