““柴叶豆腐”,其实与豆并无瓜葛,用一种称为豆腐柴的野生灌木的叶子制作所成,颜色翠绿,属纯有机绿色食物,入口即化,味感极佳,更兼营养丰富,有丰富的蛋白质和维生素C含量,清热解毒,为消夏佳品。”
1、准备好柴叶豆腐一块。
2、葱、姜、蒜洗净。
3、柴叶豆腐切长方片,蒜切末,姜切丝。
4、热锅凉油,加入蒜末、姜丝炒香。(忘姜丝了)
5、加入柴叶豆腐煸炒。
6、加入盐、生抽、料酒等,拌匀出锅。