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发表于:2024-02-27
“这是第一次做麻婆豆腐,下的麻辣酱不是很多,微麻少辣正合口感!”食材明细主料豆腐(3块)辅料肉糜(适量)蒜末(适量)葱花(适量)姜末(适量)配料四川风味麻辣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家...
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发表于:2021-03-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:一大块味好美麻婆豆腐调教包:一包辅料具体步骤1.将豆腐切块2.味好美调教包3.调教包用100克左右的水调开4.锅...
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发表于:2020-08-26
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料瘦肉馅:100北豆腐:1块辅料白胡椒粉:适量盐:适量油:适量郫县豆瓣酱:适量老干妈风味豆豉:适量葱:适量具体步骤1.准备好所需食材...
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发表于:2020-11-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料豆腐:一块辅料红椒碎:适量豆瓣酱:适量葱:适量姜:适量淀粉:适量味精:适量油:适量麻油:适量老抽:适量具体步骤豆腐切小块,焯淡...
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发表于:2020-11-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料豆腐:适量辅料豆瓣酱,葱姜蒜末,干辣椒:适量具体步骤1.调制酱料,葱姜蒜末,豆瓣酱,辣椒粉,胡椒粉,少量糖醋,盐和鸡精,搅拌均匀...
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发表于:2021-02-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:500辅料牛肉末:适量辣椒:适量水淀粉:适量糖:适量味精:适量蒜:适量油:适量盐:适量豆瓣酱:适量酒:适量姜:适量花椒粉:适量...
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发表于:2023-12-31
“最简单最下饭的麻婆豆腐,香辣过瘾,每次都光盘,给肉都不换,简单快手的家常菜,厨房小白也能轻松搞定。要不要试一下?超好吃哦😋!#低糖轻生活##低糖电饭煲#”食材明细主料嫩豆腐(2块)蒜末(少许)盐(...
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发表于:2024-02-24
“那天突然想吃麻婆豆腐,无奈很晚了,不可能再买到豆腐了。突然灵光一闪,对呀,以前的时候经常自己做豆腐的,只要有豆浆和鸡蛋就行啦,而且也不要多场时间,很快就好了这次做的麻婆豆腐与以往不同...
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发表于:2024-02-26
“又想吃麻婆豆腐了,不知道大家怎么样,反正我呢,这道菜隔一段时间不吃就会想……老经典的米饭杀手^_^”食材明细主料南豆腐(350g)牛肉末(100g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)配料郫县豆瓣酱(3...
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发表于:2024-02-28
“这名字好难取啊!在我们这边这鱼叫黄沙古听一朋友说他们那叫嘎鱼。又说叫黄辣丁这种鱼鱼肉很白细鲜嫩主要是没什么刺啊而且煮的时间也不需要太久今天做的是麻辣口味的,平时也可以直接煮...
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发表于:2024-01-07
“麻婆豆腐下饭菜百家菜百家味我家的味道咸甜麻辣腊月十四先开胃麻婆豆腐端上来”食材明细主料豆腐(500g)肉馅(100g)辅料郫县豆瓣(15g)白糖(30g)食用油(15g)腐乳(5g)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(...
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发表于:2024-01-05
“夏天天气炎热很多人会疏于运动但是又想保持苗条身材麻婆豆腐就可以满足夏季可以不锻炼就拥有好身材有谁会拒绝下饭并且可以保持身材的美食呢”食材明细主料豆腐(一块)猪肉馅(适量)郫县豆...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料猪肉末(少许)豆腐(适量)辅料一品鲜酱油(适量)郫县豆瓣酱(1勺)糖(少许)鸡精(少许)麻辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)肉末麻婆豆腐的做法步骤1、倒入油,葱姜蒜爆锅,放入一勺郫县豆瓣酱,糖、...
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发表于:2023-12-31
“好吃顶呱呱。”食材明细主料豆腐(一盒)调料花椒(一勺)盐(半勺)麻婆豆腐粉(一勺)麻香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清淡版麻婆豆腐的做法步骤1、脱盒上锅。2、加少量食油。3、洒半勺盐。4、一...
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发表于:2020-12-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡腿菇:1个豆腐:800辅料油:适量小红辣椒:1个花椒:适量大葱:适量盐:适量豆瓣酱:适量蒸鱼豉油:适量具体步骤1.准备好嫩豆腐2...
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发表于:2021-01-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:400辅料郫县豆瓣酱:适量油:适量葱姜:适量盐:适量花椒粉:适量老抽:适量具体步骤1.豆腐切小块用盐水泡一下2.热油爆...
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发表于:2020-10-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:1000牛肉粒:50郫县豆瓣:20辅料盐:适量淀粉:10葱:10花椒粉:适量蒜:10油:适量具体步骤1.1.先将豆腐切小方块,泡入淡盐水...
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发表于:2024-02-05
“豆腐另类做法,本人特别爱吃豆腐,豆腐怎么做都爱吃”食材明细主料豆腐(1块)郫县辣酱(少许)豆瓣酱(少许)辅料油(少许)葱花(少许)盐(少许)酱油(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)郫县辣酱辣炒豆腐...
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发表于:2020-12-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:250辅料葱:50姜:适量水淀粉:适量豆鼓酱:适量白糖:适量郫县豆瓣酱:适量花椒粉:适量猪瘦肉:50生抽:适量具体步骤1.准备...
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发表于:2024-01-13
“麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。原材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜"麻辣"的特点。此菜大约在清代同治...
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发表于:2020-12-24
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:500辅料油:适量盐:适量葱:适量蒜蓉辣酱:适量小红辣椒:两个蒜:适量具体步骤1.准备豆腐2.廋肉从冰箱拿出3.豆腐切成...
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发表于:2024-02-01
“这道麻婆豆腐烤箱版是我自创的一道新菜。”食材明细主料豆腐(1块)郫县豆瓣(1匙)花椒面(1茶匙)辣椒面(2茶匙)蒜苗(适量)辅料酱油(1匙)麻辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)麻婆豆腐烤箱版的做法步骤1...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料水豆腐(200克)辅料小葱(适量)姜(适量)蒜(适量)郫县豆瓣酱(适量)干红辣椒(适量)配料精盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、1、原材料准备,如...
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发表于:2024-02-25
“据说回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐是四川三大家常名菜,也是检验一个川菜厨子手艺高低的标准。麻婆豆腐的制作要领:一是豆腐的处理,要用盐水浸泡过再水煮不容易烂,软糊糊的麻婆豆腐就是一大...
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发表于:2020-07-31
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料牛肉馅:小半碗豆腐:一块辅料花椒:十几颗盐:一茶匙蒜头:两三瓣油:三瓷勺玉米淀粉:一汤匙郫县豆瓣:一瓷勺姜片:三四片鸡精:一茶匙...