关于版自的知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料米饭：适量紫菜：2张胡萝卜：半根黄瓜：1条鸡蛋：1个辅料寿司醋：适量沙拉酱：适量具体步骤1.把紫菜平铺在竹帘上2.平铺米饭3.材料...

食材明细主料葱油飞饼（一包）鸡蛋（一个）辅料芝麻（少许）橄榄油（少许）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制飞饼版烧饼的做法步骤1、飞饼软化后，叠在一起擀开，（要撒点干面粉）。2、卷成筒后分成六份。...

食材明细主料酸奶（100g）开水（500g）奶粉（100g）辅料白糖（75g）酸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）奶粉版自制酸奶的做法步骤1、开水消毒器具2、全脂奶粉100g3、开水500g4、奶粉倒入开水中顺时针不...

“香脆的饼底，放上蔬菜肉类，最重要的是能拉丝的芝士。一个做完多人分享。许多年前，我们的小城里只开了一家披萨店，当时还是需要排队购买，现在可以借助工具自己完成制作了，总是忍不住感慨。”...

“满满的胶原蛋白”食材明细主料猪皮（500g）辅料盐（5g）料酒（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制皮冻----豆浆机版的做法步骤1、猪皮用🔥去毛，切丝，送去锅里开水烫一下2、把烫好的肉皮...

“上学的时候，经过学校门口的时候都会买一个肉夹馍和一碗热腾腾的汤。每次咬一口肉夹馍，酱香肉的味道都会留在口齿中，久久不能挥发掉。”食材明细主料五花肉（250g）硬面火烧（1个）老抽（适量）白糖（...

食材明细主料赤豆（500克）辅料色拉油（适量）配料冰糖（适量）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制简易版红豆沙的做法步骤1、赤豆提前淘洗干净后浸泡数小时2、浸泡好的赤豆放入电饭锅加淹没赤...

“我做得很简单，大部分资金用到了肉上，总共成本35元，成品3.6斤。在这个基础上还可以加鸡蛋，玉米粉，紫薯，鸡蛋，维生素片等。”食材明细主料猪肉（一斤）大土豆（一个）大胡萝卜（一根）大白菜（三片）米饭（六两）...

“我本人是不喝纯牛奶的，那个味道实在咽不下去，但是我会用到牛奶做东西吃，和面蒸馒头烙饼，蛋糕面包里一般也会放牛奶，这样营养也吃进去了，但是吧我喝酸奶，以前不会做酸奶，一直超市买着喝，我家那...

食材明细主料奶粉（125g）水（1000g）辅料菌粉（1袋）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奶粉版自制酸奶的做法步骤1、开水烫一下消毒。2、奶粉125克，1:8的比例，水1000g。3、加入菌粉搅拌均匀，奶粉充...

“炎炎夏日没有胃口，来道香辣开胃Q弹爽滑的凉皮吧，不用洗面，超级简单。”食材明细主料高筋面粉（240g）红薯粉（10g）水（400g）盐（4g）黄瓜（半根）大蒜子（4个）绿豆芽（40g）油炸花生米（50g）辅料食用油（适量）生抽（适量）...

“每次做汤圆，糯米糍都买不到馅料。现在学会自己做就不用愁了，哈哈。我在2楼，厨房在一楼，晚上才有空做，懒得下去就用小电饭锅做了。虽然比较粗糙，但是真材实料啊，无添加。”食材明细主料红豆（...

“放入自己喜欢的蔬菜水果肉类做自己喜欢的口味料足馅多咸香松软”食材明细主料面粉（250G）披萨酱（150G）马苏里拉（200G）黄油（50G）辅料洋葱（适量）罗勒碎（适量）青红椒（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普...

食材明细主料普通面粉（500g）鸡蛋（1个）酵母（5g）辅料糖（5g）盐（8g）小苏打（2g）牛奶（30g）黄油（30g）玉米油（20g）温水（245g）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制酵母版油条的做法步骤1、所有材料混合揉成柔软的...

食材明细主料土豆（两个）色拉油（适量）辅料细盐（适量）淀粉（适量）番茄沙司（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭版自制薯条的做法步骤1、大土豆两个，洗净刨皮。2、切成均匀大小的条，再用清水洗...

食材明细主料牛肉（适量）辅料蜂蜜（适量）配料蚝油（适量）麻椒（适量）糖（适量）中辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烤箱版自制牛肉干的做法步骤1、牛里脊。2、切成条状和块状。3、热水浸煮，撇去浮沫，控干...

“豆渣又有新用途啦。”食材明细主料鸡蛋（一个）辅料洋葱（半个）西葫芦（一个）面粉（100克）青蒜（一根）豆渣（50克）配料鸡精（适量）芝麻（适量）盐（适量）五香粉（适量）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自创豆渣版葫...

“北方的冬天虽然冷但好在有暖气，它的作用是可以驱走寒冷，还可以帮助食物发酵，离3.15不远了，要抓住暖气的小尾巴充分利用下下，做个懒人版酸奶！1.早上起床后先把牛奶放到微波炉里面热2.洗濑完...

“孩子特别喜欢吃肉松，一罐肉松大概吃2天，自己做的相对来说健康卫生，也很实惠，有面包机帮忙，在家就能轻松做肉松。有些面包机没有肉松功能可以选择果酱功能，如果果酱功能都没有的话用烘烤+和...

食材明细主料高筋面粉（250g）鸡蛋（1个）牛奶（130g）辅料盐（3g）花生油（20g（玉米油））酵母（3g）原味（口味）未知（难度）酵母版自制油条的做法步骤1、所有材料放入面包桶，和面20分钟左右，揉成光滑的面团。分成两块，室...

“为了方便自己每次做的时候不用翻视频，也为了分享给大家。”食材明细主料丸子（根据个人喜好）菠菜（适量）宽粉（适量）豆皮（适量）辅料火锅底料（适量）芝麻酱（适量）辣椒油（适量）蒜泥（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）葱...

“肉松制作过程比较繁琐，可有了面包机和肉松锤，一切的制作，都变成简单。本来看看我今晚做的肉松吧。”食材明细主料瘦肉（250g）辅料酱油（适量）白糖（适量）姜片（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗...

食材明细主料腐竹（500克）辅料姜（1勺）桂皮（适量）香叶（适量）辣椒面（适量）酱油（适量）糖（适量）孜然粉（适量）大料（适量）花椒（适量）麻椒（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制腐竹版辣条的做法步骤1、泡好的...

“这个配方是我参考了好几个方子总结出来的，第一次做就非常成功。之前一直觉得酸奶很难做，没敢尝试，没想到这次的面包机版酸奶一次成功，老酸奶的浓稠度，但又很顺滑，稍微比外面卖的酸了一点点...

“妈妈喝牛奶总是肚子不舒服，那是乳糖不耐受造成的，所以将牛奶做成酸奶。酸奶既容易消化吸收，又营养丰富，老人和孩子都可以食用。我用的是ACA北美电器ATO-E43A烤箱，温度设置43度，用了8小时，朋...