-
发表于:2024-01-05
食材明细主料黄骨鱼(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄骨鱼蒸鸡蛋的做法步骤1、黄骨鱼清理干净。2、撒一点点盐腌制十分钟。3、鸡蛋打入碗中,放盐。4、...
-
发表于:2024-02-25
食材明细主料咸鱼肉(1块)鸡蛋(1个)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋蒸咸鱼的做法步骤1、材料:咸鱼肉(已清洗)、鸡蛋、姜片2、将已清洗的咸鱼肉用剪刀剪...
-
发表于:2024-02-23
食材明细主料黄瓜(适量)鸡蛋(适量)食盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸黄瓜鸡蛋的做法步骤1、黄瓜洗净切丝。2、鸡蛋打好。3、黄瓜拌入鸡蛋液,入锅蒸。...
-
发表于:2024-01-13
食材明细主料豆豉(少许)排骨(少许)蒜(少许)白贝(少许)黄骨鱼(三条)洋葱(少许)香菜(少许)葱花(少许)姜(少许)辅料酱油(适量)盐(适量)油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)排骨白贝蒸黄骨鱼的做法步...
-
发表于:2024-02-05
“鱿鱼蛋就是鱿鱼的卵,脂肪含量非常高,但是同时含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质。是我家爱吃的食材之一。”食材明细主料鸡蛋(2只)鱿鱼蛋(210克)辅料姜片(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿...
-
发表于:2024-01-07
“此汤鲜美,经济实恵。”食材明细主料鱼骨(300克)蛋(1只•)鱼丸(适量10只)辅料油(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)姜(几片)葱花(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼骨鸡蛋鱼丸汤的做法步骤1、锅烧热下...
-
发表于:2024-02-28
“这种黄骨鱼刺少,肉又嫩滑。无论蒸还是煲汤都很好,所以回国以后家里就经常买,不过一般我们家都是以蒸为多,感觉很鲜美。”食材明细主料黄骨鱼(400克)辅料蒜头(适量)豆豉(适量)香菜(适量)大蒜(适量...
-
发表于:2024-02-26
“黄骨鱼味道比较鲜美其肉嫩骨细,性平,味甘、咸,有健脾补益的作用功效:利小便,消水肿,发痘疹,醒酒。”食材明细主料黄骨鱼(3条)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)配料金格勒酱(适量)盐(小许)糖(适量)生...
-
发表于:2024-01-04
食材明细主料银鱼(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银鱼蒸鸡蛋的做法步骤1、银鱼清洗干净。2、鸡蛋磕入碗中打散。3、放入盐调味,再把鸡蛋打一会,让盐溶化。4、用...
-
发表于:2024-01-03
“味道鲜美,肉质丰富,没有鱼刺,适合产妇也适合宝宝。”食材明细主料黄骨鱼(1条)土鸡蛋(2只)辅料黑芝麻油(适量)生姜丝(适量)黄酒(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄骨鱼炖蛋的做法步骤...
-
发表于:2024-01-05
食材明细主料黄瓜(适量)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)海鲜酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸黄瓜鸡蛋羹的做法步骤1、黄瓜切片放榨汁杯榨成汁。2、过滤。3、容器中打入三个鸡蛋。4、加盐...
-
发表于:2024-01-13
“一道正宗粤菜,广东人的我自然不会错过的,因为有咸鱼和咸蛋黄的浓香味,超下饭哦,家里没有咸鱼,我用干贝来代替,味道依然杠杠滴。”食材明细主料生抽(2匙)胡椒粉(1/4勺)淀粉(3匙)盐(半勺)咸蛋黄(2个)咸...
-
发表于:2024-02-05
“这是一道夏天食用的开胃菜,味道独特的鲜美使人经常会想起这道菜,咸蛋最简便的吃饭是煮熟了直接食用,还可以配上不同的食材烹饪出各种不同的夏天的开胃菜。咸蛋蒸黄鱼是一道是一道色香味...
-
发表于:2018-06-07
说到今天来补补身体,吃点好的,妈妈们一定会想到蒸鱼,那么黄骨鱼便是一个很好的选择,黄骨鱼的肉美味鲜嫩,而且鱼汤也富含营养,对身体滋补功效不是一般的有效。那么如何蒸黄骨鱼呢?有想要了解的...
-
发表于:2023-12-27
食材明细主料黄骨鱼(5条)酸菜(适量)辅料姜丝(适量)蒜末(适量)葱花(适量)调料油(适量)盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)蚝油(适量)酱油(适量)胡椒粉(1匙)鸡精(少许)香油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸黄骨...
-
发表于:2024-01-04
食材明细主料鳗鱼(1块)鸡蛋(1只)辅料姜丝(适量)料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋蒸鳗鱼的做法步骤1、食材:鳗鱼(咸)。2、鸡蛋。3、姜丝。4、将鳗鱼清洗一下。5、放在案板...
-
发表于:2023-12-28
“这是一道江西特色的家常菜。非常简单下饭。”食材明细主料黄骨鱼(3条)辅料鸡蛋(3个)红辣椒(少许)调料姜(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄骨鱼焖荷包蛋的做法步骤1、黄骨鱼切块加姜...
-
发表于:2024-02-29
“从小到大,我们家最喜欢吃鱼的方法就是清蒸,家人都认为,只有清蒸出来的鱼,才能最大限度保持鱼的原汁原味,吃出鱼的鲜美味!如果一条新鲜的活鱼用来炸或是煎,就会觉得很浪费。通常是不够新鲜的...
-
发表于:2023-12-28
食材明细主料黄骨鱼(2条)辅料蒜蓉(适量)黑豆豉(适量)葱花(适量)姜片(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)花生油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼的做法步骤1、黄骨鱼处理好在...
-
发表于:2024-02-24
食材明细主料黄鱼鲞(2条)鸡蛋(2个)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋蒸黄鱼鲞的做法步骤1、材料:黄鱼鲞(已洗净)、鸡蛋、姜片2、在已洗净的黄鱼鲞中,加适...
-
发表于:2023-12-31
食材明细主料黄骨鱼(适量)辅料鸡蛋(适量)调料盐(适量)糖(适量)味精(适量)葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄骨鱼鸡蛋汤的做法步骤1、原料。2、热锅冷油加生姜片放黄骨鱼翻炒。3、加水漫...
-
发表于:2024-01-04
“黄骨鱼营养丰富,做法多样,这次在清蒸时加了几片腊肉,这样鲜、咸两样食物互相互补,更能凸出了鱼的鲜味。”食材明细主料黄骨鱼(3条)腊肉(1小块)辅料料酒(适量)盐(少许)蒸鱼豉油(1勺)蚝油(1小勺)老姜(几...
-
发表于:2024-02-29
“1.首先将鸡蛋搅拌均匀待用,打蛋要放入一个体吃饭碗凉开水和盐,小葱切葱花备用,将银鱼洗净泡软,沥干水份备用。番茄剪丁备用。2.先热锅放油,爆香银鱼,放入盐、生抽、番茄丁翻炒几下上碟待用。...
-
发表于:2024-02-26
“黄骨鱼很适合小朋友吃,因为它只有一条主骨,没有横刺,省去了挑骨的麻烦。味道很鲜,就连我家不爱吃鱼的丫头都说好吃。”食材明细主料黄骨鱼(1条)辅料豆鼓(适量)蒜头(适量)姜(适量)盐(适量)玉米淀粉(...
-
发表于:2023-12-30
食材明细主料黄骨鱼(3条)鸡蛋(1个)辅料花生油(适量)调料生姜(适量)大蒜(适量)食盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)香葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄骨鱼蛋汤的做法步骤1、炒锅烧热下油,将鸡蛋液...