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发表于:2020-02-07
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料竹笋:1/2个红萝卜:1/5个芹菜:2支酸菜:1/3个干胡瓜条:1捲素五花肉:50公克素火腿:50公克姜:3片水:4杯盐:1/2小匙辅料具体步骤1.竹...
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发表于:2020-01-27
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料竹笋:80g胡萝卜:80g酸菜:50g白豆腐干:2块(约40g)条状贡菜干:50g香芹:2根(约老姜:3片鸡汤:800ml芝麻香油:1茶匙(5ml)盐:1/2茶匙(3g)辅料...
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发表于:2024-01-08
“曾经在一家餐馆吃过,是他们的招牌菜,一直让我惦记着几年了。可惜关门了,别的地方也吃不到,就试着自己做,哈哈,更好吃。”食材明细主料精肋排(500g)辅料老抽(两勺大人用的饭勺)生抽(四勺)醋(1/2勺)...
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发表于:2020-02-01
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料竹笋:1/2个红萝卜:1/5个芹菜:2支酸菜:1/3个干胡瓜条:1卷素五花肉:50公克素火腿:50公克姜:3片水:4杯盐:1/2小匙辅料具体步骤1.竹...
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发表于:2020-01-27
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭:500干香菇:6朵扁尖笋:50熟金华火腿:10胡萝卜:1/2根黑豆芽:50辅料香葱:3棵盐:5具体步骤1.干香姑和扁尖笋分别用冷水浸泡3小...
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发表于:2020-01-19
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料净桂鱼肉:250鹌鹑蛋:12个熟火腿:100冬笋:100菠菜心:20个红绿樱桃:各3粒辅料杂骨汤:50鸡蛋清:2个姜:15葱:100湿淀粉:10芝麻油:5味...
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发表于:2020-01-30
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料火腿:200g冬笋:150g水发香菇:150g香葱:250g韭白:150g姜:150g味精:1g精盐:5g绍酒:25g鸡蛋清:3只干淀粉:15g湿淀粉:10g蒜汁:5g鸡汤:50...
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发表于:2019-12-29
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鳜鱼:适量火腿:适量冬笋:适量香菇:适量辅料葱:适量姜:适量料酒:适量盐:适量胡椒粉:适量蛋清:适量淀粉:适量青椒:适量红椒:适量具体...
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发表于:2023-12-27
“之前做日式料理买的,但是一直没有用,除了做肉松小贝外,现在终于有了用武之地。”食材明细液种高筋面粉(60g)鸡蛋(1只)酵母(5g)水(80g)面团液种(配方量)高筋面粉(250g)奶粉(10g)白砂糖(60g)盐(3g)牛奶(50g)黄...
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发表于:2024-01-27
“做饼干剩了一小块面团,变个花样儿,做成火柴型的饼干,当着小伙伴的面儿表演“吃火柴”吧。。。一点儿小创意,就能让饼干更萌更有趣”食材明细主料黄油(65克)细砂糖(40克)鸡蛋(1个)低筋粉(160克)辅...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料啤酒(适量)辅料辣椒(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒柴鱼的做法步骤1、备柴鱼,辣椒,蒜瓣,姜,啤酒。2、蒜,辣椒,姜切丝...
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发表于:2024-01-04
“啥都不用说了光棍节来临之际初味姐姐特意为你做了一碗柴犬丸子,汪!”食材明细主料糯米粉(110g)玉米淀粉(6g)黑芝麻(适量)红豆馅(适量)细砂糖(20g)红糖(1块)水(300g)酱油(5g)辅料温水(适量)甜味(口味)煮(工艺...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料高筋粉(150g)低筋粉(100g)辅料细砂糖(25g)盐(3g)奶粉(10g)全蛋液(15g)快速干酵母(3g)水(125g)黄油(25g)肉松(适量)柴鱼片(适量)巧克力(适量)糖珠(适量)杏仁片(适量)糖粉(适量)沙拉酱(适量)甜味(口味)炸(工艺)数...
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发表于:2018-10-30
我们的中华美食博大精深,从古至今,纵观上下五千年,我们的历史中都会出现美食,所以美食是我们生命中不可缺少的东西!在我国的西南方有一种美食叫柴火鸡,不知道大家听没听过!没听说过也没有关系...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料柴鸡(1只)辅料红枣(8粒)蘑菇(5只)葱(3块)姜(4片)玛卡(4片)藕片(1块)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炖柴鸡的做法步骤1、柴鸡一只,洗净凉水浸泡2、藕片切片浸泡3、浸泡洗净蘑菇4、开水...
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发表于:2023-12-29
“一道正宗的四川农家菜。采用简单的调料烹饪的一道美味的鸡。鸡肉肉质鲜美。汤汁浓郁。方法简单,原汁原味。是四川农村特有的美食。”食材明细主料小公鸡(一只)辅料笋干(一把)香菇(半斤)葱(适...
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发表于:2024-01-03
“春天又到了吃烧烤的季节,这是近年来在四川流行的一道铁板烧。十块钱20串,小小的一把一把的。特别美味。在家里有平底锅就能做出。”食材明细主料五花肉(一块)辅料烧烤粉(一匙)盐(少许)烧烤酱...
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发表于:2024-01-08
“柴火焖饭类似于大杂烩,就是把不同的菜混在一起做出来的饭或者菜,可以根据各人的喜好把不同的食材搭配在一起,既是荤素搭配也营养均衡,更是美味无穷……!”食材明细主料腊肉(200g)香肠(一节)胡...
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发表于:2024-02-05
““柴叶豆腐”,其实与豆并无瓜葛,用一种称为豆腐柴的野生灌木的叶子制作所成,颜色翠绿,属纯有机绿色食物,入口即化,味感极佳,更兼营养丰富,有丰富的蛋白质和维生素C含量,清热解毒,为消夏佳品。...
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发表于:2024-02-05
“A〉。柴鸡的营养价值:柴鸡是散养的,所以柴鸡的饮用水是附近山泉的水,吃的食物是周围的各种植物和小虫子,所以柴鸡的营养价值比较高。主要表现在:柴鸡中含有丰富的氨基酸,氨基酸对于人体具...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料鲜活柴鱼(适量)辅料辣椒丁(适量)配料盐(适量)姜(适量)蒜(适量)香葱(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸柴鱼的做法步骤1、鲜活柴鱼。2、清洗鱼肠,煸开压平。3、均匀...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料大米(一斤)辅料水(适量)其他(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)柴火饭的做法步骤1、大米清水淘洗两遍2、大火把水烧开3、水开后把大米放进去,用锅铲搅一下,盖上盖子煮。期间要用锅铲...
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发表于:2024-01-07
“柴鸡用来炖是非常好吃的,今天中午就用柴鸡做了一炖一汤两吃,用魔芋和西葫芦炖出来的鸡味道浓郁,用各种菌菇熬制的汤清淡鲜美,一只鸡两种吃法,让舌尖同时感受到美味的厚重与淡泊。”食材明...
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发表于:2024-01-03
“回家就是外婆准备了吃不完、带不完的好吃的。这个柴锅烧鸡是我家的保留项目,每次回家,外婆总要弄一只老土鸡去集上杀回来,给我们做来吃…”食材明细主料土鸡公(2.5斤)土豆(2斤)湿木耳(半斤)杏...
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发表于:2024-02-27
“我家小子很喜欢吃【韭菜水饺】,吃多了他说想换个方法吃。问我如放柴鱼片的话会是怎么样的味道呢?我也没尝过,不知如何回答他。就只有让他自己试试看味道如何了。想不到吃了他还很喜欢呢...