关于爆炒皮蛋怎么做的知识

“这个菜也是我第一次做，还不错。口感还是蛮丰富的。”食材明细主料皮蛋（适量）青辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）辅料盐（适量）味精（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒...

“猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次为弹性蛋白。生物研究发...

“拉皮比起普通的粉皮更有韧性，口感更Q弹，和肉片一起爆炒，不仅色泽晶莹透亮，而且入口滑爽、劲道、质感细腻，非常开胃爽口。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新...

食材明细主料香菇（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料香菜（适量）生姜（适量）辣椒（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）老抽（适量）味精（适量）红糖（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）爆炒香菇蛋的做法步骤1、香菇冼净去...

“不错的下酒菜。”食材明细主料皮皮虾（适量）调料郫县豆瓣酱（适量）蒜蓉辣酱（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）花椒（适量）甜辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）爆炒皮皮...

“肉皮含有丰富的胶原蛋白，女性常吃肉皮具有养颜嫩肤的功效哦”食材明细主料猪肉皮（适量）青椒（适量）辅料蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）草菇老抽（适量）料酒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单...

食材明细主料皮皮虾（400克）辅料油（适量）葱（25克）姜（25克）蒜（25克）生抽（10克）沙茶（2小包）胡椒粉（3克）白糖（3克）原味（口味）未知（难度）葱姜蒜爆炒皮皮虾的做法步骤1、整净后的皮皮虾入锅炒干水份，然后加入适量油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟有的时候习惯了吃基围虾，不妨换一换口味尝试一下皮皮虾。清蒸的话口感是原汁原味的，爆炒更是一种难以言喻的美好，麻辣鲜...

食材明细主料苦瓜（俩个）鸡蛋（四个）辅料盐巴（6克）豆豉（1匙）油（1匙）红辣椒（2个）大蒜（2个）葱（1个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）苦瓜爆炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打开2、用油煎成半熟滴鸡蛋饼3、苦瓜切...

“夏天到了，做菜的时候选择性就比较简单，比较随意！今天我做的这道菜同样的方法凉拌也是可以的哦😯”食材明细主料里脊肉（150g）拉皮（1袋）辅料黄瓜（1/2根）胡萝卜（1/2根）木耳（适量）葱（少许）蒜（2瓣）姜（适量）料...

“今日立秋，啃秋别忘吃这菜，爽脆又开胃下饭，还能帮助防秋燥”食材明细主料西瓜皮（500g）辅料小葱（一根）小米辣（1个）大蒜（1粒）调料盐（适量）米醋（适量）鸡精（少许）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爆炒开胃...

“夏季热不爱吃饭，爆炒香辣实蛋开胃菜，下饭菜，美味自己也能在家做，简单易学！”食材明细主料实蛋（十颗）辣椒（二个）香肠（一根）辅料油（适量）毛葱（一个）姜（适量）蒜（适量）干椒（适量）孜然（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适...

“鹌鹑蛋有"动物中的人参"美名，营养独特，是滋补食疗佳品。鹌鹑蛋富含B族维生素和磷脂，能促进生长发育，胆固醇相比鸡蛋要低。今天我没有煮着吃，给大家分享一下鹌鹑蛋的另一种吃法，爆炒鹌鹑荷...

“以前，宴席上用的蛋类菜，常用咸鸭蛋摆盘或凉拌皮蛋摆盘。最近几年，乡村宴席较流行用鸡蛋羹和油炸虎皮鸡蛋做的油爆蛋，有些会把炸鸡蛋对半切开摆在东坡肉周围和东坡肉一起蒸。油爆蛋内部即...

“为了让儿子在炎热的夏天有个好胃口，年休在家自创的一道下饭菜”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料青红椒（适量）生姜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双椒爆炒金银蛋的做...

“皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节，此时食用为最佳。”食材明细主料皮皮虾（650克）...

食材明细主料爆猪皮（一张）辅料青红辣椒（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）高级（难度）辣子炒爆猪皮的做法步骤1、爆猪皮用清水浸泡三小时。2、泡软后用面粉反复抓揉，洗净。放...

“我是一个宝妈，有一个2岁非常可爱的女儿，为了提高生活品质，为了让女儿将来爱上妈妈的料理，我开始发挥自己的特长和喜好，学习制作各种美食、拍摄美食、发布食谱，除了自己学习以外也希望能帮...

“西瓜味甜可口，清凉解热，有生津解渴、利尿除烦的功效，不仅是一种止渴消暑佳品，而且已被现代科学证明是一种不可多得的养疗保健珍品。人们吃完西瓜一般就把瓜皮随手扔掉了。俗话说：“10斤西...

“猪皮是一种蛋白质含量很高的食材，以猪皮为原料加工成的食品有很多，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人有重要的保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉...

“大家都说春季是补钙最佳季节，而我认为一年当中冬季才是最应该补钙的季节，特别老年人骨质比较疏松更是应该多补充钙，药补不如食补，今天咱就做一个简单好吃而且超级补钙的白菜虾皮爆鸡蛋！冬...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道特色爆炒皮皮虾它的味道就比较丰富，很香了，皮皮虾的肉质吃起来不仅非常的鲜美，而且也非常的细腻，q弹顺滑，营养也是比...

“原来买肥肉熬猪油时，总是让肉店老板把猪皮割了扔掉，后来学习做菜了，才了解到猪皮其实是个好东西，猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化，减少皱纹、延缓衰老，古人还用猪皮做药治病呢...

“简单美味高钙。”食材明细主料豆皮（100g）火腿肠（2根）辅料花椒（1勺）调料盐（适量）油（2勺）麻香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花椒爆炒火腿豆皮丁的做法步骤1、豆皮用水烫一下捞出。2、把煮好的豆...

“西瓜，地球上的中国人最爱吃西瓜，喜欢里面甜甜的西瓜瓤，喜欢炒熟的香喷喷的西瓜子儿，人们都说西瓜浑身是宝。然而，我们真正把西瓜浑身都利用的还是非常少的，夏季西瓜皮扔的到处叮满苍蝇成为...