关于土豆挂面的知识

食材明细主料土豆（适量）面条（适量）辅料蛋皮（适量）配料盐（适量）浓缩高汤（适量）香油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆挂面的做法步骤1、备土豆和挂面。2、土豆切片，再备点蛋皮，浓缩...

“之前做过葫芦瓜鸡蛋饼，原来面也是可以做饼的，突然觉得美食很奇妙，任意搭配都能带来惊喜！”食材明细主料面（适量）辣椒（3个）青瓜（0.5个）鸡蛋（3个）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）蒜头（适量）酱香（口...

“麻辣，汤鲜面美味儿😋😍”食材明细主料挂面（适量）鸡汤（适量）辅料盐（适量）麻椒油（适量）葱花（适量）香菜（适量）小米椒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡汤挂面的做法步骤1、煮鸡腿的汤。2、鸡捞...

“天气热，不想出门不想做饭，就做个懒人版的东北冷面吃吧！”食材明细主料挂面（适量）黄瓜（一个）西红柿（一个）香菜（一颗）辅料酱油（1/3勺）糖（2勺）醋（2勺）盐（1/2勺）香油（2ml）辣椒油（随意）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）...

“蒸面相之于焖面大同小异，但我偏爱蒸面，用挂面做蒸面也相当不错，适合懒人操作。”食材明细主料五花肉（500克）辅料挂面（500克）豆角（500克）番茄（2个）调料盐（适量）葱（适量）酱油（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）姜（适...

食材明细主料炖排骨（适量）辅料白菜（适量）调料生抽（10ml）料酒（5ml）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）排骨挂面的做法步骤1、炖排骨和挂面准备。2、白菜叶撕下泡洗干净。3、锅中放水烧开，放生抽料...

食材明细主料牛肉（适量）挂面（适量）辅料香菜（适量）调料花生油（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）牛肉挂面的做法步骤1、牛肉洗净切薄片，加入适量生抽，蚝...

食材明细主料挂面（2把）辅料油（适量）盐（适量）蒜叶（2片）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜花挂面的做法步骤1、锅中放适量水煮开2、放挂面均匀散开下沸水，刚下锅即搅拌3、强火煮至水沸...

“天气炎热，懒得做饭，吃上一碗酸酸辣辣的酸汤面，也是不错的，这个酸汤挂面非常适合不会做饭的姐妹，简单快手，十分钟搞定。”食材明细主料面条（200g）黄瓜（1根）葱花（1根）荷包蛋（1个）辣椒油蒜（1头）辣椒（1个）...

“简单又好吃的一款蒸面条。”食材明细主料挂面（800g(六个的量)）黄豆芽（两斤）瘦肉丝（一斤）辅料葱（一小把）纯净水（适量）调料花生油（适量）盐（适量）料酒（少许）老抽（少许）生抽（少许）五香粉（少许）五香（口味）蒸（工艺）三...

好。炸土豆挂脆皮糊口感更加有嚼劲，调制脆皮糊酥脆不软的关键在于要使用低筋面粉，调制完成的面糊为流水状，调好的面糊静置二十分钟后才能使用，并且在下锅炸制时油温不能过高，小火即可，这样炸...

“有洋葱配菜，口感会有点甜，喜欢咸口的可以用大葱炒，喜欢吃醋的，出锅前喷点醋”食材明细主料挂面（适量）配菜圆白菜（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）火腿肠（适量）鸡蛋（适量）姜蒜（适量）花椒（适量）调料盐（适量）生抽...

可以。使用挂面制作豆角焖面时，将挂面放在热水中煮15秒，捞出过凉，添加色拉油和食用盐，搅拌均匀，在同豆角一起焖即可。豆角焖面是北方常见的小吃，制作的主要食材为四季豆、面条、五花肉，辅料包...

可以。挂面是干燥状态下的面条，直接放入豆角做焖煮的话，可能会导致糊锅，而且焖面中最好可以放入湿面，所以在放入挂面之前，可以将其放入水中煮熟后再放入豆角中焖煮，这样豆角焖面口感也会更好...

粗细不同。龙须挂面是常规面条中比较细的一种，银丝挂面的宽度更小，就像发丝一般，而面条又是白色的因此得名为银丝。因为银丝挂面比较细，不适合用于制作成拌面、炒面等，一般都将其制作成汤面...

食材明细主料T65小麦粉（250g）净水（175g（20度，揉面用））辅料精盐（10g）酵母粉（5g）净水（50g（溶解酵母用））生小麦粉（少量（装饰用））水（50g左右（水浴法））原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）挂钩面包的做法步骤1、秤取...

食材明细主料长豆角（适量）紫甘蓝（适量）挂面（适量）鸡蛋（适量）辅料大蒜（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角甘蓝炒挂面的做法步骤1、甘蓝洗净切丝，豆角切段，大蒜切好。2、鸡蛋...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料挂面：适量油豆角：半盘土豆：一个辅料老抽耗油：适量甜酱：半勺葱蒜八角：适量具体步骤1.一个人吃'土豆一个即可'豆角不到...

食材明细主料鸡汤（半碗）鸡蛋（1个）挂面（适量）辅料盐（少许）味精（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡汤挂面的做法步骤1、老母鸡加葱段熬汤3小时。2、鸡汤盛出半碗，鸡蛋，挂面准备。3、汤锅倒入...

“比萨（Pizza）又译作披萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。PAPA和MAMA难得在周末外...

“酱香味浓，软烂牛腩，非常美味。”食材明细主料挂面（70克）熟牛腩（适量）辅料盐（少许）葱花（少许）酱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛腩挂面的做法步骤1、金沙河挂面。2、熟牛腩(包含汤汁)。3、面...

食材明细主料挂面（适量）鸡蛋（2个）豆芽（适量）辅料盐（适量）洋葱（适量）黄豆酱（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋豆芽炒挂面的做法步骤1、豆芽洗净控水。2、半个洋葱切丝。3、鸡蛋打散。4、...

“我家隔壁70岁老奶奶做凉面的手艺特别好，她用家里的挂面就能做出好吃的凉面。我家备了好多挂面做早餐，用挂面做凉面，又快又好，这个法子特别适合我。如果您也喜欢凉面，那可一定要试试，保证你...

“炒面相之于其他面食，更加入味。”食材明细主料挂面（150g）辅料白菜（少许）蒜苔（少许）胡萝卜（少许）调料盐（适量）花椒（少许）小米辣（2个）老抽（少许）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒挂面的做法...

形状不同。龙须面外形又细又长，形状类似龙须，所以得名龙须面。距今有300多年的历史‘挂面也细，细若发丝，看上去洁白有韧劲，存放时间久，属于比较耐煮的面食，除了鸡蛋挂面，还有普通挂面、花色挂...