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发表于:2023-12-30
食材明细主料豆芽(适量)辅料生姜(适量)蒜头(两瓣)红辣椒(两根)葱花(适量)油(少许)青辣椒(一根)调料猪油(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)糖(适量)醋(适量)麻油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆芽的...
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发表于:2024-02-25
“一口香酥闻天下,爽脆无偶【脆皮鸡】。脆皮炸鸡是以鸡肉为主要食材的私家菜,属粤菜菜系,口味咸香,色泽红亮,皮酥肉嫩,味道鲜美,颇有“香传千里,味诱万人”之气魄,值得尝鲜一试。”食材明细主料...
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发表于:2018-02-26
鸡爪子香香脆脆,超爽口。喜欢吃的朋友们吃了还想吃,真的是吃了会上瘾的美食,满满的胶原蛋白,还有美容养颜的功效,真是不容错过的美食,尤其是深受年轻人的欢迎和青睐。主料鸡爪:500克泡椒:适量...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料无盐黄油(25g)蛋清(50g)鲜奶油(60ml)低筋面粉(60g)辅料细砂糖(50g)甜味(口味)酥(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥脆蛋卷的做法步骤1、1.室温软化黄油,黄油软化到和牙膏差不多就可以了2、2.软化...
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发表于:2023-12-29
“刚出炉的杏仁薄脆片,分分钟吃完!喜欢杏仁一定要放多多,一口咬下去脆脆的,味道真的太满足了,当小零嘴吃挺不错的。”食材明细主料蛋清(65克)淡奶油(10克)白砂糖(35克)无盐黄油(40克)低筋面粉(40克)抹...
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发表于:2024-01-03
“这个零食一直是满宝的最爱,小的时候总喜欢砸成碎渣子吃,超酥脆。很多方子都是用的黄油制作,我改用了玉米油,也一样酥脆,家里不用常备黄油也能做啦。因为是给孩子的零食,所以糖量减少了一些...
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发表于:2024-01-09
“天热不想出门,想吃冷饮,自己动手,美味简单,”食材明细主料香蕉(一根)酸奶(一盒)蓝莓(适量)桃(一个)辅料核桃仁(适量)大杏仁(适量)酸甜(口味)冷冻(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)超简单酸奶薄脆的做法步骤1、准...
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发表于:2018-08-18
炒海带丝美味健康有营养、老人小孩都爱吃,炎炎夏日里食用还有清热解暑的功效是我们不容错过的美食。补充人体所需的微量元素、纤维素、维生素。咬一口,味道鲜美,清脆爽口,还不怕长胖哦。心...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料鸡胸肉(一块)鸡蛋(一个)小油菜(适量)面包糠(适量)淀粉(适量)泰式甜辣酱(适量)辅料白胡椒粉(少许)五香粉(少许)料酒(一汤匙)生抽(两汤匙)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆皮鸡饭的做法步骤1...
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发表于:2024-02-29
“女儿上周和外婆去外公那里了,搞的我和老公五一期间很是无聊啊,哪里也不想去了,早前计划带女儿去郊游也没能实现。不过其实想想,偶尔孩子不在身边还是很轻松自在的哈。老公和他的几个同学...
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发表于:2024-03-01
“这款小咸菜很下饭呀”食材明细主料萝卜干(适量)辅料食用油(适量)配料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)十三香(适量)蒜(适量)姜(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)脆催萝卜干的做法步骤1、蒜、姜...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料草鱼(一条约一公斤)辅料酱油(适量)醋(适量)白酒(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)下酒香脆鱼的做法步骤1、先用粉洗净鱼身上粘...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料蛋白(1个)黄油(50克)中筋面粉(50克)辅料糖粉(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋白薄脆饼的做法步骤1、准备材料2、黄油室温软化,加入糖粉3、用打蛋器搅拌均匀,不要打发4、...
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发表于:2024-02-24
“鸡胗,也叫鸡肫,就是鸡胃,是咱中国老百姓非常喜欢的一种食材。常见做法有卤,炸,炒等。。做热菜下饭,冷菜爽口下酒!哎呀呀。。真是妙不可言~!别看天还是这么热,炒上一盘刚端上桌,一会就没啦!那些...
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发表于:2024-02-25
“鱼香口味的菜我都喜欢,今天用鱼香调味做了鱼香脆皮豆腐非常的好吃,表皮香脆,内嫩香醇是一道超级开胃的下饭菜。”食材明细主料豆腐(300克)肉馅(100克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料郫县辣酱(适...
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发表于:2020-04-19
准备时间:15分钟    烹饪时间:13分钟这道超酥脆曲奇是一道吃在嘴里口感十分好的美食,曲奇也是属于一种饼干,在众多的各种各样的饼干中,特别多的人都特别喜欢...
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发表于:2018-08-22
牛肉煲仔饭也是一种享受生活的态度,因为它美味营养又健康,但是做法却非常的简单,牛肉非常的细嫩,蔬菜的清香加上爽口的口感,让人吃了还想吃,是一道老少皆宜的美食,并且绝对不能错过的哦。主料...
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发表于:2024-01-13
“外皮脆脆的里面糯糯的。这道菜很受孩子们的喜欢。做起来快手又美味,里面的蔬菜可以随自己喜欢加。喜欢的朋友可以试试哦!”食材明细主料糯米(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)鸡蛋(1个)玉米淀粉(适...
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发表于:2024-03-01
“米饭的华丽转身!”食材明细主料米饭(1碗)辅料黄瓜(1根)火腿肠(1根)洋葱(半个)薄荷叶(少许)鸡蛋(一个)面包糠(半碗)配料盐(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆炸饭团的做法步骤1、薄荷叶、黄瓜、...
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发表于:2024-01-11
“一说起过年少不了喝酒吃肉、大家围坐在丰盛的餐桌边、在一起猜拳、喝酒、吃肉、说笑、红扑扑的脸上泛着笑容、喝喝喝⋯喝了酒再夹一颗香脆的花生米在嘴里、满口生香、吃了一颗再想吃...
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发表于:2024-02-10
“令人又爱又怕的黑黑豆,下饭咸香又浓烈过瘾。其实常常会考虑,豆豉到底应该放多少?少了不够味,多了2汤匙菜就一碗饭饱肚,最好是每一口都能得到最大的满足。怎么办呢?掺一点脆感十足的甜豆筴...
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发表于:2018-11-16
这绝对是一道下酒首选菜,香酥爽脆。凉拌或者喝粥都可以配上一碟,炸花生米看似简单,但是要做到颜色金黄,酥脆而不糊,就需要掌握一些小技巧了。炸花生米一定要小火多油,勤快翻炒,让花生均匀受热...
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发表于:2024-01-13
“这是一款配方简单,制作零难度的黄油饼干,口感硬脆,像阿拉棒的硬度,但是充满浓郁的炼奶香味。作为一个基础的配方,可以用于制作卡通印制饼干,也可以自行添加可可粉,抹茶粉,红曲粉之类的彩色饼...
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发表于:2018-12-31
今天教大家做一道非常非常适合下酒的菜,不是花生,不是鸡肾。而是香辣鸡脆骨!鸡脆骨又叫跳跳骨,口感柔中带脆,会让人吃上瘾。这道菜既可以作为家常菜,也可以作为朋友聚会,看球时的下酒菜,做法也...
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发表于:2018-02-03
碾碎的油条或者油酥。提到饭团,最常被想起的就是台湾饭团和日本饭团,二者区别很大,从外形到制作方法以及口味上都不相同。日本饭团最初的形状是圆形和三角形的,外面或包裹一层海苔片,里面的...