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发表于:2024-01-13
“这是一款非常美味的吐司,添加了芝士片,还有培根,南瓜籽仁,营养丰富,做早餐,最好不过~”食材明细主料面包粉(290克)白砂糖(40克)牛奶(135克)全蛋液(30克)长条培根(3片)南瓜籽(20克)辅料酵母(4克)盐(3克)黄油...
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发表于:2024-01-03
“家里小朋友过生日,做了一个奶油蛋糕。打发的奶油多了一些,不能浪费呀。所以做个淡奶油吐司,这就是消耗淡奶油的强烈推荐的一款方子。这个吐司用的是冷藏中种法,真的很方便。晚上将中种揉...
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发表于:2024-01-09
“一提起面包、吐司,好多人都喜欢吃却不喜欢做。因为时间有点长,而且还要求技巧。其实只要有一台面包机,还发愁什么呀!看我的,虽然我喜欢自己揉面,也喜欢烤箱里出来的面包、吐司,但是忙的时候...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料土司(若干片)培根(若干)辅料蘑菇(适量)鸡蛋(4个)芝士(适量)配料盐(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝士培根煎蛋土司的做法步骤1、准备普通土司若干片。2、先说“芝士培根煎...
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发表于:2023-12-29
“特别易上手,可以说零基础,虽说简单,但是味道很棒,比面包店的好吃,奶香浓郁,醇厚的芝士风味,喜欢奶酪的朋友不要错过”食材明细主料奶油奶酪(100g)吐司片(3-4片)辅料蛋黄(1个)白糖(30g)奶香(口味)烤(工...
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发表于:2024-01-09
“很多种三明治的方子都需要把吐司边切去,多下来的吐司边就成了难题。平时我都会把多余的吐司边用烤箱烤脆后吃,但是吃了好多年,也吃腻了。想到家里有培根和芝士片,把这三样结合起来,做个培...
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发表于:2024-01-02
“我对面包情有独钟。前段时间到重庆送我家小宝上学的时候,我总要关注那里的面包店。重庆街面上多是一些买汉堡炸鸡和德式甜品面包。我觉得面包店的面包添加剂太多,不如回家自己做的面包...
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发表于:2024-01-11
“每次做完蛋糕,都剩许多奶油,怎样消耗掉它?我有好办法:快来做好吃的《蔓越莓奶油吐司》吧!”食材明细主料淡奶油(120g)牛奶(50g)鸡蛋(1个(带皮65克))白糖(40g)盐(3g)高筋粉(280g)辅料酵母(4g)甜味(口味)烤(工...
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发表于:2024-01-01
“我一直在追求做家庭吐司面包,既有卖相又柔软拉丝。今日,我做了一款柔软的平顶淡奶油吐司,采用70%的冷藏中种法。面包出炉非常的柔软,用手折叠也不会断裂。”食材明细中种面团:高筋面粉(350...
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发表于:2024-01-04
“最近家里败了很多新机器烤箱,发酵箱,在家逐一研究它们的性格,不过总算磕出满意的吐司来了晚上回来都八九点才开始打面,结果弄到十一二点才烤好满屋子的香味儿,大半夜也没忍住吃了一个吐司...
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发表于:2024-02-24
“这款吐司是我蛮早前做的了,有别于以往的甜吐司它是一款有肉的吐司,糖粉也适当减少了些深得家中“老胖子”的喜爱,一向对于培根无感的我也觉得味道很好强烈推荐给不喜欢吃甜的TX~”食材...
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发表于:2023-12-27
“吐司放着不爱吃了怎么办?换个花样吃法,软糯的口感,配上咸香的芝士和培根,外脆里糯,烤好的蛋奶,吃起来有点布丁的口感,滑嫩得很!一份材料可以烤一大碗哦,早餐烤上一份,20分钟左右就能搞定,快手又...
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发表于:2024-01-28
“下班回到家,只要花上几分钟,称称面粉、鸡蛋......,其他的就交给面包机,什么也不用管,就能吃上美美的早餐主食了。”食材明细主料高粉(360克)鸡蛋(1个)淡奶油(120克)清水(70克)盐(3克)细砂糖(45克)酵母...
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发表于:2023-12-27
“加了淡奶油的吐司,柔软醇香;用了时下流行的猫咪吐司模具烤制,再用巧克力或者果酱画出猫咪图案,更添萌趣。”食材明细主料高筋面粉(330克)辅料耐高糖干酵母(3.5克)白糖(30克)盐(6克)炼乳(50克)淡奶...
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发表于:2023-12-27
“哈哈!我们期末考试的成绩下来了,考得还好吧。做一个奶油吐司安慰安慰自己吧!一股浓浓的奶味是幸福的味道!”食材明细主料高筋面粉(250g)牛奶(100g)淡奶油(80g)白砂糖(35g)鸡蛋液(40g)辅料酵母(3g)盐(1...
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发表于:2023-12-31
食材明细中种面团高筋面粉(215克)牛奶(100克)酵母(3克)主面团高筋面粉(85克)细砂糖(20克)淡奶油(80克)黄油(20克)食盐(15克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)淡奶油吐司的做法步骤1、中种面团材料混合...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料土司(6个)芝士碎(180克)培根(2块)蔬菜粒(2勺)洋葱(2勺)麦丽素(30克)猕猴桃(1个)圣女果(4个)辅料盐巴(1茶匙)酸奶(2勺)沙拉酱(适量)咸甜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)培根芝士土司塔的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-11
“光看图已经要流口水了,看着如此美味!简单食材,不一样的搭配,在家也能做出颜值爆表的菜。”食材明细主料土豆(1个)马苏里拉芝士碎(100g)培根(50g)牛奶(1汤匙)食盐(少量)辅料吐司片(2片)鸡蛋(1个)Ricos浓...
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发表于:2024-01-08
“司康,Scone,源于16世纪的大不列颠。当初的出现是因为当时人们需要一款快手制作的,口感介乎面包和蛋糕之间的面点。随着时代的发展,司康饼的口味也变得亦咸亦甜,对于华人来说最常见的形式...
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发表于:2024-01-09
“活力的一天从美好的早餐开始!”食材明细主料白吐司(5片)芝士片(3片)培根(1包)鸡蛋(1个)辅料花生酱(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝士培根吐司卷的做法步骤1、准备好所有食材2、白吐司...
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发表于:2024-01-13
“我喜欢在制作吐司面包时加入淡奶油,这样不仅可以增加奶香味,更可以提升柔软度,使得成品油口感特别好。这款吐司直接吃就非常香,早餐时配一杯牛奶就行了。”食材明细主料高筋面粉(300克)淡...
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发表于:2024-01-13
“面包的食品安全问题已经多次曝光了,外面面包店的松软具有浓郁香气的面包不知道加了多少添加剂,还有植脂性奶油问题、卫生安全问题、各种果酱肉松问题等等,所以还是自己动手吧。为了消耗...
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发表于:2024-02-10
“今天这款面包机版的淡奶油吐司做得超级棒!方子是向一位漂亮妹妹讨来的。做出来的吐司不但味道香,而且超级柔软,百折不断,我把“她”称为“会被瑜珈的吐司”!”食材明细主料淡奶油(130克)牛...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料中种(适量)高筋面粉(150g)牛奶(50-60g)耐高糖酵母(6g)主面团(适量)淡奶油(70g)细砂糖(70g)全蛋液(60g)奶粉(25g)黄油(18g)辅料盐(5g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)淡奶油吐司的做法步骤1、...
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发表于:2023-12-31
“今天做了个淡奶油吐司,少油少糖,效果很好,很软,面包机一键启动静等美食,面包机为生活带来方便令我有更好的生活品质。”食材明细主料金像高粉(250克)淡奶油(100克)辅料酵母粉(3克)甜奶粉(10克)鸡...