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发表于:2024-03-01
食材明细主料鲈鱼(适量)西红柿(适量)荷兰豆(适量)辅料蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲈鱼意面的做法步骤1、准备材料。2、将蒜爆香后,将鲈鱼下锅。3、再放入西红柿和荷兰豆。4、浇在...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料鲈鱼(一条)辅料油(20g)姜(10g)盐(2g)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲈鱼汤的做法步骤1、首先把鲈鱼清洗干净,锅里放油,将鱼两面煎,上色后,把多余的油倒出。2、用剩余的底油加入姜,爆...
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发表于:2024-02-27
“自己在家做的鱼,新鲜又健康,何乐而不为呢。。。。”食材明细主料鲈鱼(500克左右)辅料姜丝(适量)葱丝(适量)配料料酒(适量)香油(适量)米醋(适量)米酒(适量)白糖(适量)生抽(适量)生粉(适量)清水(适量)盐(适量)咸...
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发表于:2024-01-11
“原汁原味的清蒸鲈鱼,百分百的广东做法,口感香滑嫩香,健康吃法不上火。”食材明细主料活鲈鱼(1条)姜片(3块)香葱(2颗)蒸鱼豉油(两汤匙)辅料食用油(两汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鲈...
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发表于:2024-01-08
“懒人版蒸鲈鱼,无油不油腻,简单快捷。二十分钟不到,一道鲜美蒸鱼🐟即成,厨房小白也会做哦😊”食材明细主料鲈鱼(一条)辅料生抽(适量)盐(半匙)麻椒(选用)青椒丝(适量)葱丝(适量)红椒丝(适量)咸鲜(口味)蒸(工...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料鲈鱼(1条)辅料姜片(3片)料酒(2小汤勺)食用盐(适量)食用油(适量)大葱(1根)青椒(半个)豆豉蒸鱼酱油(2小汤勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼两面背部均匀切刀口...
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发表于:2024-02-24
“过年,鱼不可少,每年家里不是清蒸就是红烧,今年我们来做泰式的三味鲈鱼,酸中带甜,甜中透辣。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料红椒(1个)青豆(1把)干香茅(1把)姜(1块)青柠檬(1个)淀粉(2克)配料绍酒(2勺)生抽(1勺)...
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发表于:2024-03-01
“买了2条新鲜的鲈鱼,才9元一条.去掉背上4片肉,做了4份香煎鲈鱼,在餐馆里打上"意式"头衔的估计没有个30元左右是拿不下的哦!剩下的鲈鱼头尾,明天还可以做个酸菜鲈鱼汤...呵呵~虽然,我菜做得...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料鲈鱼(一条)辅料盐(适量)料酒(适量)葱(适量)蒸鱼豉油(适量)食用油(适量)姜(适量)丝(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸鲈鱼的做法步骤1、原料图。2、将鱼正反面切开几刀,便于塞入葱...
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发表于:2018-01-26
众所周知,地球三分陆地七分海洋,海产资源极为丰富,而且种类繁多,几乎每一种海鲜都能够做出多种味道不一样的美食,其中鲈鱼就是我们餐桌上特别熟悉的一种海鲜食材。只是,大家在吃鲈鱼的时候会...
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发表于:2024-01-11
“年夜饭必不可少的一道菜,那就是——鱼,不管是哪种鱼类,哪种烹饪方法,鱼都是不可或缺的一道年夜菜。清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。清蒸鲈鱼是广东省汉族传统名菜之一。属于...
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发表于:2024-02-27
“鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼虽好但也有禁忌患有皮肤病疮肿者忌食。鲈鱼...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料鲈鱼(500g)辅料料酒(适量)葱丝(若干)姜丝(若干)色拉油(适量)盐(适量)鸡精(适量)香菜(适量)蒸鱼豉油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鲈鱼的做法步骤1、将鱼洗干净后,在鱼体上划两...
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发表于:2020-05-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟今天,身为厨师的哥哥给我们全家做了一道柠檬香煎海鲈鱼,真的是太好吃了,外酥里嫩,好带着柠檬的清香,没想到还超级好学的,最...
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发表于:2024-01-02
“鲈鱼肉质鲜美富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用,还可以...
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发表于:2024-02-26
“鱸魚炸醬麵【傳統的乾麵】新鮮嚐鱸魚炸醬拌麵是一道清爽的炸醬麵,自己很愛吃炸醬麵,時常做一些不同口味的炸醬麵來解饞。在此做一碗私菜食譜經”鱸魚炸醬麵”。”食材明细主料自制面...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料鲈鱼(1条)辅料姜片(2克)生抽(3克)花生油(4克)食盐(1克)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗干净,在鱼身抹些食盐2、放到蒸锅蒸3、蒸好了4、把蒸出来的水倒掉,然...
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发表于:2024-02-27
“鲈鱼刺少,肉质细嫩、爽滑,鲜味突出,富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素,我家宝宝一岁多了,觉得很适合他吃,一周一两次,很不错哦。”食材明细主料鲈鱼(一条)辅料葱(适量...
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发表于:2024-03-01
“万事如意的选料:鲈鱼谐音如意,我之所以选鲈鱼为主料因鲈鱼刺少肉嫩特别适合小孩和老人吃,大过年的全家大大小小吃年夜饭即要吃的开心又要保证不出任何差错,所以鲈鱼是最好的选择,要知道鱼...
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发表于:2024-02-23
“鱼的营养很好,清蒸是我的最爱。据说一个星期吃4次鱼脑老化比没吃鱼的慢4倍,具体没有深入了解还是不清楚。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料生姜(1块)香葱(2棵)芝麻油(适量)配料蒸鱼鼓油(1汤勺半)咸鲜...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料鲈板鱼(适量)细挂面(适量)辅料小西红柿(适量)香菜(适量)配料葱(适量)姜(适量)白胡椒粉(适量)番茄酱(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄汁鲈鱼面的做法步骤1...
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发表于:2024-02-29
“清蒸鱼的做法以蒸菜为主,口味咸鲜,主料为各类鱼,属家常菜。清蒸鱼鱼形完整,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇。根据各类鱼的不同,营养价值有所不同。吃鱼不外乎一个“鲜”字,而清蒸则是最能体验鱼...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料鲈鱼(1条)辅料海鲜菇(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)配料色拉油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味鲈鱼汤的做法步骤1、鲈鱼去鳞去内脏后洗净沥干水分...
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发表于:2023-12-31
“中国的饮食文化博大精深,各大菜系的味道和做法各不相同,对鱼的做法也是千奇百怪的。说起吃鱼作为海边的我是最爱吃的了,不管是红烧鱼、酸菜鱼、鲫鱼汤、清蒸鱼都是爱不释手的美味了,今天...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料鲈鱼(1条)冬菜(适量)辅料油(少量)料酒(适量)蒸鱼酱油(适量)姜丝(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲈鱼的做法步骤1、准备材料,清洗干净2、冬菜,姜丝,油,料酒铺面3、蒸8分钟,看鱼的大...