关于客家金牌炆鸭怎么做好吃的知识

食材明细主料鸭子（一只）辅料生抽（半瓶）柱侯酱（二匙勺）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）客家金牌炆鸭的做法步骤1、洗好的光鸭，上生抽炸之金黄色．锅放入底油放入姜老葱头，炒出香味放入柱候酱，毫...

食材明细主料客家豆腐（400g）瘦肉（150g）大葱（1根）青豆（100g）杏鲍菇（1条）辅料盐（1匙）黑胡椒粉（少许）生抽（少许）葱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱香黄金客家豆腐的做法步骤1、豆腐切一厘米厚的三角块2...

“客家碌鸭，做法简单，色香味却是杠杠的。”食材明细主料鸭肉（半只）辅料油（适量）盐（适量）生抽（20毫升）老抽（5毫升）白糖（10克）香菇（10克）姬松茸（10克）客家酿酒（20毫升）姜（1块）葱（2条）原味（口味）未知（难度）客家碌鸭的...

“这是很清淡又很有营养的汤，适合秋天食用，丝毫没有鸭子的腥味，非常的开胃。”食材明细主料鸭架（半个）莲藕（约200克）辅料姜（1块）配料盐（适量）黄酒（2勺）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸭架炆莲藕...

食材明细主料绿头鸭（一只）辅料植物油（一大勺）生姜片（数片）鲜薄荷（30克）湖南椒（2个）朝天椒（2个）大蒜（三片）盐（适量）微辣（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）客家薄荷鸭的做法步骤1、生鸭洗净，锅烧一大勺油放鸭...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料翻鸭：1只老姜：100干葱头：100米酒（九江双蒸酒）：400冰糖：100海天生抽：150鸡精：少许（免盐）水：1000辅料具体步骤1.第一次发贴，看图...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料三黄鸭：半只子姜：三大块葱：一小段干香菇：十朵盐：适量料酒：适量黑椒粉：适量生抽：适量鸡精：适量生粉：适量辅料具体步骤1.将鸭子斩...

“电饭煲一键制作懒人版盐水鸭，这是妈妈教会我做的第一道肉菜，会用电饭煲就会做的菜，调料也只需要盐。”食材明细主料鸭肉（1/4只）辅料盐（3勺）原味（口味）未知（难度）客家盐水鸭的做法步骤1、洗干净...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料麻鸭：半只辅料油：适量客家米酒：120ML味极鲜生抽：120ML清水：120ML生姜：适量冰糖：适量大葱：适量具体步骤1.把半只鸭处理干...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料腊鸭肶：1只香芋：1个辅料具体步骤1.洗净的腊鸭肶切粒，一片姜下热油锅，再放入腊鸭肶粒，翻炒至出油。2.香芋去皮洗净切块...

“客家菜，由于历史的原因，产生出好多特色菜。酸梅鸭，酸中带甜，甜中带香，下饭下酒都适合。”食材明细主料番鸭（550克）酸梅（7只）辅料油（少许）盐（适量）生抽（10毫升）胡椒粉（2克）姜（10克）糖（10克）土豆（75克）西芹（50...

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:18分钟紫苏炆番鸭中鸭肉提供蛋白质和能量，另外，紫苏让这道菜肴的颜色丰富，看起来显得很好吃。这道菜肴是十分香的，那是因为紫苏...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟紫苏炆番鸭是鸭子做成的一款美食，非常好吃，这款美食营养价值比较高，鸭子的肉质比较好吃，这款鸭肉的做法也比较简单，所以爱...

“三杯鸭，做法并不复杂，一杯油，一杯酒，一杯酱油，现在提倡少油少盐，所以油和酱油就要适当的减量，味道仍然是杠杠的。”食材明细主料番鸭（500克）辅料油（20克）生抽（25毫升）客家酿酒（50毫升）八角（2只）桂皮（10...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料三角豆：8两金钱肚：1斤红椒：1只卤水料：少许姜：3片南乳：1/2砖蚝油：2茶匙糖：2茶匙汤：1杯辅料具体步骤1.金钱肚解冻后切件，出水十分...

食材明细主料酸荞（适量）鸭肉（适量）葱白（少许）姜片（五片）八角（两个）蒜（三瓣）辅料啤酒（少许）鸡粉（少许）汤（适量）酱油（少许）盐（少许）柱侯酱（少许）酸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）客家酸荞焖鸭的做法步骤1、鸭肉...

食材明细主料鸭肉（600克）辅料老抽（适量）生抽（适量）米酒（少许）姜片（适量）蒜头（适量）八角（少许）食用油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）葱（少许）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜片炆鸭的做法步骤1、鸭肉。洗干净...

食材明细主料鸭肉（600克）辅料姜片（适量）紫苏叶（100克）葱（两三棵）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）米酒（少许）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏炆鸭的做法步骤1、鸭肉洗净斩块2、紫苏叶3、切碎的紫苏...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟紫苏炆番鸭是一款比较好吃的特色菜。非常适合午餐或者晚餐的时候吃，对于爱吃荤菜的人来说非常的有口福。不错的一款美...

“我们家的老牌菜系，非常美味，不过我做饭的时候真的很讨厌总拍照，所以只有1、2张图，不好意思咯！”食材明细主料嫩豆腐（一块）辅料猪绞肉（适量）葱（适量）鱼露（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭肠300公克：适量中芹100公克：适量蒜头2颗：适量姜丝30公克：适量红辣椒1支：适量豆酱1大匙：适量糖1小匙：适量盐少许：适量辅料具...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料金桔：1800细砂糖：600辅料盐：1大匙酒：3大匙辣椒：2根具体步骤1.将金桔洗净沥干水份，将皮与果肉分开，籽、蒂头去除。2.将金桔皮...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料光鸭：半只茶树菇：适量辅料酱油：两茶匙料酒：1茶匙嫩姜：10片盐：适量葱：2根具体步骤1.将鸭子洗净斩件,放上酱油、盐、料淹20...

“😘乌棕鹅产于广东省清远县北江河两岸，羽毛呈乌棕色，从头顶部至颈背部有一条黑色鬃状羽毛带，故又称黑鬃鹅。💞黑棕鹅是广东烧鹅指定品种，具有肉嫩，骨香，皮脆等特点，是广东一道名菜。😜我每年...

“爸爸长年在外工作，只要回来，我都会叫他给我们做最爱吃的紫苏鸭，因为爸爸不是经常回来，自己就学着做，每次吃都会想起我最爱的爸爸……然而自己也特别喜欢紫苏的味道，相信也很多朋友会喜欢😘...