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发表于:2024-01-07
“自己发酵的原味酸奶,简单,好吃,好玩,又安心。也是做各类酸奶产品的基础,可以用酸奶做各类果味酸奶,奶昔,奶拌,蛋糕,西餐蘸料。我发这菜谱,最主要是想以我的实践,告诉大家,全脂牛奶和脱脂牛奶发酵...
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发表于:2024-01-07
“不同的奶茶店,其配料及其用量会有些许差异,这是奶茶基础的抹茶味经典做法之一。抹茶奶茶,会因用料不同,配方用量不同,不同用料的修正法,小提示中会说。有些许人可能不知抹茶粉和味道,其实就...
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发表于:2019-01-26
莽吉柿初听这个名字的时候大家可能会很陌生吧,水果里面总有那么一两个名字奇怪的,莽吉柿便是其中之一,想必大家也很好奇吧,莽吉柿别名是什么?名称的由来是什么?我在下面整理了一些资料,来看...
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发表于:2018-06-18
有鸿运当头、满堂红。剁椒鱼头是传统的川菜系,剁椒鱼头分两边,要连接不要完全切开。烹饪时,因为剁椒和泡姜自身已经有一定的咸味,不用另外加盐,可适当加一些豉油调味。淋上香油、红油时不要...
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发表于:2018-09-25
哈密瓜又叫做甜瓜,甘瓜,网纹瓜,属于植物界,哈密瓜片是一种喜光的植物,有利于养分沉淀,味道极。哈密瓜的种类有西州蜜,东湖瓜,黑眉毛,黄单子,雪里红。哈密瓜含有糖分,维生素a,维生素b,维生素e,磷,铁,苹...
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发表于:2018-12-02
鱼腥草是一种重口味的食物,对于喜欢它的人来说,对它是赞不绝口,对于不喜欢它的人来说,对它是避而远之。鱼腥草的食用价值是非常高的,所以非常受消费者的喜欢。其实鱼腥草还有另一种叫法,大家...
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发表于:2018-07-15
紫包菜又称紫甘蓝、是包菜中的一种变异种类。由于它的整个叶片及菜心都呈紫红色,紫包菜还叫紫圆白菜。紫包菜的叶片紧实而不失肥嫩,吃起来味道鲜美,而且营养丰富,含有丰富的维生素C、维生...
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发表于:2024-01-07
“热天,闲来无事,用来慢慢食用,短时间打发时间的冰饮,口味酸甜,果味奶味层次丰富,好吃好玩又好看,解渴又解暑。”食材明细主料冰块碎(适量)草莓汁(适量)蓝莓汁(适量)辅料酸奶(适量)纯牛奶(适量)果味(口味...
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发表于:2018-04-28
唛仔菜、鹅仔菜、叶用莴笋、莴仔菜等等。在生活中,生菜有着很多种吃法,是汉堡和三文治的配菜,吃火锅的时候可以用来当配菜,也可以用生菜做沙拉,还有可以在烤肉的时候解腻等等,口感十分的清脆...
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发表于:2018-05-01
樱桃,是一种大家比较熟悉的水果,又被叫做“莺桃”“樱珠”,还有一个比较有争议的别名——车厘子。有些不赞同樱桃和车厘子是同一种东西的人认为樱桃是国内的品种,而车厘子是过完品种,不一样...
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发表于:2018-04-27
不是。贻贝也叫海虹,是大众化的海鲜产品。可以清蒸、蒜蓉、焗烤、酱爆,也可以与其他青菜一同炒制。贻贝产量大,不易保存,所以加工成干品即淡菜。贻贝个头大,烹饪前需要将内脏去掉,内外都清洗...
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发表于:2021-03-05
出隧、绿节、菰菜、茭笋、茭粑、高笋。茭白属于多年生浅水草本,具匍匐根状茎植物,生长于湖沼水或者水田种植。早期的茭白还不被当作食材食用的,而是被当做中草成分使用,后来才被当为食材烹...
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发表于:2018-12-03
广东人非常喜欢吃香菜,蒸鱼的时候要放一点香菜,煲汤的时候也会放一些香菜,煮粥的时候也会放一些香菜,特别是冬天打边炉的时候还会直接生吃,生吃也是别有一番风味,有的人是受不了香菜的味道,有...
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发表于:2018-10-28
茼蒿的别名大家知道多少。茼蒿是中国荒野维生野菜的佳品。在中国古代,甚至作为宫廷佳肴,以供皇帝、嫔妃等等宫里人食用,因此又名“皇帝菜”。可见,茼蒿的好吃,是有皇帝“亲口”认证的!其可...
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发表于:2018-07-12
芸薹、胡菜、寒菜、苦菜、薹芥、佛佛菜、瓢儿菜、青江菜、上海青、芸苔、苔芥、青菜、薹菜等。北方人习惯把上海青这种叶片光滑、呈现出深绿色的菜称为油菜;而南方人则将用来结籽榨油的...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料鸡肉(500克)香菇(15块)彩椒(3个)辅料桂皮(1支)姜(1块)蒜(3个)生抽(10ml)老抽(10ml)盐(5克)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三椒鸡菇丁的做法步骤1、香菇,若是干的泡水,鲜的更好吃。2、为了凑...
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发表于:2018-08-06
洋蒲桃。莲雾原产自印度、马来西亚,在海南,海南人称莲雾为甜不。在台湾,水果莲雾被称之为水果皇帝,在水果市场上非常的畅消,很受消费者的喜爱。莲雾喜欢温暖的生长环境,莲雾对水分的要求比较...
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发表于:2018-10-03
覆盆,树莓,龙蔗子,乌蔗子,复盆子,悬钩子,覆盆莓等。覆盆子是一种颜色橙红色或红色的球状可食用果实,多在山坡和路边生长.在我国北方和南方的沿海地区均有栽培种植复盆子的。覆盆子可当做一种...
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发表于:2018-01-23
广东省其实有特别多的名小吃,基本上可以分为蒸煎煮炸四个大类,在每一种类型下又有很多的小吃。其实我们在除了广东省以外的其他省市也可以看到一些广东省名吃,接下来小编就会给大家介绍一...
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发表于:2022-04-20
餐饮提问:朋友开了一个加盟店,名字叫特别鸡车,请问特别鸡车出名?q328561回答:我比较喜欢吃上豪鸡排的鸡排,饮品还很好喝大橘子啦?回答:排老大鸡排目前比较流行蓝色微笑32回答:超级鸡车为鼎香帅(...
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发表于:2021-03-12
名酒加盟和代理的区别是什么呢?许多小伙伴对于此问题不解,不知道到底两者之间有何利与弊,更不知道选择哪一方面会让自己获取更大的利益,让自己有所取得,有所多得。因此下面就是为大家整理...
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发表于:2019-09-22
现今社会人们都进入了快节奏的现代社会,很多人都开始变得非常的忙碌起来,就没有什么时间吃早餐,但是有一种美食深受大家的喜爱,它就是汉堡,汉堡的口味相当多,品种种类也特别多,食用起来也特别...
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发表于:2018-11-19
现菜,海菜,酱离,发菜。龙须菜在制作之前是需要先放到水里面浸泡两个小时的,在浸泡的过程当中,需要将龙须菜里面的一些脏污杂质去除掉。另外,无论是煮熟还是炒制都不需要太久的烹饪时间,3到5分...
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发表于:2018-01-22
民以食为天,说到吃的,脑海里总会出现各种各样的美食,让人忍不住流口水。美食可能是山珍海味,也可能是街边小吃,但总的是,与美食的相遇,总能带来心情的愉悦。说到美食,出现在你脑海里的都是什么...
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发表于:2018-03-29
厦门市是一个美丽的城市,每一年都有成千上万的游客到这里游玩,当然既然要游玩,就免不了要吃喝玩乐,厦门有非常的美食可以说每一地方的美食都是不一样的,它代表了那一个地方的风俗,味道当然是...