关于粉丝的知识

“油豆腐嵌肉是我们这儿有名的小吃,我还喜欢用油豆腐嵌肉煮粉丝.油豆腐内嵌入香菇肉泥,煮得汤汁饱满,加入粉丝,配以香辣味,集鲜香于一体,实在诱人.”食材明细主料油豆腐（十只）鲜肉（三两）香...

“广东人除了煲老火汤外就是滚汤了，没时间煲老火汤时，随便滚点汤都可以上桌，饭桌上习惯了有汤，没有汤吃饭感觉干巴巴的。这个汤做法比较简单，清淡，好喝。”食材明细主料肉丸（125克）腐竹（15克）粉...

食材明细主料花蚬子（1000克）粉丝（100克）辅料大蒜（1头）红辣椒（5-6个）姜丝（少许）配料海鲜酱油（1汤匙）植物油（3汤匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉粉丝炒蚬子的做法步骤1、买回来的蚬子入水中泡...

食材明细主料榨菜（30克）辅料粉丝（50克）骨头汤（1大碗）配料香油（1小勺）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜粉丝蛋汤的做法步骤1、准备的用料。2、粉丝用清水泡开。3、鸡蛋打散，小火煎成蛋皮。4...

“山药熬粉丝，是我们这里的传统喜宴菜，山药炸的透透的，软糯中带着浓浓的香味。熬就是炖的意思，也是很传统的说法。”食材明细主料粉丝（半把）山药（1根）五花肉（100克）辅料姜（1块）香菜（5棵）大茴（4个）配料...

“我的家乡一面临江二面靠海，得天独厚的地理位置，让家乡的人民自古以来就喜欢吃河海鲜。做法也丰富多彩。用海鲜河鲜做粉丝汤，那味道绝对不是一般的鲜！”食材明细主料海虾（150克）河蟹（2个）辅料...

“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋（2个）豆腐（300克）粉丝（50克）虾仁（50克）辅料盐（3克）鸡粉（3克）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调...

“韭菜、鸡蛋、粉丝的组合一直很经典，是我家人最喜欢的一种素馅。其实里面有鸡蛋，所以姑且称之为素馅吧。我家经常用这个组合来做饺子、春卷，我妈妈、老公、小姑子、女儿都很喜欢吃。老公...

食材明细主料鲜虾（半斤）粉丝（50克）辅料蒜（3粒）配料生抽（适量）盐（适量）淀粉（１茶匙）白糖（１茶匙）芝麻油（少许）油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香蒜粉丝蒸的做法步骤1、虾、蒜2、粉丝用清水浸泡30分...

“咸鲜微辣的蒸娃娃菜，在家也能做出馆味儿~~”食材明细主料娃娃菜（1棵）绿豆粉丝（1小把）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料干豆豉（2汤匙）蚝油（1汤匙）蒸鱼豉油（2汤匙）糖（1茶匙）料酒（1汤匙）微辣（口味）蒸（工艺）廿分...

“95年，第一次出来打工。公司福利不错，一个月发一次纸巾，牙膏，毛巾等生活用品，一个星期组织聚餐一次，老大总是慷慨大方的带我们去吃当地最昂贵的海鲜楼。第一次吃到了白灼虾，粉丝蒸扇贝，清蒸鱼...

“羊肉在我国北方地区是人们冬令时节餐桌上常见的食品，每年大约7个月的时间人们经常食用。俗话讲：“美食要配美器，药疗不如食疗”，羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目...

“这道菜目前是我家上镜率比较高的啦，味道很不错哦。每次都是第一个被吃光的菜。”食材明细主料豆芽（半斤）粉条（1把）辅料辣酱（适量）葱（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆芽粉丝的...

“儿子喜欢粉丝，老公喜欢菜花，尤其是那种倒进锅里用油盐呛一下就出锅的菜花。把菜花和粉丝做成一个菜，还得顾及到两个人的口味，呵呵，难哦。还是以儿子的口味为主吧。菜花粉丝煲，吃的热乎乎的...

食材明细主料花蛤（200g）粉丝（适量）辅料姜蓉（适量）蒜蓉（适量）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）粉丝蒸花蛤的做法步骤1、将粉丝泡软，铺底2、将花蛤用刀子撬开，洗干净里面...

食材明细主料丝瓜（1根）木耳（50克）粉丝（50克）辅料葱花（适量）姜末（适量）蒜末（适量）配料郫县辣酱（适量）酱油（适量）糖（适量）料酒（适量）清水（适量）醋（适量）鱼香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼香丝瓜粉丝煲的做法步...

“这道菜肴虽然叫做“丝瓜煲”，因为操作简单，所以厨具没有选用砂锅煲制。由于烹制得法，仍是不错的一道佳肴。”食材明细主料丝瓜（适量）辅料红薯汤粉（适量）油（适量）配料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸...

食材明细主料黄豆芽（250g）粉丝（150g）辅料干辣椒（5个）大蒜（1瓣）配料酱油（少许）白糖（少许）盐（微量）鸡精（少许）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸豆芽粉丝的做法步骤1、将豆芽洗净，控干水；粉丝用开水泡...

食材明细主料金针菇（200克）丝瓜（1根）粉丝（1根）腊肠（1根）辅料姜蒜（适量）剁椒（适量）配料香油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊味蒸金针粉丝的做法步骤1、丝瓜去皮、洗净、切厚片。2、...

“最近矫正牙齿了，带着牙套。刚开始几天什么也吃不了只能吃粥，饿的我晕头转向的。就连晚上做梦都是梦到大肉包子把我馋的呀！这两天能吃东西了，可是馒头事件却让我不敢乱吃外面的东西了。于...

食材明细主料带子（适量）粉丝（适量）辅料蒜茸（适量）葱（适量）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜茸粉丝蒸带子的做法步骤1、将带子洗净，壳与肉分离；粉丝温水泡软；切葱花、...

“草鱼有暖胃和中平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。秋节来了，需要养生调理肠胃，今天就来碗清水粉丝鱼头汤。不放油的鱼头汤，清淡鲜美你吃过吧！食材：鱼头1个，粉丝适量，调料：盐，姜片，干辣椒2个，胡...

“这个黄瓜粉丝里面没有海米，其实我平时做都是放一点泡发的海米，今天有不吃的，所以就没放。”食材明细主料黄瓜（500g）粉丝（100g）辅料大蒜（两头）食用盐（适量）鸡精（适量）食用醋（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌...

食材明细主料虾（适量）辅料龙口粉丝（70g）蒜（4瓣）香葱（少许）配料生抽（10g）白糖（3g）清水（8g）胡椒粉（适量）鸡精（1.5g）香醋（1.5g）盐（2g）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉粉丝虾的做法步骤1、准备好材料。2、...

“沙拉，通俗的解释就是凉拌菜了。能够将不同的蔬果，用不同的调味品制作成一道道既养眼又美味可口的沙拉，用心来做，都会有惊喜出现······儿子给了我两个大木瓜，这么热的天气不经放，说坏...