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发表于:2024-02-28
“面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。特别适合像我...
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发表于:2024-01-02
“自己在家做烤面筋,干净卫生又好吃。”食材明细主料面筋(4个)辅料花椒粉(适量)孜然粉(适量)盐(少许)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然烤面筋的做法步骤1、面筋洗净,穿上竹签,用刀在面筋上划...
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发表于:2024-01-07
“突然想吃烧烤摊的烤黄瓜片了,但是想到烧烤是碳烤的不健康,就诞生了,这道菜。平底锅版烤黄瓜片,口感和味道跟烤黄瓜片差不了多少的”食材明细主料黄瓜(0.5根)辅料食用盐(适量)胡椒粉(适量)五香(...
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发表于:2024-01-03
“今来一款:黄瓜片拌面筋,美味爽口,方便快捷,低脂更健康哦。”食材明细主料黄瓜(一根)面筋(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜片拌面...
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发表于:2023-12-31
“新鲜小黄鱼,煎的外面脆脆的,撒上烧烤料,太香了。”食材明细主料小黄鱼(适量)辅料烧烤料(适量)调料料酒(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)盐(适量)花生油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然小黄鱼...
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发表于:2024-02-26
“球球的老公是一个灰常热爱黄瓜的人,即便天天吃凉拌黄瓜都愿意。所以球球凉拌黄瓜的手法还是很不错诶。可是单纯的凉拌黄瓜做的多了就想研发出新的吃法。这个菜很多大排档和饭店都会卖...
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发表于:2024-01-08
“外酥里嫩,口感层次分明。可以蘸椒盐,也可以蘸果酱”食材明细主料冬瓜(100g)辅料玉米淀粉(20g)面粉(7g)酵母粉(2g)泡打粉(2g)盐(2g)椒盐(5g)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孜然炸冬瓜的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-28
“孜然的味道很特别,是烧烤时必不可少的一味调料,除了烧烤,孜然还可以给很多菜带来美味的提升,我喜欢在炸鸡翅或者鸡腿的时候,撒上孜然粉,味道特别的好。炒面筋的时候,加点孜然粉,也会让人吃得...
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发表于:2024-01-31
“很喜欢吃孜然的味道,豆腐用孜然盐研制过之后,一点腥味都没有,很少很少的油,很健康!香脆好吃,口感也不错,喜欢的可以试试看”食材明细主料豆腐(50g)鸡蛋(1个)黄金面包糠(200g)辅料盐(适量)孜然(5g)黑胡...
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发表于:2019-10-25
准备时间:4分钟    烹饪时间:20分钟主料面筋:适量青椒:适量辅料孜然粉:适量小米椒:适量花椒:适量盐:适量小葱:适量生抽:适量大蒜头:适量具体步骤1.面筋冲洗后用手...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料面筋(2个)青椒(2个)辅料剁椒(少许)生抽(少许)胡椒(1茶匙)孜然粉(2茶匙)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然椒香面筋的做法步骤1、准备好面筋和青椒。2、准备好调料。3、面筋撕成小...
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发表于:2024-02-25
“这个是属于我的最爱了。其实是很简单的一道主食,就是喜欢它的味道。加了孜然粉和辣椒粉这两个调料,给这个面条提香不少,面吃在嘴里很筋道,味道也不错的。”食材明细主料面条(200克)辅料豆...
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发表于:2024-02-25
“豆制品的品种繁多,有细嫩口感的豆腐、老豆腐。。。很有嚼劲的腐竹、豆腐干、豆腐皮。。。也有与肉类口味相似的素鸡、素火腿。。。口味奇特的臭豆腐。。。很多的品种,再加上不同的做法...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料鲜黄花鱼(2只)辅料姜丝(适量)调料盐(适量)孜然辣椒粉(2g)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然黄花鱼的做法步骤1、菜市场里买的冰鲜黄花鱼,让老板给处理好里外,拿回家洗净备用,用适...
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发表于:2024-01-03
“陕西人对面食有着深厚感情,一天不吃都不行啊!今来一款:孜然黄金馍片,外酥里软,美味极了”食材明细主料馒头(四个)孜然粉(适量)盐(适量)辅料油(适量)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然黄金馍片...
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发表于:2024-01-07
“陕西人爱面食是众所周知的!陕西被分为陕南,关中,陕北三大版块。以西安为中心的关中平原,地域辽阔,以种植小麦为主,面食也就成了人们的主要食物。若几天不吃面,就浑身不自在!“面”也就被关中...
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发表于:2024-01-04
“清香脆软,麻辣可口。”食材明细主料杏鲍菇(1根)黄瓜(1根)辅料菜籽油(2茶匙)淀粉(2茶匙)海椒面(1茶匙)花椒粉(1茶匙)孜然粉(1茶匙)盐(1/2茶匙)味精(1/3茶匙)小葱(4根)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料面筋(180克)辅料熟白芝麻(适量)烧烤辣椒面(适量)调料孜然粉(适量)盐(适量)玉米油(适量)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)孜然面筋的做法步骤1、食材:面筋、熟白芝麻、烧烤辣椒面、孜然...
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发表于:2024-02-29
“这道炒面是已经久违的一道菜了,还是在14年前在上学的时候吃过,今天自己学会了做,觉得很是快乐。拿来和大家一起分享。”食材明细主料细面条(300克)包菜(半个)辅料葱(适量)蒜(适量)配料孜然粉(一...
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发表于:2024-02-10
“南瓜是好食材,喜欢吃的可以试着做下”食材明细主料南瓜(500g)大蒜(10g)盐(适量)辅料孜然腌料(25g)香菜(5g)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然南瓜的做法步骤1、锅里倒入油放大蒜炒出香味2、...
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发表于:2024-01-05
“利好的苦瓜因其奇苦的味道,让许多人想想还是不愿意动筷。如果喜欢孜然的味道,就用孜然来打败苦瓜。”食材明细主料苦瓜(180g)孜然(15g)辅料盐(适量)孜然(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然苦...
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发表于:2024-02-24
“简单而不简约,虽然是一道很普通的素菜,可是加了火腿和孜然,味道一下子就提上来了,有点像新疆的烤羊肉串的味道!”食材明细主料面筋(一块)火腿(一根)辅料小白菜(几根)青椒(一个)配料盐巴(一小勺)植物...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料丝瓜(500g)辅料盐(适量)孜然粉(3g)鸡精(2g)油(10ml)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然丝瓜的做法步骤1、把丝瓜去皮,切好厚片备用2、锅内放油,油烧红放丝瓜爆炒4分钟,放入盐和鸡精...
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发表于:2024-03-01
“面筋滑嫩,带着孜然味,很好吃”食材明细主料面筋(两个)辅料青红彩椒(各一个)姜丝(适量)配料盐(适量)孜然粉(适量)辣椒油(适量)香油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然炒面筋的做法步...
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发表于:2024-01-05
“每晚散步回来,路边铁板面筋的味道,甚是诱人啊!今午餐来一款:孜然煎面筋!麻辣给力,劲道十足,加上孜然的独有香味,更是增色不少!”食材明细主料面筋(一块)糖葱(半块)葱(适量)香菜(适量)辅料油(适量)盐(适量...