关于墨鱼的知识

“家常菜【梅豆炒墨鱼鲞】味道不错。。。”食材明细主料梅豆（180克）墨鱼鲞（140克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）梅豆炒墨鱼鲞的做法步骤1、食材：梅豆（已摘洗）...

“本想包鱿鱼饺子，去超市一看鱿鱼太大又不新鲜。买了几个墨鱼回来增鲜。手工剁馅儿饺子”食材明细主料墨鱼（适量）韭菜（适量）瘦肉（适量）饺子皮（适量）辅料姜（适量）配料花生油（适量）盐（适量）五香粉（适量）耗...

“都不好意思叫墨鱼面包，但确实用到了墨鱼汁。。。当初看到那条冻鲜墨鱼肚腹里淌出的墨汁，立马就想到了孟老师那漆黑漆黑的墨鱼面包——因为没有墨鱼粉而无限期搁置。思及墨鱼粉或许就是...

食材明细主料墨鱼丸（适量）佛手瓜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）墨鱼丸炒佛手瓜的做法步骤1、准备材料.2、佛手瓜去皮洗干净切片.3、墨鱼丸清洗干净,切片.4、热...

“生炒花枝是台北士林夜市著名的美食，这道菜以新鲜的墨鱼和笋片、红萝卜一起快炒后，勾芡成羹汤，再加白醋调味，滋味咸中略带酸甜，墨鱼格外鲜嫩爽口。由于季节的关系，北方现在已没有新鲜竹笋，所...

食材明细主料墨鱼仔（300g）韭菜（200g）辅料料酒（2勺）干红辣椒（2个）生抽（1勺）胡椒粉（少许）盐（适量）蒜（2瓣）葱（少许）姜（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭香墨鱼仔的做法步骤1、墨鱼仔洗净。从中间对半...

“第一次弄这个菜，原因在于家里有个不吃鱼的小子。但是偏爱吃鱿鱼这类的食材”食材明细主料墨鱼仔（适量）蒜苗（适量）辅料蒜头（适量）小辣椒（适量）盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

食材明细主料墨鱼干（100g（泡发好的））猪骨头（200g）冬笋（100g）鸡爪（4个）辅料鸡精（3g）盐（6g）葱花（15g）姜（3片）料酒（15ml）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）冬笋墨鱼骨头汤的做法步骤1、将泡发好的墨鱼干切条、...

食材明细主料意面（适量）辅料墨鱼丸（5只）洋葱（四分之一个）配料橄榄油（适量）盐（适量）番茄沙司（适量）黑胡椒（适量）罗勒（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁墨鱼丸炒意面的做法步骤1、将洋葱切成碎...

“墨鱼汁，在中国很多地方都被视为废物丢弃的，但是墨鱼的胆汁（也就是你说的墨鱼汁，黑色的）在国外，是好东西。墨鱼汁可以做墨鱼汁意大利海鲜面（昨天刚吃过……就是吃完擦嘴有点小麻烦）可以做面包...

“以前住的地方有个大菜场，菜场有专门摆摊卖墨鱼仔的摊位，墨鱼仔新鲜又便宜，后来搬离那里便没再去过，这次路过顺便进去逛逛，原来卖墨鱼仔的阿姨还在，只是明显白发多了许多，手指由于常年在水里...

“贫血的朋友们注意了，由其是自己女朋友贫血的，一定要给自己的女朋友多喝点墨鱼肉饼汤，她一定会更加爱你的哦。墨鱼肉饼汤多喝可治贫血哦，鲜美的墨鱼肉饼汤一定会成为贫血朋友的最爱的。今...

“竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙...

“今天立秋了，早晨突然想起去年第三季主题赛“山珍海味”，时间过得真快，转眼又快一年了。走在上班的路上，我甚至感觉到一丝丝凉意，呵，我想是心理作用吧。秋季是吃海鲜的季节，这季的海鲜特别肥...

“墨鱼汁，被西方国家誉为天然的美味酱汁，的确是有它的独到之处。而墨鱼面则是意大利绝对不可错过的传统食物。还记得第一次尝试的情景。那道墨鱼面的墨鱼汁放的十分足，并且很新鲜，泛着微微...

食材明细主料排骨（400克）猪踭（100克）节瓜（300克）莲藕（150克）墨鱼（100克）辅料盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）节瓜墨鱼煲排骨的做法步骤1、节瓜，莲藕备用。2、排骨猪踭飞水备用。3、墨鱼泡...

“自己研究的一道美食，营养好吃又好看。下酒下饭都不错。墨鱼又称乌贼味道鲜美、营养丰富、药食价值高是海洋带给人类的一种高蛋白，低脂肪佳食良药。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角...

“由于春天经常下雨，冷中带寒，用猪肚墨鱼炖排骨，是非常滋补的汤品，不可错过哦！！加些胡椒，可以用于治疗胃寒、心腹冷痛。浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果，而且还非常美味，可以作为一道家常菜。...

“墨鱼肉脆嫩鲜美，营养极其丰富。墨鱼鲜肉含蛋白质17．1％，脂肪甚少，还有一定量的碳水化合物、无机盐以及维生素等。每百克干品中含蛋白质68．4克，钙290毫克，磷776毫克，铁5．8毫克，尚含丰富的碘质。墨...

“家里的海鲜酱总是不断，炒面、做简易煎饼果子都用得上。今天用海鲜酱炒个墨鱼丸，孩子特别爱吃。”食材明细主料墨鱼丸（300克）葱（1克）植物油（1汤勺）辅料海鲜酱（1茶勺）水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟...

食材明细主料冬瓜（500g）新鲜墨鱼丸（1盒）辅料胡萝卜（少许）干贝（8颗）芹菜（1棵）调味料盐（少许）鸡粉（少许）胡椒粉（少许）生粉水（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）墨鱼胶冬瓜卷的做法步骤1、准备食材，芹菜...

“炸墨鱼怎么做才好吃？其实炸墨鱼的做法非常简单，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧”食材明细主料墨鱼（适量）辅料面包糠（适量）面粉（适量）干辣椒粉（适量）鸡蛋（适量...

“墨鱼又称乌贼味道鲜美、营养丰富、药食价值高是海洋带给人类的一种高蛋白，低脂肪佳食良药？墨鱼含蛋白质13％而含脂肪仅为0.7％是可经常食用的滋补海味即使是肥胖者或动脉硬化、高血压、冠...

食材明细主料墨鱼仔（6个）辅料姜（1块）生粉（适量）椒盐粉（适量）葱（1棵）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒盐墨鱼仔的做法步骤1、食材。墨鱼仔要提前解冻。2、葱姜拍破入锅煮成葱姜水。3、葱姜水煮...

“做为地道的天津人，不吃海鲜，不会做海鲜都不是天津人，今天就做个简单的小海鲜墨鱼仔”食材明细主料胡萝卜（一根）青椒（一根）墨鱼仔（半斤）葱（一小块）辅料鸡粉（少许）海皇小炒酱（少许）食用油（少许）食用盐（少...