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发表于:2021-01-21
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时牛角包,牛角包的外形看起来是不是十分的额搞怪?我也这么觉得呢!而且味道也是杠杠的,哈哈,我妹第一次给我吃这个牛角包我还笑...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料高粉(100g)低粉(100g)酵母(3g)盐(4.5g)砂糖(17.5g)奶粉(6g)水(100ml)鸡蛋(1个)辅料发酵面团(50g)黄油(125g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)美味的牛角包的做法步骤1、主料加上发酵面团揉成...
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发表于:2020-10-22
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料高筋面粉:160低筋面粉:40辅料奶油:100奶粉:1大勺盐:适量细砂糖:25黄油:32鸡蛋:30酵母:3/4勺具体步骤1.发酵好的面团。2.分...
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发表于:2020-02-05
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中种面糰:适量速溶酵母:3公克水:104㏄主面糰:适量细砂糖:100公克盐:6公克全蛋:25公克奶水:78㏄奶油:6内馅:适量装饰:适量橘皮丝:...
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发表于:2020-08-23
准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟对于我来说早餐最主要的是方便携带,因为我家住的地方离单位很远,所以每天一大早我就要起来赶车,所以早餐我都是在路上解...
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发表于:2019-12-25
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛角包:一个鸡排:一块辅料大杏仁:50苹果:1个鸡蛋:1个大枣:100洋葱:几片番茄沙司:1勺具体步骤1.牛角包一个、鸡排一块、番茄沙...
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发表于:2021-02-14
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟顾名思义牛角包的外形跟牛角一样,这是很多小朋友还有女性爱吃的食物,一口咬下去,奶油从牛角滑出来,甜在口也甜在心,牛角包...
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发表于:2020-02-05
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:398公克低筋面粉:17速溶酵母:15公克细砂糖:46公克盐:9公克冰水:273cc全蛋:57公克奶粉:23公克奶油:28公克裹入油:263公...
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发表于:2021-01-06
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时听起来很不错的一款点心,是面粉制作而成,因为外形看起来像牛角一样而得名牛角包,这款牛角包口感不错,非常好吃,可以作为早餐...
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发表于:2019-11-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量黄油:适量辅料具体步骤1.起酥面的做法同丹麦酥2.面切成三角形3.切开小口4.由切口向两边卷5.卷成牛角形6....
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发表于:2020-05-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟以前总是会一下班就去面包店买那种奇奇怪怪有形状的面包,然后就一边吃一边回家,现在家里面买了烤箱了,然后自己又会做面...
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发表于:2019-11-16
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料高粉:375低粉:125糖:20黄油:30盐:5片状黄油:240奶:260酵母:8辅料具体步骤1.把除了黄油和片状黄油以外的食材混合成团2.加...
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发表于:2019-11-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料温水:1tbsp万能面粉:1cup无盐黄油(冷藏):5tbsp牛奶(室温):5tbsp鸡蛋:半个常温水:1tsp辅料糖:2tsp酵母:1/2tsp盐:1tsbp糖(发酵用...
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发表于:2019-12-22
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料高筋面粉:350低筋面粉:150精细白糖:100干酵母:8面包攺良剂:4清水:225鸡蛋:1只牛油:100辅料鸡蛋黄(扫包面用):2只鸡蛋清(扫包面用):1...
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发表于:2019-11-16
准备时间:12分钟    烹饪时间:45分钟主料牛角包:2个火腿:4片西红柿:4片辅料芝士:1片生菜:2片具体步骤1.准备食材。西红柿切片。芝士片一分为二2.将牛角包侧面...
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发表于:2023-12-26
“做法简单,奶香浓郁,松软可口。”食材明细主料高筋粉(200g)辅料白糖(10g)酵母(2g)鸡蛋(1个)牛奶(80g)调料奶油(15g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛角包的做法步骤1、将200g高筋粉倒入盆中,放入1...
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发表于:2020-02-05
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中种面糰:适量速溶酵母:3公克水:104㏄主面糰:适量细砂糖:100公克盐:6公克全蛋:25公克奶水:78㏄奶油:6内馅:适量装饰:适量辅料具...
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发表于:2020-11-23
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:300辅料花生油:20盐:1酵母:5糖:30牛奶:180具体步骤1.称好的高筋面粉放入面包机中2.把所有的材料都放入面包机...
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发表于:2019-11-03
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:250细糖:62酵母:4鸡蛋蛋液:25番茄汁:125奶粉:10黄油:25盐:2芝士粉:30辅料马苏里拉芝士碎:适量具体步骤1.1.先将番...
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发表于:2020-08-24
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时牛角包是一个很经典的美味,制作不需要太多的材料,而且材料也是一些很普通的一些食材,如果你也想在家里研究一些这道即美...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料高筋面粉(280克)辅料蛋黄(2个)盐(2克)糖(50克)酵母(4克)黄油(30克)牛奶(135克)鸡蛋液(适量(刷表面))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛角面包的做法步骤1、除黄油外全部揉成面团,揉成光滑面...
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发表于:2024-02-25
“做好后看着儿子惊喜的表情,心里感到十分的满足和骄傲!孩子这都是妈妈对你的爱······”食材明细主料高粉(150g)普通面粉(150g)奶粉(15g)辅料鸡蛋(1枚)酵母(1g)水(90g)黄油(30g)蛋黄(1个)配料盐(少...
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发表于:2024-01-28
“这是一款软面包,放到第二天依然是个软妹子哦加了自制果酱的小餐包,味道棒棒哒我喜欢用面包机进行和面以及一发,省事儿~”食材明细主料白砂糖(40g)鸡蛋(1个,50克左右)高筋面包粉(260g)全脂牛奶(1...
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发表于:2024-01-08
“波兰种面包撕开是一层层像棉絮一样的🍞 最近尝试了一个polish种的吐司,这种酵头起源于波兰,“Poolish”在法语中就是指“波兰的”。最初,它仅仅是用于糕点的制作,但随着Poolish酵头在欧...
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发表于:2024-02-25
“牛角包看着就很牛气~看似坚硬的外表,一口咬下,却层层可见,香酥难挡!自己制作,还可以在里面填上各种自己喜欢的馅儿~小小一个,下午茶和闺蜜一起分享吧!”食材明细主料酥皮(适量)辅料蛋液(适量)肉...