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发表于:2024-02-10
“芸豆学名菜豆,芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,我国在16世纪末才开始引种栽培,主要有大白芸豆、大黑花芸豆尤为著名。芸豆营养丰富,蛋白质高于鸡肉,钙含量是鸡的7倍多,铁为4倍,B族维生素也高...
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发表于:2024-02-29
“黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。现代营养学研究表明,经常食用黄豆及豆制品之类的高蛋...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料猪龙骨(500g)山药(4条)辅料芡实(30g)茯苓(20g)盐(适量)枸杞(少许)其他(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪骨煲山药的做法步骤1、准备猪骨。2、锅里焯水后,冷水洗干净后放入瓦煲开火煲。3、...
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发表于:2024-02-25
“前几天做了红烧牛尾是用的牛尾比较粗的部位,今天继续上我的牛尾,用牛尾细的部位煲了牛尾山药汤,牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。尾巴富含胶质、风味十足。既有牛肉补中益气之功,又...
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发表于:2024-03-01
“中秋佳节和国庆节日渐临近,大家都忙于准备过节,但是,不管您以何种方式过节都是离不开“吃”的。中国人过节与吃有关到底是有何原因?这似乎已经不很重要了。重要的是,通过欢度一个节日,可以...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料花芸豆(65克)大米(110克)山药(1段)调料冰糖(45克)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花芸豆山药大米粥的做法步骤1、食材:花芸豆(已提前数小时泡发)。2、大米(已淘洗)。3、山药。4、冰糖...
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发表于:2024-01-01
“这道【山药猪蹄煲】是用铁棍山药和猪蹄搭配煲制而成的,铁棍山药的特点是煮熟之后口感软糯,非常适合老人品味。同时制作这道【山药猪蹄煲】时,山药没有去皮,只是用钢丝球把山药外皮的“细...
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发表于:2020-09-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时这款营养的山药牛尾煲不知道大家吃过没有呢,这样的煲汤是我见过的,奇特的汤了,不过这汤有一个特别好的特点就是,比较清淡...
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发表于:2024-02-01
“山药有健脾益胃、助消化,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。芸豆富含脂肪、糖类、维生素C,钙含量是鸡的7倍多,铁为其4倍,B族维生素...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料猪展(适量)山药(适量)辅料麦冬(适量)北芪(适量)蜜枣(2只)意米仁(适量)配料盐(适量)咸甜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麦冬山药煲猪展的做法步骤1、准备食材2、锅里加水煮沸放猪展焯水3、...
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发表于:2024-02-10
“黄豆焖猪尾是一道客家菜,猪尾Q糯不油腻,黄豆粉香有嚼劲。。。先将黄豆炒制皮焦,起少许小黑点,再用凉水浸泡片刻,这样处理过的黄豆易熟还有嚼头。”食材明细主料猪尾(400克)干黄豆(200克)生姜(1...
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发表于:2020-11-12
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟猪尾巴炖山药主要是用山药与猪尾巴做成的,山药有止咳,帮助消化的作用,还有胃不好的人也可以经常食用,它有增强身体健康,腹...
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发表于:2020-04-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟牛尾看起来很细,将其切成小段,蒸煮起来真是棒的不得了。而山药去掉外皮之后看起来还有些白嫩,煮熟了就感觉很软糯,一口吃...
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发表于:2024-02-01
“猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质...
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发表于:2021-03-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时牛尾山药煲是一道家中可以经常熬制的佳肴,主要原材料有牛尾以及山药。牛尾为牛科动物黄牛或水牛的尾巴。山药为菌类,特...
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发表于:2024-01-01
“腊猪蹄又加上独特的薰,不一样的味道。”食材明细主料腊猪蹄(适量)山药(适量)辅料胡萝卜(少许)姜片(少许)葱花(少许)咸香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)薰腊猪蹄煲山药的做法步骤1、朋友自己家制...
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发表于:2024-02-25
“这道菜,味道微辣、鲜美,做起来很简单,而且很营养哦,补充胶原蛋白。”食材明细主料猪尾巴(500G)白芸豆(100G)辅料老姜(若干)八角(若干)桂皮(若干)辣椒(一个)配料生抽(2大勺)老抽(1大勺)冰糖(科根据个人口味...
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发表于:2024-02-26
“俗话说“骨头的精华在汤里”。生活中,大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各种骨头汤也的确随处可见。“骨头炖汤肯定比纯肉有营养,也更利于吸收。”最近天天上班一日三餐都在外面买或者在公...
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发表于:2024-02-28
“1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;2.猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、...
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发表于:2024-03-01
“特富龙好煮义链接:_”食材明细主料猪手(2只)黄豆(50G)山药(1根)辅料姜(3片)配料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)山药黄豆煲猪手的做法步骤1、购买猪手时,可以让售货人员帮你把猪手斩...
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发表于:2024-02-28
“山药营养分析1.健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料猪尾(一条约700克)花生(适量)黄豆(适量)辅料姜(适量)调料盐(少许)料酒(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生黄豆煲猪尾的做法步骤1、准备新鲜猪尾,斩大件。2、泡好的花生,黄豆。3...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料猪尾(0.8kg)辅料赤小豆(150g)淮山药(一根)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)赤小豆山药炖猪尾的做法步骤1、将剁块的猪尾凉水下锅,买的时候店家一般都会帮忙剁的。2、把所有桂皮...
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发表于:2024-01-13
“山药胡萝卜排骨汤是一道美味的家常菜,材料有山药、胡萝卜、排骨、营养滋补,冬季必备。此汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效,还可治健忘。更为难得的是,此汤...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料猪筒骨(适量)芸豆(适量)辅料姜片(几片)调料盐(适量)料酒(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芸豆煲猪筒骨的做法步骤1、筒骨洗净加料酒,生姜焯水。2、芸豆洗净浸泡一夜备...