关于蛋虾的知识

“沙拉是英语的译音，主要有三类:分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。沙拉所用食材广泛（随意搭配)。刀功:丁、片、丝均可；沙拉品种繁多，口味各异、颜色鲜艳、营养丰富、吸收效果好。”食...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料西葫芦：500鸡蛋：1枚虾米：50辅料具体步骤1.成品2.1.将西葫芦洗净，中间竖切一刀分两块，切成3毫米厚度的薄片备用。2.准备...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料金针菇：1块钱儿的胡萝卜：半个鸡蛋：1个虾仁：5、6只葱青：切丁辅料盐：少许味达美：适量香油：适量淀粉：适量具体步骤1.锅中加两...

食材明细主料河粉（适量）鸡蛋（1个）大虾（2只）辅料生菜（适量）黄金蒜（少许）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋虾汤河粉的做法步骤1、备好食材：如图。2、锅中放入水烧开，调油，盐，将鸡蛋...

“这碗销魂的炒饭精华所在就是用虾头炒出虾油，再加入咸鸭蛋的蛋黄一起炒，美味至极，想想都会流口水的吧🤤”食材明细主料鲜大虾（5个）脱水蔬菜粒（50克）隔夜米饭（1碗）咸鸭蛋（1个）辅料食用油（适量）咸鲜（...

食材明细主料鲜虾（适量）鸡蛋（一个）辅料生抽（适量）香油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜虾蒸蛋的做法步骤1、成品！2、鲜虾适量，用盐水焯一下，捞出！3、鸡蛋一个倒入碗里！4、虾去皮，倒入碗里！5...

“补钙佳品易消化”食材明细主料鸡蛋（适量）虾皮（适量）辅料姜（适量）酱油（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮蛋的做法步骤1、把鸡蛋打碎放一点盐和酱油姜末2、加温水和虾皮搅匀3...

“今天的青虾仁个头比较大，而且泥肠不多挺干净的！用它做了一道最家常的虾仁滑蛋，虾仁Q弹、鸡蛋滑嫩，好吃！”食材明细主料青虾仁（150克）草鸡蛋（4个）辅料色拉油（适量）料酒（2勺）白胡椒粉（少许）盐（少许）鸡粉...

食材明细主料鸡蛋（一个）虾仁（八只）辅料盐（少量）儿童酱油（少量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾仁蛋卷的做法步骤1、虾仁洗净，去头壳，剁碎，加点儿童酱油，搅拌均匀备用。2、鸡蛋加入少量盐打成蛋...

“这次，然后大虾做鸡蛋的亲密小伙伴。海捕虾，老公去渔船上买的新鲜的，回来冻冰箱里，随吃随取。可我不会挂浆冷冻，虾头都冻黑了。但是，口感跟营养，远比买的加工的冻虾仁好的多。”食材明细主料...

“滑蛋虾仁是粤菜的传统名菜。滑蛋虾仁简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的。鸡蛋口感滑嫩，虾仁爽脆，是值得推荐的菜谱哦！”食材明细主料虾仁（适量）鸡蛋（适量）辅料小葱（适量）盐（适量）胡椒粉（适量...

“这今天我家孩子爱上了蒸鸡蛋羹，连着吃了2天。这次加了几个虾仁蒸出的蛋羹，鲜美嫩滑入口即化。”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料虾仁（6个）配料盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）蒸鱼豉油（适量）葱花（适量）清淡（...

“前晚做的香炒北极虾实在是太好吃了，昨晚又被小朋友要求做北极虾来吃。下班回家较赶时间，我参考Nicole的博客：探寻野生北极虾的前世今生——跟大厨学做北极虾，做了这道北极虾煎蛋，口感相当...

食材明细主料虾（适量）鸡蛋（适量）辅料生抽（适量）葱（适量）盐（适量）水（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虾炒鸡蛋的做法步骤1、先洗虾，再打鸡蛋，材料：盐、油。生抽、生姜、青椒、葱、料酒...

“香，鲜，嫩，滑！最好是用新鲜的食材，这个基本没有怎么调味，主要吃原味的。”食材明细主料鸡蛋（3个）鲜虾（4条）辅料盐（少许）油或麻油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜虾蒸蛋的做法步骤1、主料，：...

“每年都会腌一些鸭蛋，就是因为喜欢吃咸蛋黄，而且咸蛋黄可以搭配很多菜一起做都很好吃，资深吃货们一定不要错过这道菜。”食材明细主料虾（适量）咸蛋黄（适量）辅料椒盐（适量）黑胡椒粉（适量）葱（适量）姜...

“这菜名来源于QQ图片。不晓得哪一天，有人发图片过来，竟是虾和蛋互扯的画面，非常有趣。”食材明细主料虾（适量）鸡蛋（适量）苦瓜（适量）辅料玉子豆腐（适量）配料盐（适量）老酒（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工...

食材明细主料虾仁（适量）鸡蛋（2只）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）滑蛋虾仁的做法步骤1、虾仁处理干净备用，鸡蛋两枚打入碗中，将少许蛋清倒入虾仁中...

“鲜香的虾仁和鸡蛋，经过简单的烹制后就是超级美味的滑蛋虾仁。在粤菜中，它是简单经典的传统名菜。爽滑的蛋液包裹着鲜嫩的虾仁，既美味又营养。滑蛋虾仁看上去很简单，但要做好并不容易，关键...

食材明细主料鸡蛋（3枚）虾米（适量）辅料酱油（适量）油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虾米蒸蛋的做法步骤1、准备好的食材。2、鸡蛋打散。3、加入油。4、加入1.5倍的水。5、过筛。6、放入...

“春节放假18天，前9天每一天早上换着花样给孩子做蒸蛋，每一天孩子都吃得精光。这款虾球蒸蛋是其中一款，美味营养，分享给大家。”食材明细主料鸡蛋（2个）虾（2个）清水（220ml）辅料盐（2g）香油（3g）生抽（3g）咸...

食材明细主料冷冻虾仁（适量）辅料水（适量）鸡蛋（2个）姜（适量）淀粉（适量）配料盐（适量）料酒（适量）白糖（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋白虾球的做法步骤1、准备用料2、鸡蛋蛋清和蛋黄分...

食材明细主料鸡蛋（3个）虾仁（300g）辅料葱（适量）盐（适量）油（适量）蒜泥（适量）料酒（1勺）姜（适量）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒虾仁的做法步骤1、把虾洗干净加入料酒和盐腌制备用。2、鸡蛋加入盐...

食材明细主料基围虾（5只）鸡蛋（3个）清水（3个鸡蛋等容积的量）辅料食盐（小许）生抽（3克）葱叶末（小许）香油（小许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）基围虾蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净磕碗里。2、打散。3、...

食材明细主料鸡蛋（两个）辅料虾（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸蛋的做法步骤1、我是做两份，一份两个鸡蛋。鸡蛋在碗里打散，加入两三个鸡蛋容量的温水搅拌，过筛子，把泡沫和蛋...