关于酱重的知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料奶油奶酪：250白砂糖：60蛋黄：2个酸奶：1/4杯柠檬（刮蓉）：半个香草精：1/4小勺低粉：1大勺辅料蔓越莓干：50白兰地：1/4杯面包渣：适量新西...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料奶油奶酪：250白砂糖：60蛋黄：2个酸奶：1/4杯柠檬：半个香草精：1/4小勺低粉：1大勺蔓越莓干：50白兰地：1/4杯面包渣：适量辅料新西兰李...

“最爱吃炸酱面，今天家里没人，外面6、7级大风，那都懒得去，自己在家第一次做手擀面，然后就要炸酱了。看了很多大师、前辈的帖子，决定自己弄一下！炸酱和大蒜是重口味，各类菜码是小清新，这就是重口...

食材明细主料辣椒碎（适量）辅料花椒粉（适量）调料八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）洋葱（适量）菜油（适量）白芝麻（适量）白酒（少许）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制重庆辣椒酱的做法步...

餐饮提问：重庆八哥杂酱酸辣粉加盟费用多少钱大七牙牙回答：一般一个标准的八哥酸辣粉店铺的销售面积在30-50平方米之间，基础加盟费需要准备9800元，不另收合作定金，按照简单大方的装修标准，投...

重庆以美女、美景闻名各地，但是来过重庆之后才发现这里的美食更加让人流连忘返。红油清亮的老火锅、麻辣鲜香的小面，还有各种各样的小吃，兔头、糍粑、叶儿粑、三大炮、抄手、担担面、烤猪...

“重庆人最会过夏天。一入夏，仔姜，辣椒刚一上市，重庆人又有一道飘香整个夏季的美味啦。小篱舍倾情推出姜爆鸭菜谱，一定美爆你的味觉！”食材明细主料鸭子（一只（8个月））鲜花椒（100g）纯菜油（250g）独蒜（2...

2019年4月27日，2019中国(重庆)国际美食节暨食材/连锁加盟展隆重开幕，不少食客一大早就开始在南坪会展中心门口等候，面对数万专业观众，不少参展商都拿出了自己的明星产品，但在此次国际美食节...

“跟做这行的朋友学了做法。无论走在哪儿，都怀念家乡正宗的川渝杂酱面。在我老家有家老店，从小到现在吃，味道还是那么经典。以前条件问题，普通人没机会吃那么多口味的面，所以杂酱面，是很多重...

前两天路过学校后门的时候，一阵阵烧烤的香味传过来，人们三三两两地围坐在一起吃着美味的烧烤。转眼间又到夏天了呢。意味着烧烤配冰啤酒的日子也到了呢。当然了，现在很多外面的烧烤都存在...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：3000姜：80蒜：80十三香：20辅料芝麻：50豆瓣酱：100甜面酱：40具体步骤1.选五花肉（肥肉稍多的）剁肉末，要粗些。2.姜蒜剁沫备...

目前市场上有非常多的白酒店，白酒店里售卖的一些酒水品种非常多，目前也有许多人也想自己开一家白酒店，这是个挺正确的决定，因为开一家白酒店需要的钱也是不多的，但是首要面对的就是品牌的挑...

制作食材和口味不一样。重庆小面是重庆特色美食，制作的食材更加丰富，包括小面、鸡精、酱油、辣椒油、肉类、豌豆、花生米、带叶青菜、煎蛋、香菜、香葱等，入口麻辣，制作工艺为煮，拌。杂酱面...

“杂酱——似菜似酱，可主可配，杂酱面经典配方之一。家乡的川渝臊子面，总是吃不腻。平时配个饭，做个臊子面(杂酱面)，下个馒头，滋味甚佳。做个肉末蒸蛋，或其他蒸菜，美味又美观。想学臊子面(杂酱...

“话说上海人喜欢吃浓油赤酱，我也不例外，不过平日里我还是基本给诺宝尽量的清淡些，大概就是因为平日的清淡，诺宝也反着来的喜欢吃这重口味的菜。这个鸭舌我们家基本是糟卤的吃，这次老公说换...

“在重庆住的那些年，必备餐单一定是杂酱面或者杂酱米线，我爱极了重庆杂酱的味道，大学几年几乎每天都要吃上一碗，学校食堂的杂酱很好吃，配面或者米线都是让人不能忘记的味道。离开好多年了，自...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟重庆青椒酱拌仔鸡是当地特有的一道美食，青椒酱是一道非常下饭的佐餐调料，也重庆的特色调料，因为在平时我们吃到的辣椒酱...

“除了经典的重庆小面，怎么能不尝尝重庆杂酱米线呢，虽然他没有重庆小面，砂锅米线那样，常被人提起，因为他和小面本就同一口味，只是口感不同，其实我自己更喜欢米线的筋道，顺滑口感，再配上小面同款...

说起重庆大多数人想起的都是那热气腾腾的火锅，火锅的确算得上是重庆的代表美食，但是重庆地大物博，美食可不止火锅一种。杂酱酸辣粉也是重庆的特色美食之一、杂酱酸辣粉麻、辣、鲜、香，一直...

对于杂酱面来说想必大家都不会太陌生了吧!说到炸酱面是一种特别的美食，在街道上都会看到一两个卖杂酱面的小摊贩在一天的时候能够卖出好多份，生意好的不行。说到杂酱面最为主要就是它的...

“自己就一直超喜欢这个味，因为就算在重庆本地的杂酱面也是很多口味，在重庆玩的时候就吃了一大圈。很多版本都要放香菇丁，可我记得吃过的都没有香菇丁，其实那么浓郁的香味都是香料酱料跟肉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛油室温放软2个小时切小粒或者小块加入砂糖用电动打蛋器打至羽毛状。2.鸡蛋分个打入内继续打均匀后...

“发酵面团华夫饼，高筋粉面团。高筋粉面团较之中筋粉面团又更添一分柔韧。花生酱揉入面团，又包入花生酱馅心，让花生酱的香味愈发浓郁。”食材明细主料高筋粉（150克）盐（1.5克）糖（20克）鸡蛋（25克）炼...

“我爱果酱。！没有什么特殊的理由。也许是它的简单易做，也许是它是吐司更美味。总之，做果酱的秘诀就是，全程小火慢慢的煮，慢慢的收汁，而且要不停搅拌，以免糊锅。最后要自然冷却，放冰箱冷藏，绝对...

白酒可以说是许多消费者不管是和朋友聚会还是家庭聚会可能都会有需要，而经过不断发展，白酒行业可以说进入了一个成熟的发展阶段，在市面上的热度和需求也在不断上涨，很多加盟商也对白酒行业...